Ces mini hamburgers sont parfaits pour servir à l'apéritif ou pour un buffet.
Ingrédients :
10 mini burgers
fromage de chèvre frais
1 paquet de tranches de magret de canard fumé
confiture d''olives ou un autre chutney
fromage de chèvre frais
1 paquet de tranches de magret de canard fumé
confiture d''olives ou un autre chutney
roquette
Préparation :
Préparation :
Couper les mini burger en deux
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive et toastez l'intérieur des pains pour les rendre croustillants
Tartiner les pains avec du fromage de chèvre frais
Déposer une petite cuillerée de confiture d'olives sur la base du pain
Placer 2 tranches de magret de canard fumé par burger en formant des plis pour donner du volume
Ajouter quelques feuilles de roquette par dessus et refermer les burgers
Piquer au centre pour maintenir les burgers.
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