Le blog de Clementine: Index recettes

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Ateliers de cuisine

Atelier de cuisine au Restaurant Su Barchile à Orosei (Sardaigne)

Atelier de cuisine Marocaine à Marrakech 1

Atelier de cuisine Marocaine à Marrakech 2

Atelier de cuisine à Zungri en Calabre

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Café frappé - boisson grecque
Caffè Dalgona (V)
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Quinquina - Vin tonique (V)
Sachlab ou Malabi - Boisson ou dessert israélien (V)
Soupe de fraises
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Spritz Limoncello (V)

Thé glacée aux fleurs d'hibiscus et fleurs de sureau (V)

Vin rosé à la sauge et au citron

Cuisine asiatique

Ande Ki Kari - Oeufs durs en sauce tomate aux parfums indiens (V)

Asperges à l'asiatique

Atjar Tjampoer - pickles indonésiens (V)

Aubergine kuku de Yotam Ottolenghi, une galette iranienne (V)

Aubergines à la sichuanaise (V)

Aubergines à la vapeur au gingembre (V)

Bami au chou pointu et lardons

BBQ coréen avec airfryer
Bibimbap - recette coréenne
Biryani au poulet pour débutants - recette indienne
Boeuf aux crevettes à la chinoise
Boeuf chinois aux pois mange-tout

Boulettes de viande Thaï au pakchoï
Bowl de nouilles avec steak de tofu frit et sauce au gingembre (V)

Brocoli aux crevettes à la chinoise
Brocoli sauté à l'ail (V)
Bulgogi - recette coréenne

Calamars à la coréenne de Nigella Lawson
Canard aux amandes - Xingren Chao Ya
Canard braisé
Can ard laqué
Char shiu - recette chinoise de viande de porc marinée et grillée
Char Siu Pork chinois caramélisé au miel
Chou à la noix de coco (Recette indienne) (V)
Chou chinois avec sauce aux cacahuetes (V)
Chou et viande hachée au wok
Chou-fleur à la chinoise

Chou-fleur à la chinoise
Chou-fleur sauté chinois (V)
Choux de Bruxelles sambal goreng (V)
Chow Mein

Chow Mein

Chow mein au brocoli

Clafoutis de légumes au curry à l'indienne (V)
Cotelettes en sauce soja

Crèpes Mandarin pour accompagner le canard laqué (V)

Curry de bœuf épicé
Curry de crevettes
Curry de crevettes au brocoli, ananas et noix de cajou
Curry de lentilles du Penjab (V)

Curry de pois chiches (V)
Curry de pois chiches végétarien (V)

Curry de poulet aux légumes verts 1

Curry de poulet aux légumes verts 2
Curry de poulet de Jamie Oliver

Curry végétarien aux oeufs (V)
Feuille de riz garni d'un œuf oignon de printemps et sauce chili (V)
Filet mignon à l'orientale aux pois gourmands et poivron rouge

Foo Yong Hai - Omelette chinoise garnie

Gado Gado avec sauce saté rapide (V)
Germes de haricots mungo aux concombres (V)

Haricots verts aux cacahuètes et omelette (recettes japonaises) (V)

Haricots verts sautés aux boeuf

Haricots mungo au concombres (V)

Haricots plats au lard
Hungover noodles - Nouilles chinoises pour après une soirée trop arrosée de Jamie Oliver (V)

Joues de porc Vindaloo

Kungkung Tumis - Liserons d'eau sautés (V)

Khoresh Bademjan - Ragoût d'aubergines indien (V)
Khumbi Pillau / Pillau aux champignons (V)
Khumbi, Aloo aur pyaz / Champignons aux pommes de terre et aux oignons (V)

Kimchijeon - Pancake de kimchi (V)
Kofte de boeuf au curry de Jamie Oliver
Korma de poulet aux aubergines et haricots verts

Légumes sautés au gingembre (V)
Lemon rice (V)
Maquereau à l'indonésienne aux haricots verts et oignons frits
Mejadra de Yotam Ottolenghi - Riz aux lentilles et oignons (V)

Mon Sag Aloo de Jamie Oliver
Moules thaï à la citronnelle et au basilic
Nasi goreng (Riz frit) (V)

Naan aux épices du moyen orient (V)

Nouilles à la mangue et au poulet

Nouilles asiatiques aux champignons et chou chinois (V)
Nouilles chinoises aux sugar snaps de Jamie Oliver
Nouilles au tofu et pois gourmands (V)

