mardi 7 avril 2020

L'Aqueduc d'Ansignan et Restaurant Le Relais de Sceaury à Rasiguères



Le 4 mars 2020, une dizaine de jours avant le déclenchement du confinement en France suite au Coronavirus, Les Amis du Pays Catalan nous ont proposé de faire une visite du pont-aqueduc d'Ansignan enjambant l'Agly et servant à irriguer les cultures. Ce sont les bénévoles de l'Association Ansigna'muse qui nous ont servi de guides et il nous ont procuré plusieurs documents très intéressants sur l'histoire de ce monument historique. Durant l'antiquité le domaine d'Ansignan fut doté d'un pont aux fondations datées de 300 après J-C. Au IXe siècle l'édifice devient Pont-Aqueduc. Classée aux Monuments Historiques en 1974, cet édifice est unique en Europe et toujours en service.

Ce pont-Aqueduc long de 170 mètres enjambe l'Agly d'une hauteur de 15 mètres par deux arches de 12 mètres d'ouverture, il est constitué de 29 arches de diverses dimensions, pour une largeur de 2 mètres. Il permet le passage d'un canal dont l'eau est captée à 1 km. en amont du village d'Ansignan.


Je vous laisse découvrir le monument avec mes photos et pour l'explication historique adressez-vous aux historiens !



En partie basse c'est un pont tunnel pour piétons, animaux et chariots, éclairé grâce aux ouvertures dans les murs.






Un peu plus loin se trouve une bâtisse souvent citée "Chapelle romane dédiée à Saint Nazaire". Au cours de fouilles on y a trouvé de nombreux tessons et ossements humains.

A Ansignan, mais aussi à Belesta, Trilla et Feilluns on peut encore trouver des dolmens. Il faudra sans faute que j'aille voir cela dans quelques semaines.

Après cette visite très intéressante nous nous rendons au village de Rasiguères, très connu  pour ses vins. Nous y déjeunons au Restaurant Le Relais de Sceaury que je vous recommande vivement. Je mets ce restaurant dans mes bonnes adresses.



L'entrée du Restaurant

La présidente de l'Association fait le tour des tables pour nous montrer ce pain exceptionnel

On a tous beaucoup aimé ce gros pain de campagne, dont nous avons pu emporter le reste à la maison. Le chef nous a dit qu'il achète le pain à la boulangerie Poma à Estagel. Le jour que je passe par là je m'arrêterai à la cette boulangerie !


Foie gras

Le pain de la boulangerie Poma


Lotte sur riz crémeux et asperges

Croustillant au chocolat sur une mousse, glace nappé de crème
Et pour terminer le café

Les plats étaient accompagnés d'excellents vins.

Après le repas nous visiterons le barrage de Caramany ainsi que le village de Caramany, également très connu pour son excellent vin. Les visites seront guidées par Monsieur Bernard Caillens, Maire de Caramany.



La Reine d'Elisabeth d'Angleterre a terminé son allocution dimanche en pleine pandémie de coronavirus avec "We'll meet again" faisant référence à la chanson de Vera Lynn, chanson emblématique de la seconde guerre mondiale


We'll meet again

On se retrouvera

Don't know where

Je ne sais pas où

Don't know when

Je ne sais pas quand

But I know we'll meet again some sunny day

Mais je sais qu'on se retrouvera un jour ensoleillé
Keep smiling through
Continue de sourire
Just like you always do
Comme tu le fais toujours
Till the blue skies drive the dark clouds far away
Jusqu'à ce que le ciel bleu chasse les nuages sombres au loin

And will you please say "Hello"

Alors s'il te plait pourras-tu dire"Bonjour"

To the folks that I know

Au gens que je connais

Tell them I won't be long

Dis-leur que je ne serai pas longue

They'll be happy to know

Ils seront heureux de savoir
That as you saw me go
Que lorsque tu m'as vue
I was singing this song
Je chantais cette chanson

We'll meet again

On se retrouvera

Don't know where

Je ne sais pas où

Don't know when

Je ne sais pas quand

But I know we'll meet again some sunny day

Mais je sais qu'on se retrouvera un jour ensoleillé

2 commentaires:

  1. Je note l'adresse de ce restaurant, et sur, je m'y arrêterai à l'occasion car je vais souvent du côté de Rasiguères ! Bisous.

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    Réponses
    1. J'espère bien qu'ils s'en sortiront. Cette crise sanitaire pénalise entre autre les restaurateurs.
      Prends soin de toi.

      Supprimer

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