 |
| Les gratins avant de les enfourner. J'ai oublié de faire une photo à la sortie du four |
Ingrédients :
12 coeurs d'artichauts en boîte
125 g de roquefort
150 g de fromage de chèvre frais
20 cl de crème
50 g de beurre
poivre
Préparation :
Rincez les coeurs d'artichauts à l'eau froide
Egouttez-les en les pressant légèrement entre les mains
Coupez-les en deux puis en lamelles
Ecrasez le roquefort à la fourchette
Mélangez-y le fromage de chèvre frais et la crème
Poivrez au moulin
Chauffez 30 g de beurre dans une poêle
Faites-y revenir les lamelles d'artichauts 3 minutes sur feu moyen
Répartissez-les dans 6 petits plats à gratin beurrés
Nappez de la préparation au fromage
Faites gratiner
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire
Vos suggestions et commentaires sont les bienvenus
Pour vous aider à les publier, voici la marche à suivre :
1) Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessous
2) Si vous avez une adresse gmail, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire
Sinon, vous pouvez choisir "Anonyme" et si vous le souhaitez mentionner votre nom dans le texte.
3) Vous pouvez, en cochant M'informer être assuré d'être avisé en cas d'une réponse
4) Cliquez sur Publier.
Le message sera publié après modération.
Pour imprimer l'article cliquez sur Printfriendly