Nouvel an chinois - Hachis aux haricots verts et pousses de haricots mungo
Œuf à la vapeur - Recette chinoise (V)

Œufs chaat masala (V)

Œufs frits au curry (recette indienne) (V)
Okonomiyaki

Omelette au pak choï (V)

Omelette vietnamienne avec feuille de riz

Omurice - Omelette japonaise
Pad see Ew aux crevettes et arachides de Antoine Sicotte

Pad Thaï (V)

Pad Thaï à l'italienne
Pain de viande à l'i ndonésienne

Pakoras - Beignets de légumes indiens (V)
Paksoy au tofu et haricots noirs fermentés (V)

Pancake coréen aux légumes (V)

Pâtes udon aux poivrons, steak et ketjap

Pilaf d'oignons caramélisés et courgettes

Piments de Padron à la sauce Doen-Jang (V)
Plaque asiatique au poulet d'Antoine Sicotte
Plaque poisson à la vietnamienne
Poke bowl au saumon et mangue
Poireaux à l'ail et sauce d'huîtres (V)

Poisson caramélisé à la vietnamienne

Pollo gong mao

Pommes de terre rissolées à la Coréenne (V)

Poulet au curry vert
Poulet au ketjap
Poulet aux légumes au wok
Poulet aux pousses de haricots mungo

Poulet Chili Sichuan - Nouvel An Chinois
Poulet sauce soja Ketjap et pêches
Poulet tandoori expres de Parveen Ashraf
Poulet tikka au chou fleur de Jamie Oliver
Poulet vapeur au thé noir lychees
Ragoût de porc à l’indonésienne (Babi kecap)

Rendang au boemboe, riz au curcuma et haricots verts épicés - cuisine indonésienne

Riz au curry, poisson et oeufs

Riz au kimchi (V)

Riz au poulet malaisien

Riz frit à la coriandre et au basilic
Riz jasmin aux crevettes de Donna Hay

Rouleaux de printemps aux crevettes

Rouleau kati aux épinards et panir (V)

Sajoer de choux de Bruxelles (V)

Salade chaat (V)

Salade d'endives aux saveurs thaï( V)
Salade de concombres (V)

Salade de concombres sucrée et épicée (V)
Salade de fruits exotiques (V)
Salade de germes de haricots mungo, concombres et poivron rouge de Gordon Ramsay (V)
Salade de nouilles chinoises et légumes

Salade de nouilles vietnamiennes de Nigella Lawson (V)

Salade de tomates vietnamienne (V)

Salade exotique à la sauce thaï (V)
Salade Gado Gado (V)
Salade piquante de germes de haricots mungo et graines de sésame

Salade Thaï tiède aux crevettes en sauce Chili

Salade vietnamienne au poulet, chou blanc et menthe de Nigella Lawson
Sambal badjak (purée de piments indonésienne) (V)
Sandwich à l'indienne façon Chip Butty de Jamie Oliver (V)

Sauté de kimchi et de nouilles udon

Shawarma de poulet au four de Nadiya Hussain

Sogogi doenjang jjigae - Soupe coréenne à la viande de bœuf
Soto Ajam - Soupe indonésienne au poulet
Soupe au canard
Soupe aux pousses de bambou et wontons

Soupe chinoise aux choux (V)
Soupe chinoise de tomates et gingembre (V)
Soupe chinoise aux wontons

Soupe coréenne aux épinards et palourdes
Soupe Thai au poulet
Soupe vietnamienne de poulet aux nouilles

La Cuisine au Cinéma - Tamago sando - Sandwich japonais aux œufs (V)

Tjap Tjoy - Plat de légumes chinois

Tumis Taugé - Pousses de haricots mungo au wok (V)

Umamibowl (V)

Vermicelle de riz végétarien thai (V)
Viande de boeuf aux poivrons et gingembre

Wok de choux de Bruxelles (V)

Wok de légumes au gingembre et tofu (V)

Wok de légumes aux cinq épices indiennes de Nadiya Hussain (V)

Wok de nouilles, viande de boeuf et poivrons rouges

Wok de pak choï au tofu mariné (V)

Wok de pak choï et pâtes udon (V)

Wok oriental de légumes et cabillaud

Yakisoba - Nouilles sautées japonaises

rre portugaises

Beignets de fleurs de courgettes (V)

