J'avais pris en photo cette recette dans un magazine chez la coiffeuse et une fois rentrée à la maison je l'ai préparée aussitôt. Cette bruschetta a carrément constitué mon repas.
Ingrédients :
4 grandes tranches épaisses de pain de campagne
150 g de mozzarella
huile d'olive
fleur de sel et poivre du moulin
en option un peu de miel
2 pêches jaunes
2 càs de pignons de pin
quelques feuilles de basilic frais
Préparation :
Préchauffer le four à 200°
Couper les pêches en quartiers
Faire revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à légère coloration
Réserver
Faire griller les tranches de pain au four
Y déposer généreusement la mozzarella
Repasser sous le grill quelques instants pour faire fondre
Déposer les tranches de pêches dessus
Assaisonner d'un filet d'huile d'olive
Saler et poivrer
en option un filet de miel pour accentuer le sucré salé
Dans la famille de puccia je veux salami ! D'autres recettes avec la puccia ici.
(Pour information : je trouve ces délicieux petits pains chez Lidl).
Ingrédients :
1 pain puccia 4 tranches de salami quelques tranches de tomate quelques tranches de mozzarella une poignée de roquette Huile d'olive sel et poivre
mayonnaise
Préparation :
Réchauffer le pain puccia au four à 220-250° pendant 3 minutes ou bien dans une poêle sans matière grasse pendant 3 minutes en la retournant de temps en temps
Couper le pain et tartiner un peu de mayonnaise sur les deux côtés Garnir de roquette (je n'en avais pas, j'ai pris quelques feuilles de sucrine coupées en lanières) Garnir des tranches de salami Couvrir avec les tranches de tomate Saler, poivrer et verser un filet d'huile d'olive Finir avec quelques tranches de mozzarella Votre sandwich est prêt.
Dans le passé quand je rentrais en voiture chez moi en France après avoir passé un séjour chez ma soeur aux Pays-Bas, elle me préparait toujours de quoi casser la croûte en route : des sandwichs bien garnis, ou des muffins par exemple. Je n'en avais jamais fait, mais elle m'a donné ensuite l'envie d'en préparer régulièrement chez moi.
Ingrédients :
200 g de lardons 100 g de camembert 200 g de farine + pour le moule ½ sachet de levure chimique 2 œufs 10 cl de lait 2 c.à.s. d'huile ½ bouquet de persil ½ bouquet de ciboulette 2 oignons nouveaux beurre pour le moule sel et poivre
Préparation :
Faire dorer les lardons dans une poêle à sec Réserver Ciseler le persil, la ciboulette et les oignons nouveaux Battre les œufs
Préchauffer le four à 180°
Mélanger la farine et la levure Ajouter le lait, l'huile, les œufs battus et une pincée de sel et de poivre Incorporer les herbes aromatiques et les oignons (réserver un peu pour la décoration)
Couper le camembert en dés Ajouter à la pâte avec les lardons Mélanger délicatement
Beurrer et fariner des moules à muffins Verser la pâte jusqu'aux trois quarts Enfourner 20 minutes Servir chaud ou froid Parsemer des oignons restants avant de servir.
Pas envie de cuisiner, mais un peu faim quand même. Qu'est ce que j'ai dans le frigo ? quelques tomates cerises, un morceau de concombre, quelques tranches de jambon, du fromage, de la mayonnaise, du chutney. Puis j'ai des oeufs, des oignons, des cornichons... Je sors du congélateur un pain hamburger. Et voilà, ce sera mon repas, mais vous aurez peut-être d'autres ingrédients : poivrons, carottes, sucrine, charcuterie ...
On peut préparer ce sandwich avec ce qu'on a à la maison.
Voilà comment j'ai procédé :
J'ai cuit et écalé l'œuf Sur la planche à couper on pose tous les légumes nettoyés, le jambon, l'œuf dur, les cornichons et on hache le tout Saler et poivrer Mélanger bien tous les ingrédients Ajouter de la mayonnaise et du chutney, du ketchup ou de la moutarde Remélanger une dernière fois Ouvrir votre pain et farcir avec votre mélange Un régal !
Il me restait un poireau à finir et qu'est ce que je pouvais bien préparer avec ça ? J'ai trouvé cette recette qui est prévu pour 3 poireaux et j'ai donc divisé les quantités mentionnées ci-dessous par 3.
