Le blog de Clementine

Cuisine, photo, voyages

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vendredi 20 mars 2015

Joues de bœuf de Matt Preston

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Quand on a un blog culinaire on peut se faire sponsoriser par des marques. Telle ou telle marque vous envoie gratuitement un produit, p...
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mercredi 18 mars 2015

Voyage à Naples 2014 - Vésuve et Ercolano

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Retour à dima nche Lundi 29 septembre 2014 Quand on est à Naples le Vésuve est incontournable, vous le voyez presque t...
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lundi 16 mars 2015

Haricots verts au jambon et Taleggio de Nigel Slater

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Comme j'avais acheté un bon fromage de Taleggio à l'épicerie fine de produits italiens Peperoncino à Perpignan je me suis ra...
samedi 14 mars 2015

Atelier de cuisine chez Peperoncino - Arancini di riso

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Il m'est arrivé d'acheter en Italie un arancino chez un traiteur et de le manger dans la rue, mais je n'y avais jamais tro...
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jeudi 12 mars 2015

Feria de Céret 12 juillet 2014

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Pour la première fois j'ai assisté l'année dernière à la Féria de Céret. Cette fête dure plusieurs jours et a lieu chaque année...
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mardi 10 mars 2015

Sole meunière

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Il y avait longtemps que je n'avais pas mangé de sole donc quand j'ai vu au rayon poissonnerie du magasin Grand Frais qui vient ...
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dimanche 8 mars 2015

Atelier de cuisine "Les poissons d'automne et la Crème Catalane" de Jean Plouzennec (première partie)

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Voilà c'est le deuxième atelier de cuisine "Les Arbousiers" à Céret de Jean Plouzennec auquel j'assiste (novembre 2014...
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