Betteraves à la bourguignonne (V)
Betteraves en aigre doux d'Ottolenghi
Betteraves rôties de Jamie Oliver
Boulettes grecques aux courgettes et kefalotyri avec dip aux herbes (V)
Briam - ratatouille grecque
Broccoletti gratinati - Brocoli ou cime de rapa gratiné (V)
Brocoli à la vapeur au soja et au gingembre de Jamie Oliver

Brocoli à la vendéenne
Brocoli sauté à l'ail

"Bubble and Squeak" avec Marmite et cheddar (V)

Calçots (V)

Calçots - une tradition catalane (V)

Calçots et sauce Romesco (V)
Caponata sicilienne

Carciofi alla Cavour - Artichauts à la Cavour

Carciofi alla Romana - Artichauts à la romaine (V)

Carottes au gingembre (V)

Carottes caramélisées au Coca Cola
Carottes et sugar snaps rôtis (V)

Carottes glacées (V)
Carottes glacées au thym et à l'ail de Gordon Ramsay

Carottes rôties au miel, yaourt au tahini de Yotam Ottolenghi (V)

Carottes rôties, salsa verde de fanes, yaourt à l’ail confit de Fabrice Mignot (V)

Carpaccio de pommes de terre aux truffes
Cassolette de cerfeuil tubéreux et cèpes aux crevettes

Cassolette de fèves au magret séché

Cassolette de légumes au vin jaune

Catalogna alla parmiggiana (V)

Cavolfiore di rinforzo
Céleri gratiné à la sauce Mornay d'Alain Ducasse (V)

Céleri poêlé, lardons et purée de panais

Céleri-rave à la milanese (V)
Céleri remoulade d'Alain Ducasse
Cèpes et pommes de terre au four

Cervelle de zombie de Jamie Oliver (V)

Champignons à la grecque (V)

Champignons à la Kiev au beurre de harissa de Yotam Ottolenghi (V)

Champignons aux vinaigre balsamique
Champignons farcis
Champignons farcis (V)

Champignons farcis à la crétoise (V)

Champignons farcis aux champignons d'Alain Ducasse (V)

Champignons farcis au chèvre
Champignons rôtis à l'ail de Jamie Oliver (V)
Chips de chou kale (V)
Chou à la noix de coco (Recette indienne)
Chou chinois aux noix et lardons
Chou chinois avec sauce aux cacahuetes (V)

Chou chinois en sauce tomate (V)
Chou chinois garam masala de Guy Martin (V)

Choucroute à la hongroise au paprika et à la crème

Choucroute de canard

Chou farci au four

Chou-fleur à l'huile d'olive poivrée au parmesan

Chou-fleur à la chinoise

Chou-fleur à la moutarde et au fromage de Yotam Ottolenghi (V)
Chou-fleur à la polonaise (V)
Chou-fleur alla carbonara

Chou-fleur au curry de Jamie Oliver (V)
Chou-fleur (le meilleur) au fromage de Jamie Oliver
Chou-fleur au lard et herbes
Chou-fleur au maquereau fumé et purée de pommes de terre à la coriandre

Chou-fleur au yaourt, curcuma, menthe et cardamom de Yotam Ottolenghi (V)
Chou-fleur et pois-chiches épicés aux graines de grenade de Nigella Lawson
Chou-fleur gratiné aux champignons
Chou-fleur gratiné de Paul Bocuse (V)

Chou-fleur rôti à la libanaise au tahini (V)
Chou-fleur rôti au tahini citronné (V)

Chou-fleur rôti au za'atar, dattes et pistaches (V)

Chou-fleur rôti en sauce au champignons, parmesan et pommes de terre (V)
Chou-fleur sauté chinois

Chou kale (Boerenkool) à la hollandaise
Chou kale à la moutarde de Dijon
Chou kale au chorizo et œufs

Chou kale rapide au four
Chou kale avec chair à saucisse
Chou kale ou boerenkool préparé à la hollandaise
Chou pointu aux épices à saté
Chou rouge à ma façon (V)
Chou rouge avec glühwein (V)

Chou rouge aux cranberries de Nigella Lawson (V)

Chou rouge aux épices (V)

Chou rouge aux lardons croustillants de Jamie Oliver
Chou rouge aux marrons de Guy Martin

Chou rouge et carottes (V)
Chou rouge mariné (V)

