Ingrédients :
6 nectarines mûres
500 cl de thé vert fort au sucre de canne refroidi
1 pot de mato (la recette originale prévoit du yaourt vanillé)
1 càs de feuilles de basilic
50 g de sucre
Préparation :
Couper les nectarines en tranches et laisser macérer quelques heures au frais dans le thé vert sucré
Écraser le basilic avec le sucre dans un mortier jusqu'à obtention d'une purée
Servir les nectarines avec du mato et la purée de basilic
Recette de Wining & Dining
J'ai toujours apprécié les recettes de salade, du fait qu'ils soient légère et à la fois diète. Merci pour celui-ci, une vraie délice!
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