Rillettes de sardines

Je me suis laissée inspirer par le repas chez Thoumieux pour préparer en entrée des rillettes de sardines. J'avais lu quelque part que leurs rillettes étaient faites avec de la Vache Qui Rit et j'ai trouvé une recette sur internet que j'ai préparée.

Ingrédients :

1 boîte de sardines à l'huile
2 parts de Vache Qui Rit
Vinaigre de vin ou jus de citron
1 càs de moutarde de Dijon
ciboulette haché menu
sel et poivre

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients et remplir la boite à sardines avec les rillettes

Servir avec du fleur de sel et du beurre