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dimanche 1 mars 2020

Saucisses, panais et pommes au four de Jamie Oliver



Encore une recette dans la série 5 ingrédients de Jamie Oliver.

Ingrédients :

2 grands oignons rouges
2 pommes
5 panais
12 chipolatas
1 càs de miel liquide

Préparation :

Préchauffer le four à 180°
Poser une grande poêle antiadhésive allant au four sur feu moyen-vif
Pelez les oignons, coupez-les en quatre et jetez leurs pétales dans la poêle, en remuant régulièrement, puis ajoutez 1 c.à.s. d'huile d'olive et 1 pincée de sel marin et de poivre noir
Coupez les pommes en quatre, évidez-les, puis incorporez-les dans la poêle
A l'aide d'un éplucheur pelez les panais en longues bandes 
Versez une c.à.s. de vinaigre de vin rouge dans la poêle, puis empilez les bandes de panais sur les pommes et les oignons
Posez les chipolatas dessus, puis nappez d'une c.à.s. d'huile d'olive et ajoutez une pincée de poivre noir
Mettez au four 30 minutes puis nappez de miel et poursuivez la cuisson 5 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré et délicieux.





sortie 1984



Marcia, elle danse sur du satin, de la rayonne

Du polystyrène expansé à ses pieds
Oh, Marcia danse avec des jambes
Aiguisées comme des couperets
Deux flèches qui donnent des idées, des sensations
Marcia, elle est maigre
Belle en scène, belle comme à la ville
La voir danser me transforme en excité
Oh, Moretto, comme ta bouche est immense

Quand tu souris et quand tu ris
Je ris aussi, tu aimes tellement la vie
Quel est donc ce froid que l'on sent en toi?
Mais c'est la mort qui t'a assassinée, Marcia

C'est la mort qui t'a consumée, Marcia
C'est le cancer que tu as pris sous ton bras
Maintenant, tu es en cendres, cendres
La mort, c'est comme une chose impossible
Et même à toi qui est forte comme une fusée
Et même à toi, qui es la vie même, Marcia
C'est la mort qui t'a emmenée
Marcia danse un peu chinois

La chaleur dans les mouvements d'épaules
À plat comme un hiéroglyphe inca de l'opéra
Avec la tête elle danse aussi très bien
Et son visage danse avec tout le reste
Elle a cherché une nouvelle façon et l'a inventée
Oh-oh, c'est elle, la sauterelle

La sirène en mal d'amour
Le danseur dans la flanelle ou le carton
Oh, Moretto, comme ta bouche est immense

Quand tu souris et quand tu ris
Je ris aussi, tu aimes tellement la vie
Quel est donc ce froid que l'on sent en toi?
Mais c'est la mort qui t'a assassinée, Marcia

C'est la mort qui t'a consumée, Marcia
C'est le cancer que tu as pris sous ton bras
Maintenant, tu es en cendres, cendres
La mort, c'est comme une chose impossible
Et même pour toi, qui es la vie même, Marcia
Et même à toi qui est forte comme une fusée
C'est la mort qui t'a emmenée
Marcia

Marcia
Marcia
Marcia
Marcia
Marcia
Paroliers : Catherine Charlotte Ringer / Frédéric Alexis Alphone Chichin

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