Le blog de Clementine

C'est le nom que Jamie a donné à ce gratin. Il explique dans sa recette q'il prépare souvent du chou fleur au fromage à la maiso...

Ingrédients par personne : 1 filet de pintade beurre 3 pommes de terre (nouvelle et vitelotte) roquette huile d'olive ...

Les Amis du Pays Catalan nous ont fait visiter au mois d'octobre Collioure et Banyuls. Même si ce fut une sortie vraiment touris...

Barres croustillantes chocolat et cacahuètes salées de Nigella Lawson, recette vue sur Cuisine + Sur mon blog je vous parle de mes voy...

Ingrédients : 4 aubergines (1kg) huile d'olive 1 gros oignon émincé (200 g) 6 gousses d'ail coupées grossièrement 1/...

Samedi 31 janvier j'ai assisté pour la troisième fois à un atelier de cuisine de Jean Plouzennec à Céret. Le thème de la truffe m...

15 avril 2015 Au mois d'avril j'ai passé une semaine en Sicile avec ma soeur. Nous avions réservé un voyage en partance d'...

Ingrédients : 500 g d'aile de raie sans la peau 1 càs de farine 2 càs de beurre 2 càs de câpres égouttées et séchées 12...

Nous connaissons tous la stracciatella, la délicieuse glace aux copeaux de chocolat. Mais la stracciatella est également une soupe aux f...

Le petit train jaune Au mois d'août ma famille de Hollande a passé des vacances chez moi et nous en avons profité pour visiter ...