Oeufs aux tomates et lard rissolé
Quand on n'a pas le temps (pas envie) de cuisiner voici un plat que j'aime bien. Il ne faut pas plus de 5 minutes.
Ingrédients:
2 œufs
2 tomates
3 tranches de lard de poitrine
sel et poivre
Préparation:
Faire rissoler les tranches de lard dans une poêle anti adhésive.
Quand elles sont dorées ajouter les tranches de tomates.
Retourner ensuite les tranches de tomates pour les faire revenir de l'autre côté.
Cassez en dernier les 2 œufs sur les tomates et le lard et faites cuire.
Salez, poivrez. C'est prêt.
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