Chou vert au nacho cheese (V)
Choux de Bruxelles au gingembre et pomme
Choux de Bruxelles rapidos de Jamie Oliver
Chou x de Bruxelles et chorizo au wok
Choux de Bruxelles sambal goreng

Clafoutis aux poireaux gratiné au Taleggio (V)

Coco de Paimpol à la bretonne (V)

Cocotte de légumes des beaux jours et oeuf poché d'Hélène Darroze

Colcannon au beurre noisette de Nigella Lawson (V)

Colombo de patates douces créole

Concia di zucchine - Courgettes frites de la cuisine juive (V)
Courge butternut au gingembre, tomates et yaourt au citron vert de Yotam Ottolenghi (V)

Courge butternut aux noix de pécan et fromage bleu de Nigella Lawson (V)

Courges farcies (V)
Courgettes à la grecque au four (V)

Courgettes à la poêle de Jamie Oliver (V)

Courgettes et champignons (V)
Courgettes farcies
Courgettes farcies au chèvre et à la sauge
Courgettes farcies à la chaire à saucisse
Courgettes farcies à la brousse de brebis
Courgettes farcies à la viande d'agneau hâchée - recette marocaine

Courgettes grillées (V)

Courgettes grillées (V)
Courgettes gratinées
Courgettes rondes farcies

Courgettes jaunes rondes farcies

Cours de cuisine Melanzane alla parmigiana
Crème brûlée d'endives

Crème de canellini avec chicorée de Catalogne (V)

Crèpes aux courgettes et à la salsa a ux tomates
Croquettes de halloumi, courgettes et herbes aromatiques de Gordon Ramsay (V)
Crumble de légumes de saison au fromage (V)

Curry de choux de Bruxelles (V)

Curry de pommes de terre, chou kale et lait de coco (V)

Délicieuse omelette aux légumes avec salsa de tomates chili (V)

Double de patates au halloumi et le Top 2000 aux Pays-Bas (V)

Ecrasée de pommes de terre à l'ail des ours (V)

Ecrasée de pommes de terre, roquette, tomates et petits pois (V)
Ecrasée de topinambours et pommes de terre à la truffe
Ecrasée de topinambours aux pruneaux

Edamame rissolés avec steak de tofu (V)

Endives au jambon cru de Yotam Ottolenghi

Endives braisées à l'orange accompagnées d'une sauce aux fruits exotiques (V)
Endive grillée charcuterie pomme verte et mascarpone de Jean-Louis Marcotte

Endives au fromage de chèvre et jambon

Endives et échalotes braisées aux crevettes de Mory Sacko
Epeautre aux champignons (V)

Epeautre et haricots aux boulettes de viande

Epinards à la crème de Jamie Oliver (V)
Epi nards à la Florentine
Escalivada

Escalivada gratinée au fromage (V)
Estouffade de poireaux, tomates, pommes de terre et œufs (V)
Estouffade marocaine végétarienne

Fave a ribisari - Fèves en persillade (V)
Fenouil à la niçoise

Fenouil braisé à la tomate
Feuilles de chou farcies
Fèves à la catalane
Fèves à la marocaine

Fèves, pois chiches, chorizo

Févettes comme au Pays Basque de Hélène Darroze
Fleurs de courgettes farcies 1

Fleurs de courgettes farcies 2
Flan de chou-fleur au curry de Guy Martin
Fonds d'artichauts à l'espagnole
Fonds d'artichauts aux amandes
Fonds d'artichauts aux olives noires et anchois
Frita (V)

Frites (V)

Frites de courgettes (V)

Frites de patates douces et 2 sauces (V)
Frittata d'artichauts et fèves (V)

Galette de pommes de terre

Galettes de courgettes (V)

Galettes de courgettes et carottes (V)

Garden Peas (Gros petits pois à l'indienne (V)

Gâteaux aux trois légumes (V)

Gâteau de pommes de terre au Parmesan
Gatto di patate e cotechino con lenticchie - Gateau de pommes de terre et cotechino et lentilles

Gratin au halloumi, tomates et poivrons (V)
Gratin aux oi gnons rouges et pistaches

Gratin dauphinois 1 (V)
Gratin de brocoli à la brousse

Gratin de brocoli, chou fleur et fruits de mer

Gratin de Bruxelles aux amandes
Gratin de céleri-rave et champignons (V)
Gratin de champignons en ramequins
Gratin de chou fleur
Gratin de chou fleur
Gratin de chou pointu aux poivrons rouges

