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| En entrée pour moi Huîtres chaudes de Leucate gratinées avec sa fine julienne de légumes au macabeu du Roussillon |
Avec un groupe d'amis on a l'habitude de se faire une bonne "bouffe" au restaurant de temps en temps. Il n'y a pas de règle, pas de fréquence déterminée. Chacun peut proposer un restaurant. Souvent c'est la même personne qui prend l'initiative de relancer la machine. Fin novembre 2017 nous nous sommes donc donné rendez-vous au Restaurant Al Catala à Céret.
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| Filet de julienne à l'aîloli au miel et ses légumes d'automne |
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| Daurade en filet façon millefeuille et sa sauce au safran |
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| Crème brûlée au safran des Aspres |
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| Mi-cuit au chocolat et sa crème glacée |
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| Sorbets d'un maître artisan glacier |
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