Ingrédients :
3 poireaux
un peu d'huile neutre 1 noisette de beurre 1 gousse d'ail parmesan râpé 3 œufs sel et poivre
15 cl de crème liquide noix de muscade 2 càs de maïzena
Préparation :
Préchauffer le four à 190°
Nettoyer les poireaux et couper en rondelles Faire revenir le poireau dans un mélange d'huile et de beurre dans la poêle Ajouter 1 gousse d'ail écrasée Saler et poivrer
Beurrer les moules à muffins et remplir au ¾ avec les poireaux
Battre 3 œufs Ajouter le parmesan râpé en gardant un peu pour a garniture Ajouter la crème liquide, une pincée de noix de muscade et la maïzena Bien mélanger et verser sur les poireaux dans les moules à muffins Garnir avec un peu de parmesan râpé
Cette recette du magazine Maxi Hors Série est prévue pour des mini-burgers, que j'ai adaptée pour des pains hamburger briochées de taille traditionnelle. Quant à ce sandwich produit phare de la restauration rapide de la chaîne américaine que j'ai toujours fui par principe, je préfère le préparer à la maison. Je n'ai jamais voulu amener mes enfants dans ces restaurants qui en vendent en masse. Par contre de temps en temps je leur concédais d'en préparer à la maison, mais avec des ingrédients dont je connais la qualité.
Ingrédients :
30 mini-pains à hamburger 1 kg de steak haché 750 g d'oignons 100 g de sucre brun 15 cl de porto 15 tranches de cheddar 50 g de roquette 20 g de beurre sel et poivre
Préparation :
Peler et couper les oignons en fines rondelles Faire cuire 8 à 10 minutes dans une casserole avec le sucre, en remuant, puis verser le porto et mélanger Saler et poivrer Laisser mijoter à feu doux 40 minutes
Façonner 30 petites galettes de viande hachée, saler, poivrer, cuire 3 à 4 minutes dans une poêle beurrée Assaisonner Egoutter sur du papier absorbant Couper chaque tranche de cheddar en 4 carrés
Ouvrir les pains en deux J'ai chauffé le pain hamburger quelques instants dans le grille pain Garnir de fondue d'oignons, d'une galette de viande, de deux carrés de fromage et de feuilles de roquette
Comme je ne trouve jamais du cottage cheese je l'ai remplacé par de la ricotta. Au lieu d'utiliser les wraps traditionnels on les fabrique avec la ricotta et des œufs, donc moins d'hydrates de carbone. J'ai servi le wrap avec un peu de la salade de carottes qui me restait de ma précédente recette.
Ingrédients :
400 g de cottage cheese (pour moi ricotta) 4 œufs ½ càc d'ail semoule ½ càc d'oignon semoule 200 g d'oignons rouges 5 càs de vinaigre d'alcool blanc 300 g de chou rouge (je n'en ai pas mis) 4 càs d'huile d'olive 160 g de thon à l'huile (en conserve) 2 càs de yaourt nature 400 g mix de haricots rouges et maïs (en conserve) 1 concombre quelques feuilles de salade
Préparation :
Préchauffer le four à 200°
Verse le cottage cheese (ricotta) dans le récipient haut du mixeur plongeant Ajouter les œufs, l'ail en semoule, l'oignon en semoule et le poivre Mixer 30 secondes pour obtenir un mélange lisse
Verser ce mélange sur une plaque four couverte de papier cuisson et enfourner 25 minutes
Entre temps couper les oignons en demi lune et laisser mariner dans 4 càs de vinaigre d'alcool blanc mélangé avec 4 càs d'eau Couvrir et réserver au frigo
Couper le chou rouge à l'aide d'une mandoline Saler, poivrer et mélanger avec le reste du vinaigre et 2 càs d'huile Malaxer entre les mains
Laisser égoutter le thon et réserver 1 càs d'huile Mélanger le thon avec l'huile, le yaourt et une pincée de poivre
Sortir le flatbread du four et laisser refroidir 5 minutes Egoutter le mixe de haricots et maïs, rincer sous l'eau froide
Couper le concombre en cubes et mélanger avec le chou rouge, la moitié des oignons marinés et le reste de l'huile d'olive
Décoller délicatement le flatbread du papier de cuisson et couper en 4 rectangles Couvrir avec quelques feuilles de salade, le mélange de haricots maïs, le thon et le reste des oignons marinés Enrouler les wraps et couper en diagonale Servir avec la salade de chou rouge à la concombre (pour moi la salade de carottes).