Gratin de choucroute aigre douce (V)
Gratin de cœurs d'artichauts au roquefort (V)

Gratin de courgettes à la cancoillotte (V)
Gratin de fenouil, chou et riz (V)
Gratin de hete bliksem (foudre brûlante) - recette hollandaise
Gratin de légumes

Gratin de légumes aux sardines en boîte
Gratin de poireaux (V)
Gratin de poireaux au jambon (ou lardons)

Gratin de pommes de terre de Nigella Lawson (V)

Gratin de pommes de terre à l'ail des ours (V)

Gratin de pommes de terre à la mozzarella
Gratin de pommes de terre à la mozzarella
Gratin de pommes de terre à la provençale de Julia Child

Gratin de pommes de terre aux tomates et taleggio (V)
Gratin de pommes de terre et céleri au foie gras

Gratin de pommes de terre, harissa et gruyère de Yotam Ottolenghi
Gratin de pommes de terre, panais et cèpes de Nigella Lawson (V)
Gratin de pommes de terre, thon et chips
Gratin d'oignons doux des Cévennes au parmesan et chataîgnes d'Alain Passard (V)
Gratin grec de courgettes, polenta, feta et aneth (V)
Hachis de pommes de terre et corned beef avec œuf poché

Hachis parmentier

Halloumi grillé au miel et potimarron(V)
Haricots à basse température au four
Haricots aux saucisses

Haricots blancs, pâtes et roquette (V)
Haricots braisés à l'ail et aux anchois de Jamie Oliver
Haricots bruns aux lardons

Haricots plats au lard
Haricots plats aux poivrons rouges
Haricots plats aux tomates

Haricots plats libanais (V)

Haricots plats sautés à l'orientale (V)
Haricots sautés aux tomates cerises, oeufs et ricotta de Jamie Oliver
Haricots verts au jambon et Taleggio de Nigel Slater
Haricots verts au Parmesan
Haricots verts persillade
Haricots verts sauce tomate
Hasselback potatoes - Pommes de terre rôties au four
Jeunes fèves à l'espagnole

Kamper steur - Esturgeon de Kampen

Kapkool une recette de la ville d'Urk aux Pays Bas

Kefta d'aubergines en sauce tomate (V)
Lamelles d'artichauts, recette de l'Hôtel Restaurant le Couvent des Minimes à Mane (V)

Légumes à l'espagnole

Légumes au four (V)

Légumes aux épices (V)

Légumes cuits au four (V)
Légumes d'autrefois
Légumes grillés au four, sauce au basilic et pecorino de Yotam Ottolenghi (V)

Légumes, oeufs et sauce curry (V)
Légumes rôtis au four
Légumes variés sautés
Le nt illes
Lentilles à la mexicaine de Giada de Laurentiis (V)
Lentilles aux fricandeaux
Lentilles aux palourdes

Lentilles aux poireaux épicées (V)

Lentilles façon risotto à la tomate Simone Zanoni (V)

Lentilles vertes aux saucisses et sauce tomate de Jamie Oliver
Les meilleurs pois capucins d'Amsterdam

Millefeuille d'aubergine

Mini légumes (V)
Mini poivrons aux anchois
Mini poivrons farcis au thon
Moussaka
Moussaka de Dina Nikolaou - Recette grecque
Mousseline de céleri rave aux truffes
Muffins aux champignons et salade d'endives

Œuf à la truffe dans un oignon de Cyril Lignac (V)
Œuf au topinambour et émulsion parmesan à la sauge (V)

Œufs à l'espagnole

Œufs au four de Laurent Mariotte (V)
Œufs aux aubergines, boeuf haché et tomates d'Ottolenghi
Œuf cocotte sur poêlée de fèves

Omelette au pak choï (V)
Omelette aux épinards et haricots (V)

Omelette de pommes de terre (V)
Omelette pour utiliser les légumes qui dorment au frigo (V)

Paillassons de courge (V)
Paksoy au tofu et haricots noirs

Parmigiana bianca - Aubergines au gratin (V)

Patates douces au four (V)

Peperoni cruschi - Comment les faire à la maison ? (V)

Peperoni imbottiti alla beneventana - Poivrons doux pointus farcis

Petites fesses nues dans l'herbe - Blote billetjes in het gras (V)

Petits gratins individuels de choucroute(V)

