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| Place du village de Norcia |
Nous continuons notre route vers Norcia. J'ai lu dans le guide que Norcia est connu pour sa charcuterie et ses produits à base de truffes; je me réjouis d'avance d'y faire des achats. Les boutiques sont plus belles les unes que les autres.
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| Un choix énorme de fromages, charcuteries et produits à base de truffes |
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| Mais aussi des truffes fraîches |
J'étais tentée par les truffes, mais comment les transporter sans qu'elles ne se pourrissent ? J'ai préféré m'abstenir et acheter des pâtes à truffes à tartiner et autres conserves à base de truffes.
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| Pecorino |
Il existe une variété de pecorino qui s'appelle Viagra. Il semblerait que ce fromage ait les mêmes vertus que le médicament du même nom.
Ce magasin vend également sur internet : http://www.moscatellitartufi.com/
Et celui qui veut voir comment on ramasse les truffes (elles sont de dimensions énormes!) peut regarder cette vidéo également du même magasin :
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| Mes amies en discussion avec le charcutier |
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| Encore un autre beau magasin |
Dans cette boutique j'ai acheté du jambon de sanglier et du filet mignon séché piquant à servir avec l'apéritif.
Après avoir fait marcher la carte visa nous nous dirigeons vers Perugia où nous avons mangé au restaurant La Piazzetta.
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