1 pain à hamburger un peu de choucroute quelques tranches de pastrami 1 tranche de fromage cheddar 1 cornichon aigre doux
Pour le Thousand Island dressing (quantité pour 4 pains):
4 œufs
1 càs de moutarde
vinaigre
2,5 dl d'huile
1 piment rouge
1 gousse d'ail
6 petits cornichons
aneth
ciboulette
1 càs de sweet chili sauce
1 càs de ketchup
Préparation :
Pour le Thousand Island dressing :
Séparer les blancs des jaunes On n'utilise pas les blancs qu'on peut congeler pour une utilisation ultérieure (meringues !) Ajouter un petit filet d'eau aux jaunes ainsi que la moutarde et le vinaigre A l'aide du mixeur plongeant mixer le mélange en ajoutant petit à petit l'huile Couper les 6 cornichons en petits cubes, épépiner et émincer le piment, écraser et émincer l'ail, ciseler l'aneth et la ciboulette Ajouter les cornichons, le piment, l'ail, l'aneth, la ciboulette, la sauce chili, le ketchup à la mayonnaise et mixer
Préchauffer le four à 175°
Egoutter la choucroute Couper le pain en deux et réchauffer au four Dans une poêle antiadhésive réchauffer la choucroute égouttée avec une pincée de graines de carvi Laisser cuire pendant 3
à 4 minutes Puis à l'aide d'une spatule déplacer la choucroute d'un côté de la poêle Ajouter le pastrami coupé en lanières de
l'autre côté de la grande poêle et laisser chauffer un peu
Pendant
ce temps, placer une tranche de fromage sur un côté du pain Enfourner jusqu'à
ce que le fromage fonde Retirer le pain chaud du four, placer le pastrami sur le pain du bas, puis
ajouter une grosse boule de choucroute chaude, puis arroser du dressing Thousand Island et placer le pain du haut dessus Garnir avec un cornichon.
Un tramezzino est un en-cas italien composé de deux tranches de pain de mie triangulaires sans croute. Bon, le mien est composée de 3 tranches de pain...
Je me rappelle que pendant mon séjour à Rome en 2019 avec mon amie nous avions commandé des tramezzini.
à Rome en 2019
On a commandé un tramezzino pour seulement 1,70 € chez Emporio alla Paceà deux pas de la Piazza Navona.
Le Tramezzino de Emporio alla Pace (Rome 2019)
Ingrédients pour 6 personnes :
18 tranches de pain de mie sans croûte 12 œufs à température ambiante 6 branches de persil plat 4 càs de mayonnaise sel et poivre
Préparation :
Cuire 12 œufs durs Écaler et hacher les œufs Ciseler le persil Ajouter la mayonnaise aux œufs hachés Saler et poivrer Couper les tranches de pain en deux de biais Tartiner 6 tranches avec le mélange mayo/œuf Couvrir de 6 autres tranches Recommencer et terminer par le reste du pain de mie Maintenir avec une pique.
Cet en-cas m'a fait penser au Tamago Sando, enveloppé dans du papier il est devenu un streetfood très populaire au Japon.
6 tranches de pastrami 2 tranches de pain de mie sans croûte beurre moutarde à l’ancienne 1 oignon blanc 2 tranches de Cheddar 1 gros cornichon baies roses quelques feuilles de salade (roquette, mâche...)
Préparation :
Couper l'oignon en tranches Couper le cornichon en tranches Beurrer les tranches de pain côté extérieur Etaler la moutarde sur le côté intérieur des tranches de pain Ajouter les tranches de cornichon, l'oignon, le cheddar et le pastrami sur le tranche inférieur Couvrir avec un peu de salade de votre choix et de baies roses Couvrir avec la deuxième tranche de pain Cuire à la poêle grill à feu moyen 5 minutes sur chaque face.
Je suis fan de ce que j'appelle des en-cas : des croque-monsieur, wraps, panini, tartines, quésadillas, sandwichs, crostini, muffins, piadinas et depuis peu la puccia salentina que j'ai découverte grâce à Lidl. La Puccia est un pain italien à l'huile d'olive et cuit au feu de bois d’une dimension d’environ 15 cm de diamètre. On peut les farcir de multiples façons.
