Ce n'est pas la première fois que je parle ici des produits de Lidl. J'y découvre chaque fois des articles que je ne connais pas encore, comme par exemple ce fromage à l'origan. Une amie lectrice de mon blog m'a demandé comment je fais pour dénicher ces articles, car elle ne les voit pas dans le magasin. C'est parce qu'elle n'y fait pas attention. Déjà j'épluche leur brochure hebdomadaire à la recherche d'articles qui risquent de m'intéresser : fromages grecs, italiens ou espagnols. Idem pour les vins et ce matin encore de belles girolles à un prix défiant toute concurrence.
Donc pendant la semaine italienne j'ai découvert ce provolone à l'origan conditionné dans un ramequin. Je l'ai acheté sans savoir quoi faire avec, mais sur internet on trouve toujours une réponse à nos questions. Je me doutais bien qu'il fallait mettre le fromage au four, mais j'ai lu quelque part qu'on l'accompagne d'une sauce tomate.
En ni une ni deux j'ai donc fait une petite sauce tomate avec de belles tomates bien mûres et cela m'a bien plu de manger ce fromage fondu mélangé avec une bonne sauce tomate fatta a casa (faite maison). J'y penserai d'acheter de temps en temps une belle tranche de provolone doux ou piquant d'environ 2 cm d'épaisseur pour refaire ce que j'appellerais un en-cas, ou une entrée. Accompagné d'une belle tranche de pain de campagne pour saucer... Un délice.
Ingrédients :
1 tranche épaisse de provolone de 150 g
8 càs de sauce tomate
origan
basilic
poivre
1 gousse d'ail
huile d'olive
poivre noir fraîchement moulu
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Frotter le ramequin avec la gousse d'ail
Utilisez une sauce tomate toute faite ou faites comme moi et faites revenir quelques petites tomates grappe avec de l'ail, du basilic et de l'origan, poivrer et saler
Verser la sauce tomate au fond du ramequin et poser la tranche de fromage provolone dessus
Saupoudrer le fromage généreusement d'origan et ajouter un filet d'huile d'olive
Enfourner pendant 15 minutes
Puis ne lésinez pas sur le pain pour saucer le fromage avec sa sauce tomate.
dans une vidéo de soutien au profit du CENTRE HOSPITALIER PERPIGNAN
www.esperanzaperperpinya.fr
Yo
tengo en mi corazón, la alegría de una canción
Que
se trata solo de amar
La
luz se está acercando de tu estar
Deja
guiar tus pies, esto va a comenzar
Cual
es el camino que sigues cada día
Que
llena tu vida, la pena o la alegría
Yo
te lo aseguro, existe un nuevo mundo
Esperanza,
para vivir tus sueños,
Y
yo lo he encontrado ….
Esperanza,
por este mundo
Esperanza,
para tu vida
Somos todos iguales, del mismo genio,
de la misma rama
Esperanza, y el amor ganará,
Macho
no es más que hembra
No
tiene color el alma
Que
llena tu vida, la pena o la alegría
Ayuda
a tu vecino, un milagro tú harás,
Cambiará
un poco el mundo a tu manera
Esperanza,
para vivir tus sueños,
Cual
es el camino que sigues cada día
Yo
te lo aseguro, existe un mundo nuevo
Esperanza,
por este mundo
Ya
lo he encontrado ….
Esperanza,
para tu vida
Siempre……
Esperanza,
y el amor ganará,
Pont
Reggeaton
Contra
los dictadores, el amor gana
Las
malas cosas, el amor gana
Contra
el racismo, el gana
Todo
lo malo,
Contra
el sexismo, el amor
todo
lo malo, el amor
Esperanza,
por este mundo
Esperanza,
para tu vida
Esperanza,
para vivir tus sueños,
Esperanza,
y el amor ganará……
Esperanza,
para tu vida
Esperanza,
por este mundo
Esperanza,
y el amor ganará….
un belle recette comme j'aime
RépondreSupprimermerci Clem'
bisous