Omelette au miel et fromage de chèvre

• 

  
  
• 
  
• Ingrédients :
• 
  
• 100 g de crème fraiche ou mascarpone

20 g d'amandes effilées grillées

• 1 càs de beurre
• 3 càs de miel liquide
• 6 œufs blancs et jaunes séparés
• 150 g de fromage de chèvre sans croute coupé en morceaux

Préparation :

Battre les jaunes d'œuf avec une pincée de sel, le miel et la crème fraîche (ou mascarpone)
Battre les blancs d'œuf avec une pincée de sel et mélanger délicatement les blancs aux jaunes

Chauffer le beurre et verser le mélange dans une grande poêle anti adhésive

Couvrir avec un couvercle et laisser cuire pendant 5 minutes sur feu doux
Retourner l'omelette à l'aide d'un couvercle ou d'une grande assiette et cuire l'autre côté pendant quelques minutes sur feu doux

Répartir sur l'omelette le fromage de chèvre émietté et les amandes effilées grillées.

Hélas, les paroles sont de nouveau d'actualité

In Europe and America there's a growing feeling of hysteria

Conditioned to respond to all the threats

In the rhetorical speeches of the Soviets

Mister Krushchev said, "We will bury you"

I don't subscribe to this point of view

It'd be such an ignorant thing to do

If the Russians love their children too

How can I save my little boy from Oppenheimer's deadly toy?

There is no monopoly on common sense

On either side of the political fence

We share the same biology, regardless of ideology

Believe me when I say to you

I hope the Russians love their children too

There is no historical precedent

To put the words in the mouth of the president?

There's no such thing as a winnable war

It's a lie we don't believe anymore

Mister Reagan says, "We will protect you"

I don't subscribe to this point of view

Believe me when I say to you

I hope the Russians love their children too

We share the same biology, regardless of ideology

But what might save us, me and you

Is if the Russians love their children too