J'ai beaucoup apprécié le goût de ces pains et quand j'en ai trouvé pendant mon récent voyage dans les Marches j'en ai ramené dans ma valise.
Ces petits plats faciles et rapides à préparer constituent souvent mon repas quand je n'ai pas envie de cuisiner. Vous les trouverez sous le libellé : en-cas
Voici mon deuxième essai avec une puccia :
Ingrédients pour 1 puccia :
1 puccia stracciatella
plusieurs tranches de Mortadelle pesto vert
mâche
tomates séchées à l'huile
pistaches concassées
un filet d’huile d’olive
Préparation :
Réchauffer la puccia 3 à 4 minutes dans une poêle ou au four
Couper la puccia en deux dans l'épaisseur
Tartiner le côté bas de pesto vert et couvrir ensuite de stracciatella Couvrir généreusement de tranches de Mortadelle Couvrir de mâche et de tomates séchées et pistaches concassées Ajouter un filet d'huile d'olive Fermer la puccia et déguster !
Récemment j'ai découvert chez Lidl pendant la semaine italienne les pains Puccia alla Salentina que je ne connaissais pas encore, malgré le fait que je me suis rendue dans la région de Salento à plusieurs reprises.
La Puccia est un pain italien à l'huile d'olive et cuit au feu de bois d’une dimension d’environ 15 cm de diamètre. On peut les farcir de multiples façons.
J'ai beaucoup apprécié le goût de ces pains et quand j'en ai trouvé pendant mon récent voyage dans les Marches j'en ai ramené dans ma valise.
Ingrédients pour ma première puccia :
1 puccia quelques tranches de pastrami cheddar râpé tomates confites cornichons oignons frits salade de votre choix (pour moi de la mâche) miel moutarde
Préparation :
Réchauffer la puccia 3 à 4 minutes dans une poêle ou au four
Couper la puccia en deux dans l'épaisseur
Tartiner le miel mélangé à la moutarde sur une moitié du pain Garnir avec le pastrami, le cheddar râpé, les tomates confites, les tranches de cornichon, les oignons frits et la salade.
Pour des recettes il me faut souvent de la mascarpone et après il mes reste une boîte entamée au frigo. Comment l'utiliser, je n'aime pas jeter des aliments. Voilà j'ai trouvé une petite recette qui répond à ma question :
Ingrédients :
4 belles tranches de pain de campagne
4 œufs
4 tranches de poitrine fumée
100 g de mascarpone
ciboulette
baies roses
fleur de sel
Préparation :
Verser de l'eau dans une casserole, ajouter le vinaigre et porter à ébullition
Casser chaque œuf dans une tasse
Plonger délicatement 1 œuf dans l’eau frémissante et ramener les filaments de blanc vers le jaune
Laisser cuire environ 3 min puis retirer l’œuf avec une écumoire et égoutter sur un papier absorbant
Cuire les autres œufs de la même façon (vous pouvez cuire les œufs 2 par 2)
Pendant ce temps, griller les tranches de pain de campagne
Faire rapidement cuire les tranches de poitrine fumée dans une poêle sans matière grasse
Emincer la ciboulette et mélanger à la mascarpone avec du fleur de sel
Tartinez le pain de mascarpone puis répartir les œufs pochés et la poitrine fumée Saler et poivrer Garnir de quelques baies roses.
Quand je n'ai pas envie de cuisiner j'ai recours à la cuisine du placard. J'ai toujours un paquet de wraps à la maison, je les garde au frigo. Puis tout le monde a au placard des oeufs, une boîte de maïs, une boîte de thon et de la mayonnaise. Cela peut suffire pour garnir un wrap, sauf que j'avais quelques feuilles de salade et un morceau de concombre qui ont complété la garniture. Cela aurait pu être une tomate, un avocat ...
J'ai ajouté aussi un peu de gomasio à l'ail des ours que j'ai acheté au marché à Espezel à un stand de fabrications artisanales aux plantes. J'imagine que vous n'ayez pas ça dans vos placards, mais prenez un condiment de votre choix pour donner un peu de peps à la garniture des wraps.