Petits gratins végétariens (V)
Petits pois avec du lard de Pellegrino Artusi
Petits pois et fèves revenus - Pèsols y faves ofegats

Petits pois frais avec burrata (V)
Petits pois stracciatella
Petits pois Tonton Mammouth
Picadillo à la cubaine
Piperade basqu e
Pizza d'aubergine
Plaque aux tomates cerises, poireau, artichaut et feta (V)

Plaque de légumes grillés (V)

Plaque four pommes de terre et chorizo
Plaque haricots blancs et saucisses de Jamie Oliver

Plaque poulet, pommes de terre et chorizo

Poêlée champêtre de Béa au chorizo et oignons de Tou l ouges

Poêlée d'artichauts poivrade, asperges vertes à la sauce picada (V)

Poêlée de courgettes, champignons et lardons
Poireaux à l'ail et sauce d'huîtres
Poireaux à l'italienne
Poireaux en sauce béchamel (V)
Pois à la menthe (V)

Pois chiches à l'espagnole
Pois chiches aux épinards et aux œufs de Ferran Adrià (V)

Pois chiches , roquette et jerez de Nigella Lawson (V)
Poivrons au chorizo et oeufs
Poivrons au fromage de chèvre et noisettes (V)
Poivrons farcis
Poivrons farcis à la feta
Poivrons farcis à l'italienne

Poivrons farcis au riz

Poivrons farcis aux champignons et fromage (V)

Poivrons longs farcis (V)

Poivrons rouges confits (V)
Poivrons rouges farcis
Poivrons rouges grillés aux câpres et olives

Pomme de terre en robe, crème fouettée aux truffes de Pierre-Louis Marin(V)

Pommes de terre rissolées à la Coréenne (V)

Pommes de terre à la cubaine

Pomme s de terr e à la Langued ocienne

Pommes de terre à la sicilienne (V)
Pommes de terre au four avec broccoli et une sauce au fromage (V)
Pommes de terre aux champignons

Pommes de terre Bombay (V)
Pommes de terre compotées aux pruneaux

Pommes de terre et artichauts al forno de Jamie Oliver (V)

Pommes de terre funéraires (V)

Pommes de terre gratinées aux poireaux, brocoli et poivron (V)

Pommes de terre grenaille, haricots verts, crevettes et œuf

Pommes de terre grenaille, steak et sauce aux herbes
Pommes de terre Noirmoutier à la graisse de canard

Pommes de terre nouvelles rôties de Jamie Oliver (V)

Pommes de terre rissolées avec 'nduja, chou kale et œufs d'Ainsley Harriott

Pommes de terre rôties avec la saucisse Morteau à la cancoillotte

Pommes de terre sauce au parmesan

Pommes de terre sautées au lard et poêlée de champignons
Portobello avec farce au gorgonzola de Giada de Laurentiius

Portobello farci à la viande de bœuf haché

Portobello steaks de Yotam Ottolenghi (V)

Portobellos farcis de Jamie Oliver (V)

Potimarron et tahini (V)

Potimarron frit (V)

Potimarron gratiné au four (V)

Potimarrons rôtis au couscous de légumes (V)

Poutine québécoise (V)

Purée de carottes aux haricots plats de Karlos Arguiñano

Purée de céleri rave aux truffes (V)
Purée de pommes de terre à la roquette

Purée de pommes de terre au chou vert et lardons

Purée de pommes de terre au fenouil et ail des ours (V)
Purée de pommes de terre au persil
Purée de topinambours de Jeroen Meus

Purée de vitelottes au citron vert et yaourt de Yotam Ottolenghi (V)
Raapstelen stamppot

Ragoût de haricots coco aux truffes de Pierre-Louis Marin
Ratatouille à la polenta par Philippe Etchebest (V)
Ratatouille niçoise
Rat te du Touquet et asperges vertes

Rösti de Miljuschka (V)
Roulades de courgettes au pesto

Rouleaux de chou farcis
Salade de chou-fleur rôti et noisettes (V)

Schnitzels de poivrons pointus de Yotam Ottolenghi (V)
Shakshuka avec yaourt au tahini (V)
Shakshuka selon Jigal Krant (V)

Sinkonta ou comment une recette fait le tour du monde et se modifie à chaque étape (V)

Spaghettis de courgettes au thon

Stamppot aux haricots plats, oignon rouge et gouda vieux (V)

