Vous connaissez peut-être les recettes de Jamie Oliver avec seulement 5 ingrédients ? Eh bien, moi je fais mieux ! Voici une recette avec 4 ingrédients ! Une recette très facile et préparée en un temps record.
Ingrédients pour 2 personnes :
115 g de chorizo
2 càs d'huile d'olive
4 poireaux coupés en rondelles
½ poivron rouge
6 œufs
poivre et sel
Préparation :
Couper le chorizo en rondelles
Nettoyer le poivron et couper en moreaux
Faire revenir les poireaux dans l'huile d'olive sur feu moyen pendant 5 minutes en mélangeant
Ajouter le poivron et le chorizo et continuer la cuisson pendant 5 minutes
Battre les œufs dans un saladier, saler et poivrer
Verser les œufs dans la poêle sur les légumes
Cuire jusqu'à ce que le fond soit doré
Vous pouvez alors retourner la tortilla à l'aide d'une assiette pour cuire l'autre côté
Moi je préfère cuire la surface sous le grill du four.
Recette du livre Eenpansgerechten (Plats uniques) de Linda Doeser
huuumm ! j'aime les tortillas !
RépondreSupprimerbisous Clémentine
très bonne fin de semaine
Miam ! Comment v
RépondreSupprimer?
SupprimerMiam ! Comment vas-tu Clementine ? Ce qui est bien avec les oeufs c'est qu'ils se prêtent à toutes les fantaisies. Ta recette me fait envie, moi j'y ajouterai peut-être du parmesan rapé. Penses-tu que l'on puisse déguster cette tortilla froide ?
RépondreSupprimerC'est vrai que les oeufs peuvent être préparés de 1000 et 1 façons. Je crois bien que j'ai fini le dernier morceau de cette tortilla froide.
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