Ingrédients pour 1 quésadilla :
2 wraps
1 fromage frais (St Moret, Kiri, Philadelphia) quelques feuilles de salade 1 morceau de concombre coupé en fines tranches 1 boîte de thon 1 œuf dur 1 petite boîte de maïs mayonnaise sel et poivre gomasio à l'ail des ours
Préparation :
Dans une poêle chauffer légèrement un wrap sans matière grasse Pendant ce temps préparer tous les ingrédients : nettoyer la salade, couper le concombre, ouvrir la boîte de thon, cuire l'œuf et ouvrir la boîte de maïs
Sortir le wrap de la poêle et mettre le deuxième wrap dans la poêle
Tartiner le premier wrap avec le fromage frais Couvrir de feuilles de salade et de tranches de concombre Emietter le thon sur toute la surface Couper l'œuf en tranches et poser sur la garniture Ajouter quelques graines de maïs Saler et poivrer le tout Ajouter quelques c.à.c. de mayonnaise Saupoudrer de gomasio à l'ail des ours (ou autre condiment) Poser le deuxième wrap dessus, appuyer bien Couper en quatre.
Mais comment appelle-t'on un croque monsieur qui n'est pas un croque monsieur ? Donc sans le traditionnel fromage et jambon de Paris ? Un croque ? Enfin, en attendant votre réponse je continue donc à appeler deux tranches de pain entre lesquelles j'ai inséré poire, taleggio et baies roses un croque monsieur. En hollandais on parle de tosti (tostis au pluriel), quelle que soit la garniture.
Ingrédients pour 4 tostis :
1 petite poire 120 g de taleggio 8 tranches de pain du beurre 4 càs de moutarde 120 g de jambon cru 2 branches de thym baies roses
Préparation :
Couper la poire en fines tranches
Beurrer un côté des tranches de pain et badigeonner l'autre côté avec de la moutarde
Couvrir le côté moutarde de quelques tranches de poire
Couvrir de tranches de taleggio et de jambon cru
Saupoudrer de thym et de baies roses
Couvrir de l'autre tranche de pain côté beurré vers l'extérieur
Griller votre tosti dans l'appareil à croque monsieur et si vous n'en avez pas dorer votre croque monsieur des deux côtés dans une poêle.
J'ai voulu tester cette recette par curiosité, pas parce que je suis végétarienne, mais pour voir ce que cela donnait ces burgers à base de lentilles. Je pense que j'aurais dû les sortir du four bien avant les 20 minutes pour éviter qu'ils sèchent trop.
Ingrédients pour 12 burgers fins (soit pour 6 pains hamburgers) :
200 g de lentilles beluga ou Du Puy
1 càs d'huile d'olive
1 oignon émincé
2 gousses d'ail finement coupées
250 g de shiitakes coupés grossièrement
2 càc de thym
1 càs de cognac
80 g de flocons d'avoine
2 càs de sauce soja japonaise légère
2 càs de miso blanche
½ càc de flocons de chili
¼ càs de pimentón (paprika fumé)
Pour la sauce :
120 g de mayonnaise
1 càs de ketchup de tomate
1 càs de moutarde de Dijon
1 càs de vinaigre de vin blanc
¼ càc de poudre d'ail
¼ càc de paprika doux
30 g d'échalote finement haché
30 g de cornichons aigre doux coupés finement
ainsi que :
cheddar
pains à hamburger
feuilles de salade
tranches de tomate
cornichons aigre doux coupés en tranches
oignon coupé en rondelles
Préparation :
Cuire les lentilles selon les indications sur l'emballage
Egoutter
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter l'oignon et un peu de sel, cuire sur feu doux 3 à 4 minutes
Ajouter l'ail, le thym et les shiitakes et continuer la cuisson jusqu'à ce que les champignons soient cuits Verser le cognac, flamber
Saler et poivrer
Préchauffer le four à 200°
Dans un robot cuisine mixer par pulsions les lentilles cuites, le mélange de champignons, les flocons d'avoine, le miso, la sauce soja, les flocons de chili et le pimentón pour obtenir un mélange grossier et pas trop lisse Vérifier l'assaisonnement
Couvrir 2 plaques four de papier sulfurisé et former à l'aide d'un cercle de pâtisserie de 9 cm Ø 12 burgers d'environ 75 grammes du mélange de lentilles Cuire les burgers 20 minutes (je pense que 15 minutes suffisent largement) au milieu du four
Mélanger tous les ingrédients pour la sauce
Garnir les burgers avec du cheddar et laisser fondre le fromage sous le grill du four
Couper les pains à hamburger par le milieu et badigeonner la sauce sur la partie basse Couvrir d'une feuille de salade, puis d'un burger et couvrir d'une tranche de tomate, cornichon et rondelles d'oignon Y poser le 2me burger, couvrir d'une tranche de tomate, cornichon et rondelles d'oignon Ajouter encore un peu de sauce et couvrir avec le haut du petit pain.
