A l'occasion du concours de cuisine à la fête de fin d'année de l'Association Dante Alighieri Perpignan j'avais gagné le premier prix avec mon plat : peperoni grigliati con capperi e olive, soit un repas au restaurant sarde à Perpignan Sa Botiga.
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| Malloredus |
Je me suis rendue au restaurant que je ne connaissais que de nom au mois de février. J'ai eu de la chance de trouver une place, car le restaurant était complet, mais en attendant 5 minutes une place s'est libérée. Je vous conseille donc de réserver si vous voulez découvrir ce restaurant qui mérite d'être connu. Mais vu la fréquentation je pense que le bouche à oreille a bien fonctionné. Mon prof d'italien Leo m'avait déjà parlé de ce restaurant qu'il m'avait aussi recommandé.
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| Affogato Pistacchio |
Je pouvais choisir ce que je voulais sur le menu et j'ai choisi les pâtes Malloredus, des pâtes typiques de la Sardaigne, suivies d'une glace à la vanille dans du café et une crème de pistaches.
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| Mirto |
A la fin du repas on m'a offert un verre de mirto, une liqueur de myrte traditionnelle sarde.
Je suis revenue au restaurant avec 3 amies une semaine plus tard. Elles aussi ont beaucoup aimé les plats qu'elle avaient choisis.
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| Tagliatelles |
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| Parmigiana |
Elles ont suivi mon conseil pour le choix du dessert et ont adoré.
Chant sarde par I Tenores di Orosei Anton Milia que j'ai filmés lors de mon séjour en Sardaigne en 2023
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