Le blog de Clementine

Il y en a qui l'aiment bien cuit, d'autres saignant et encore d'autres rosé. Je suis de ceux qui l'aiment plutôt rosé. Lors ...

Retour à mercredi jeudi 15 mai 2025 Prêts pour une nouvelle journée de découvertes. La ville où est situé notre hôtel,  Margherita di Savoia...

J'aime les pois chiches et il me restait de la feta. Quoi faire avec ? En tapant les deux ingrédients dans le moteur de recherche j'...

J'ai toujours l'impression que les légumes d'été sont moins longtemps disponibles : petits pois, fèves, rhubarbe, donc quand c...

12 juin 2025 On m'a offert 2 places pour assister à l'avant première du spectacle Luminescence qui a pris ses quartiers dans l'é...

Je me suis inspirée du  Restaurant Can Marcel quand j'ai préparé cette assiette pour mon invité du mercredi. J'y ai ajouté une fris...

Une belle recette de Yotam Ottolenghi comme nous sommes habitués de lui. Je ne suis jamais déçue du résultat. Ingrédients : 1 jalapeño vert ...

Retour à la journée à Arles le samedi 2 mai 2025 Dimanche matin 3 mai 2025 à Salon-de-Provence Aujourd'hui nous assistons à la Fête de l...

C'est le moment de profiter des légumes d'été : les poivrons, aubergines, courgettes, tomates... J'ai acheté une cagette de toma...

Je fais une cure de soupes froides en ce moment. J'ai déjà publié 16 recettes de soupes froides et j'en ai encore plusieurs sur ma ...