Le mois de janvier est là, on a fini les restes des fêtes de fin d'année et du jour de l'an, on a un peu le blues car décembre est déjà loin derrière nous : La joie de se retrouver en famille autour d'un bon repas, le plaisir de préparer des gâteaux de Noël avec mes petites filles, des doux souvenirs qui nous ont fait oublier pour quelques instants les drames qui se déroulent dans le monde.
Maintenant je dois enlever mon sapin de Noël qui laisse tomber ses aiguilles, il m'a tenue compagnie avec ses petites lumières. Les boules, guirlandes et autres décorations retrouveront les boîtes de rangement jusqu'à l'année prochaine.
Pour passer ce cap on a besoin d'un plat de la "comfort food", un mets doudou, gourmand et nourrissant. Je viens d'apprendre que pendant cette saison le plat préféré des français est la raclette, cela me donne des idées pour mon planning de recettes du mois de janvier. Il est important pour le moral de faire des projets, même petits. Ils me permettent de me réconcilier avec ce mois de janvier maussade, même si le soleil est présent.
Mais commençons par ce croque parisien qui saura nous réconforter ce début de mois de janvier.
Ingrédients pour 6 personnes :
12 tranches de pain de mie (avec ou sans croûte)
12 tranches de jambon blanc 300 g de gruyère 50 g de beurre sel et poivre
Pour la crème au fromage :
300 g de gruyère râpé 20 cl de crème fleurette 10 cl de lait 2 jaunes d'œufs
sel et poivre
Préparation :
Préparer la crème au fromage :
Mélanger la crème fleurette avec le lait Ajouter le gruyère, les jaunes d'œufs battus, saler légèrement et poivrer à volonté
Faire fondre 40 g de beurre dans une grande poêle Toaster les tranches de pain des deux côtés Laisser tiédir
Préchauffer le pour à 210°
Ranger la moitié des tranches de pain dans un plat à four beurré Détailler le gruyère en lamelles
Déposer le fromage sur le pain
Couvrir avec le jambon (rectifier les bords)
Ajouter 1 càs de sauce au fromage Couvrir avec le reste des tranches de pain de mie Recouvrir le tout de sauce au fromage Enfourner 10 minutes.
Recette du magazine Maxi Cuisine
L'artiste néerlandais Herman van Veen chante : Chaque train veut aller à Paris et chaque navire veut aller au Cap et chaque fibre de mon cœur veut aller vers toi...
Qui n'aime pas les wraps, tortillas, piadine et autres pains plats ? Mais après une période de fêtes où l'on a fait quelques excès au niveau des repas, il faudra peut-être essayer de limiter les dégâts. J'ai découvert cette recette de la cuisine low carb (kéto), c'est à dire plutôt à base de protéines, et suppression des glucides. Cela vaut le coup d'essayer ce flat bread préparé à base de cottage cheese, que j'ai remplacé par de la ricotta.
Ingrédients :
Pour le wrap :
2 œufs 250 g de cottage cheese (que j'ai remplacé par de la ricotta) 1 càc d'ail en poudre de la ciboulette émincée 25 g de parmesan râpé (en option)
Pour la garniture :
moutarde feuilles de salade avocat coupé en tranches quelques tomates cerises 2 tranches de blanc de poulet (en option) yaourt grec mélangé avec un peu de piment d'Espelette
Préparation :
Préchauffer le four à 190°
Mixer tous les ingrédients pour le wrap et verser sur une plaque four couverte de papier sulfurisé A l'aide d'une maryse égaliser la pâte sur toute la surface de la plaque
Enfourner 35 à 40 minutes
Garnir avec les ingrédients de votre choix :
J'ai mis une fine couche de moutarde sur laquelle j'ai posé quelques feuilles de salade, les tranches de tomates et d'avocat et le blanc de poulet coupé en lamelles On peut ajouter un peu de yaourt grec pimenté avant d'enrouler le wrap.
