C'est le nom d'un flatbread que j'ai mangé à Amsterdam au mois d'octobre dernier. Et je m'étais promis de préparer ce petit pain à la maison.
Ingrédients :
1 flatbread, genre pain kebab
pulled pork
gruyère
jambon blanc
oignon rouge
jalapeños
chou blanc
pulled pork
gruyère
jambon blanc
oignon rouge
jalapeños
chou blanc
Préparation :
Ouvrir le pain
Couvrir une moitié avec le pulled pork, l'oignon rouge et du chou blanc préparé avec une vinaigrette sucrée salée
Couvrir avec un jalapeño
Couvrir l'autre moitié avec du jambon et du fromage râpé
Fermer le pain et le griller des deux côté sur un grill en fonte pour faire fondre le fromage et chauffer la garniture.
Couvrir une moitié avec le pulled pork, l'oignon rouge et du chou blanc préparé avec une vinaigrette sucrée salée
Couvrir avec un jalapeño
Couvrir l'autre moitié avec du jambon et du fromage râpé
Fermer le pain et le griller des deux côté sur un grill en fonte pour faire fondre le fromage et chauffer la garniture.
Avec ce qui restait j'ai farci le lendemain un wrap.
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