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dimanche 3 avril 2022

Potage de la Méditerranée


Ingrédients :

1 poivron orange
2 fenouils (j'en ai mis 1)
300 g de carottes
300 g d'oignons
300 g de tomates en boîte
1 gousse d'ail
2 càs de crème fraîche épaisse
1 bouquet de basilic
sel et poivre

Préparation :

Dans un autocuiseur mettez les légumes coupés en morceaux, les oignons émincés et l'ail avec 1,5 litre d'eau
Salez et poivrez
Faites cuire 10 minutes à partir du chuchotement de la soupape, ou bien 30 minutes à la casserole
Mixez, ajoutez la crème fraîche et parsemez de basilic.

Recette de "Manger sain à moins de 2 €"
 

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