Restaurant la Tonnelle à St.-Cyprien (66)

Il y a exactement 1 an que nous avons déjeuné au restaurant La Tonnelle à St.-Cyprien avec les anciens amis d'Images et vins d'Ange. Celle qui s'était chargée de l'organisation nous avait réservé une petite surprise : un St-Nicolas en pain d'épices pour chacun. Merci Gudrun !

Pour seulement 12,95 € on nous a proposé un menu entrée plat et dessert. Il faut y ajouter le prix du vin. et éventuellement le café.

Mon choix : 

Moules aïoli

Faux filet grillé

Fromages

Pour ce prix là pas la peine de se priver !

Cela fait toujours plaisir de se retrouver de temps en temps avec des amis. On s'est promis de faire cela plus souvent.

Le Jardin des Plantes à St.-Cyprien (66)

L'année dernière quand mon fils de Hollande était là avec sa petite famille au mois de mai nous avons visité le Jardin des Plantes à St.-Cyprien. Je ne connaissais pas cet endroit et je n'en avais jamais entendu parler. C'est ma petite fille de France qui nous avait proposé cette balade. C'est donc grâce à elle j'ai découvert cet endroit magnifique et si près de la maison.

Les filles ont pu se dépenser en courant dans les allées tandis que nous nous sommes baladés tranquillement en admirant la belle végétation.

Je vous laisse découvrir.

Il y a même un endroit où des artistes amateurs peuvent s'exprimer dans le calme de la nature.

J'ai attendu longtemps mais le paon n'a pas voulu me montrer ses belles plumes.

Repas de mariage au restaurant l'Almandin à St.-Cyprien

Mon fils et ma belle-fille dessinés par la fille de mon fils

Mise à jour 5/2/218 : Le restaurant a reçu une étoile Michelin. Félicitations !

Samedi 12 novembre 2016 (il y a exactement un an) mon fils et ma belle fille se sont mariés et pour le repas ils nous ont invités au restaurant l'Almandin à St.-Cyprien. Un excellent choix, j'y avais mangé déjà plusieurs fois quand Jean-Pierre Hartmann et plus tard Philippe Galindo étaient aux fourneaux. Le nouveau chef du restaurant, Christophe Schmitt, nous a proposé le menu suivant :

Une amuse qui ne figurait pas au menu et dont j'ai oublié le nom

Pain servi avec des huiles d'olive et de la fleur de sel

Le Saumon confit à l'huile d'olive, Purée de Celeri et la pomme Granny Smith

La poire pochée à la fève tonka, crémeux caramel et sorbet cassis

Et avec le café quelques gourmandises au chocolat

Evidemment ce restaurant fait partie de mes bonnes adresses, pour moi vraiment une excellente adresse.