Ingrédients :
1 grande tomate sans les pépins
1 piment vert sans les pépins
1 petit concombre sans les pépins
1 branche de céleri
2 càs de coriandre fraîche émincée
2 càc de jus de citron vert
½ càc de masala en poudre
½ oignon rouge
Bombay mix
éventuellement des chips de pommes de terre écrasées
Préparation :
Nettoyer tous les légumes et couper en cubes
Dans un saladier verser une couche de Bombay mix
Verser dessus les cubes de tomates, concombres, piment et céleri
Mélanger avec le masala, le jus de citron vert, le sel et la coriandre
Verser sur la salade encore un peu de coriandre fraîche et du Bombay mix et éventuellement des chips de pommes de terre écrasées
Servir avec des tranches de citron
Servir immédiatement pour que la salade garde son crunch.
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