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vendredi 21 août 2026

Riz sauté au kimchi (Bokkeumbap)

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J 'ai mes périodes : cuisine marocaine, cuisine italienne, cuisine asiatique. Et dans la famille de la cuisine asiatique il y a la cuisi...
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jeudi 20 août 2026

Mini Pastilla aux courgettes et kefta

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La première fois que j'ai préparé une pastilla ce fut lors d'un atelier cuisine à Marrakech au Maroc : Pastilla au poulet à Marrake...
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mercredi 19 août 2026

Salade de carottes, cumin et coriandre

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  Pour rester dans la cuisine marocaine voici une recette de salade de carottes. Ce n'est pas la recette que j'ai apprise à l'oc...
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mardi 18 août 2026

L'éclipse à Coudalère au Barcares

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On en a fait tout un flan de cette éclipse du 12 août 2026 ! A la télévision on ne parlait que de ça 24h/24. Une amie pharmacienne m'ava...
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lundi 17 août 2026

Pain pita froid aux aubergines, tomates et tahini

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Je n'aime pas seulement les pains puccia, mais également les pains pita. Au moment de la coupe du monde de foot je suis tombée sur des p...
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dimanche 16 août 2026

Crème froide de tomates à la glace de Roquefort

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Une recette que j'ai découpée il y a très longtemps d'un petit magazine local dont je ne me rappelle pas le nom, mais quand je me su...
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samedi 15 août 2026

Tacos à la viande, avocat et coriandre

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Très pratiques ces mini taco tubs que j'ai "importés" des Pays-Bas. Je ne les ai pas vus en France, mais on peut bien sûr les ...
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vendredi 14 août 2026

Albanie - L'île de Zvërnec - Porto Palermo - Saranda

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Retour à mercredi après-midi Jeudi 4 juin 2026 Cette petite île se trouve sur une lagune de 9 hectares accessible uniquement par un ponton e...
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