lundi 18 décembre 2023

Saumon au four

 


J'ai préparé cette recette pour 1 personne. Elle est très facile à faire et je pense qu'elle pourrait faire partie de votre menu de Noël. Je vous donne les ingrédients pour 4 personnes :

Ingrédients :

4 morceaux de saumon sans peau
4 càs d'huile végétale
sel et poivre
1 grand oignon émincé
3 feuille de sauge émincées
1 càs de persil émincé
jus de citron
persil
sel
beurre pour le plat
quartiers de citron

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Beurrer le plat à gratin
Saler et poivrer le poisson
Dans une poêle faire revenir l'oignon dans la moitié de l'huile 
Hors du feu ajouter la sauge et le persil
Dresser la moitié des herbes aromatiques au fond du plat de gratin
Dresser le saumon sur les herbes
Badigeonner le poisson d'huile
Verse un peu de jus de citron sur le poisson
Répartir l'autre moitié du mélange oignon herbes sur le saumon
Couvrir et enfourner pendant 25 minutes


Saumon au four accompagné de risetti


1 commentaire:

  1. simple et efficace, que demander de plus
    j'aime !
    bisous Clémentine
    très belle journée

    RépondreSupprimer

Vos suggestions et commentaires sont les bienvenus
Pour vous aider à les publier, voici la marche à suivre :
1) Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessous
2) Si vous avez une adresse gmail, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire
Sinon, vous pouvez choisir "Anonyme" et si vous le souhaitez mentionner votre nom dans le texte.
3) Vous pouvez, en cochant M'informer être assuré d'être avisé en cas d'une réponse
4) Cliquez sur Publier.

Le message sera publié après modération.



Pour imprimer l'article cliquez sur Printfriendly