samedi 14 mai 2022

Restaurant Le Moulin à Soufre à Rivesaltes

Retour à la visite du Mémorial 8 avril 2022 le matin
Vendredi 8 avril 2022 midi

 

Les organisatrices de la sortie avaient réservé le restaurant Le Moulin à Soufre à Rivesaltes, où j'étais allée il y a très longtemps et je n'avais pas trop apprécié, mais entretemps il y a eu changement de propriétaire et j'ai constaté que c'était quand-même beaucoup mieux.

Salade du Moulin

(Salade, tomate, anchois, poivrons, œuf)


Faux filet grillé, Sauce au cèpes

Morue à la Catalane


Glace aux pistaches

Je ne me rappelle pas des noms des desserts, j'avais opté pour la glace qui était vraiment très bonne. Je crois qu'il y  avait du nougat et du miel et une garniture de pistaches et une sauce aux fruits rouges.

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