tag:blogger.com,1999:blog-2719519319394172648.post6366482651852808278..comments2024-03-28T08:37:12.046+01:00Comments on Le blog de Clementine: Sole meunièreClementinehttp://www.blogger.com/profile/07412582877428206423noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-2719519319394172648.post-23393360893964358822015-03-13T18:50:10.697+01:002015-03-13T18:50:10.697+01:00Je t'assure que mes limandes n'avaient pas...Je t'assure que mes limandes n'avaient pas un goût amer, mais il y a deux sortes de limandes : les limandes tout court et les limandes soles. Peut-être tu es tombé sur une mauvaise qualité. Bien sûr la sole est bien meilleure, ne serait ce que par la texture de la chair qui est ferme. <br />Je n'ai jamais mangé l'aile de raie. J'en ai acheté aujourd'hui et je vais préparerClementinehttps://www.blogger.com/profile/07412582877428206423noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2719519319394172648.post-52420497267298389172015-03-12T16:58:55.985+01:002015-03-12T16:58:55.985+01:00Merci pour la réponse Clémentine tu iras voir sur ...Merci pour la réponse Clémentine tu iras voir sur mon blog il y a des recettes de soles si ça t'intéresse. La limande je ne peux pas la manger elle a l'aspect un peu de la sole mais rien à voir au goût amer qu'elle procure en bouche. Le grand avantage est qu'elle est à bas prix à portée de tous. Je vais te faire rire mais ce soir on mange quoi ? de la sole meunière ! Tu m'as Bon Ap chez Mamounettehttp://mamounette85.canalblog.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2719519319394172648.post-46775645314123628402015-03-12T13:09:36.759+01:002015-03-12T13:09:36.759+01:00Bonjour Mamounette,
J'essuie d'abord la s...Bonjour Mamounette,<br /><br />J'essuie d'abord la sole pour lui enlever un peu le gluant du poisson. <br />Pour que la farine adhère au poisson je le passe d'abord dans le lait, mais après je fais en sorte d'enlever l'excédent de farine. <br />Je fais comme ma mère préparait la sole. Et je suis satisfaite du résultat.<br />Mais rien ne vous oblige de passer la sole d'Clementinehttps://www.blogger.com/profile/07412582877428206423noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2719519319394172648.post-20775541593452185662015-03-10T20:20:40.725+01:002015-03-10T20:20:40.725+01:00Excellent excellent ! ce plat est mon préféré car ...Excellent excellent ! ce plat est mon préféré car je mange rarement du poisson hormis sole et saumon mais malheureusement le saumon ne se pêche pas en Bretagne où je vis. Je la cuis comme toi mais pas de lait je ne sais pas l'avantage que ça donne si tu avais pu expliquer j'aurai compris. Merci pour ta jolie photo alléchante, bonne soiréeBon Ap chez Mamounettehttp://mamounette85.canalblog.comnoreply@blogger.com