Le blog de Clementine

Cuisine, photo, voyages

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lundi 1 septembre 2025

Curry crémeux de légumes

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Un curry de légumes crémeux au lait de coco, délicatement épicé et garni de légumes tendres. Mon problème c'est qu'il fallait un cho...
dimanche 31 août 2025

Velouté de fèves à la ricotta salée

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  Ingrédients : 1  kg  de fèves fraîches à écosser ricotta  salée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sel baies roses P...
samedi 30 août 2025

Restaurant La Casa du Lac au Soler (Pyrénées Orientales)

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Récemment j'ai repris contact avec une amie que je n'avais pas vue depuis plusieurs années. On s'ést mis d'accord de se revo...
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vendredi 29 août 2025

Salade de tomates de Jamie Oliver

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Je me suis inspirée d'une recette de Jamie Oliver que j'ai déjà préparée dans le passé. La seule différence c'est que Jamie util...
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jeudi 28 août 2025

Haricots verts avec cacahuètes

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De ma barquette de germes de haricots mungo il m'en restait encore la moitié et j'ai trouvé cette recette pour les accommoder.  Ingr...
mercredi 27 août 2025

Tarragone - Centre historique, Amphithéâtre et le Cirque

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Retour à 30 avril Jeudi 1er mai 2025 C'est déjà le dernier jour de notre séjour à Tarragone. Ce matin nous visitons le centre historique...
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mardi 26 août 2025

Ramen rapide

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  Qui n'aime pas le ramen ?  Ce ramen miso rapide à s'en lécher les doigts, est un vrai délice. Je crois bien que c'est la premi...
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lundi 25 août 2025

Soupe glacée de tomates marinées à l'ail et aux aromates

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Il fait chaud... Alors je profite de manger des salades, des glaces, des soupes froides ... Avec les excellentes tomates plein champ du prod...
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dimanche 24 août 2025

Restaurant Biquet Plage à Leucate

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Dimanche 13 juillet 2025 Fabrice Mignot Le hasard fait bien les choses ! Le 30 juin j'ai publié une recette de Fabrice Mignot que je con...
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samedi 23 août 2025

Salade de concombre au yaourt

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Ingrédients : 2 gros concombres sel 500 g de yaourt à la grecque 1 ou 2 gousses d'ail 1 càs d'huile d'olive 1 càs de vinaigre 1 ...
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