Une fois par an je revois une amie que je connais depuis longtemps. Elle passe chaque année ses vacances au Barcares avec sa famille. Cette année on s'est revues au mois de juillet.
L'année dernière au mois de septembre et à cette occasion nous avons mangé au Restaurant L'Arbre au Barcares.
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| Entrecôte sauce roquefort |
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| Moules |
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| Moules sauce poulette |
J'ai toujours l'intention de faire un jour la sauce poulette, mais je ne sais pas quelle est la bonne recette. J'ai vu pas mal de variantes.
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