L'Artisan producteur Le Pimentaire à Rodès - Les piments brûlent !

La commune de Rodès, dans les Pyrénées-Orientales, est l'une des plus touchées par les incendies qui ravagent le sud de la France depuis plusieurs jours ce début du mois de juillet 2026.

Je vous ai parlé à 2 reprises de l'Artisan Producteur Le Pimentaire Yves Guizard (relire mes articles ici et ici) et j'allais lui consacrer un autre article suite à la présentation aux médias de sa production à Rodès qui a eu lieu le 26 mai dernier et à laquelle j'ai assisté. Après un essai probant il venait de lancer sa production de plusieurs variétés sur un terrain plus grand. 

Le Parisien a publié le 28 mai un article sur Yves Guizard : De croque-mort à producteur de piments : la reconversion surprenante d’un Perpignanais passionné.

Mme Jeannette Origine Suriname

Bhut Jolokia Origine Assam (Inde)

Quand j'ai appris dimanche que les habitants de Rodès allaient être évacués j'ai tout de suite pensé aux personnes à l'origine de cette initiative de lancer une production de piments dans les Pyrénées Orientales. 

Ils m'ont annoncé que 3/4 des piments ont brûlé :

Le terrain de piments partiellement brûlé

Mais heureusement le Moulin n'a pas été touché comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessus.

Quelques images quand-même de la journée du 26 mai qui s'est terminée par une dégustation de piments et un repas champêtre. J'avais porté des chocolats préparés aux piments fournis par le Pimentaire. 

Je leur souhaite du courage pour la suite en espérant qu'ils n'abandonnent pas ce beau projet.

Yves Guizard prépare la dégustation