Stamppot de choucroute et ventrèche au curry

Stamppot (Purée de pommes de terre) avec roquette et œufs de caille en sauce à la moutarde (V)

Stamppot (Purée de pommes de terre) printanier à la roquette (V)

"Steaks" de portobellos avec purée de haricots blancs de Yotam Ottolenghi (V)
Strapatsada - oeufs brouillés avec feta
Strapa tsada en barquettes de sucrine
Strata d'épinards et feta de Josée di Stasio
Tagliatelle de courgettes de Ree Drummond (V)
Taroz della Valtellina - Ecrasée de pommes de terre aux haricots verts et fromage

Tartare de poivrons aux oeufs de caille pochés (V)
Tarti-chou-flette
Tartiflette

Tartiflette aux maroilles et à la saucisse fumée
Tartiflette Catalane

Tartiflette revisitée par Grégory Cuilleron
Tartiflette roulée

Terrine de légumes (V)
Tian de légumes aux oeufs d'or (V)

Tian provençal aux légumes (V)
Toasts de calçots au four et sa sauce romesco

Tomates à la provençale (V)
Tomates cerises et saucisses au four de Jamie Oliver
Tomates et poireaux rôtis au vinaigre balsamique de Jamie Oliver (V)

Tomates jaunes à l'huile (V)
Tomates olives et fromage au four de Jamie Oliver
Tortilla aux légumes

Traybake de légumes - Plaque four aux légumes (V)
Trinxat

Trinxat cerdan façon tatin

Trinxat par Alain Ducasse

Truffade
Vignarola romana ou jardinière de légumes de printemps de Jamie Oliver

Vitelottes à la crème de topinambours au jambon cru

Wild West Casserole

Wok de choux de Bruxelles (V)
Wok de légumes au gingembre et tofu (V)

Wok de légumes aux cinq épices indiennes de Nadiya Hussain (V)
Zaahlouk, caviar d'aubergines marocain (V)

Zucca al forno - Courge au four (V)

Zucchini in Padella - Courgettes frites par Jamie Oliver

Zuppa Valpellinese

Pâtes

Pasta à la Norma

Asperges à l'asiatique

Amatriciana

Bami au chou pointu et lardons

Bucatini all'amatriciano

Bucatini alla puttanesca in bianco

Bucatini alla toscana (V)

Bucatini au pesto rouge et burrata (V)

Bucatini au thon

Cacio e pepe au za'atar de Yotam Ottolenghi (V)

Cannellonis à la brousse et aux blettes (V)

Cannelloni au saumon, crevettes, épinards et sauce au safran

Cappelletti de Romagna aux palourdes et épinards
Carbonara à la saucisse de Jamie Oliver

Carbonara Day 6 avril

Chow Mein

Coquillettes à la truffe d'Alain Ducasse
Cours de cuisine Pâtes fraîches

Croziflette

Dirty Martini Pasta (V)
Farfalle aux champignons de Jamie Oliver (V)
Farfalle con cime di rape par Gennaro Contaldo
Fettuccine aux boulettes de porc

Fideus aux gambas

Fregola aux artichauts

Fregola aux artichauts et poutargue

Fregola sarda alle vongole

Fregola sarde aux arichats et scamorza fumé de Simone Zanoni
Frittata di spaghetti - Omelette de spaghetti

Frittata spaghetti al forno - Spaghettis au four

Giouvetsi - Plat grec au poulet et pâtes

Gratin d'oreilles d'âne

Gratin de coquillettes au Saint Marcellin

Gratin de coquillettes au thon

Gratin de pâtes aux épinards, champignons et lardons de Jeroen Meus

Grosses pâtes préférées de mon invité du mercredi

Homard aux pâtes safranées

Kasha Varnishkes ou Kupecheskaya (V)

La Cuisine au cinéma - La Pasta 'ncasciata du Commissario Montalbanoa

La pasta saporita d'Alessandra Pierini

Lasagne

Lasagne à la brandade de morue
Lasagne al ragù - Lasagne à la bolognaise
Lasagne al pesto ricotta e mozzarella

Lasagne au chou vert et ragoût de saucisse

Lasagne printanière (V)
Lasagnes aux courgettes et fromage de chèvre Weight Watchers

Linguine à l'anchois et aux noix de Giada de Laurentiius

Linguine à la sicilienne

Linguine alla puttanesca
Linguine aux courgettes et citron de Jamie Oliver
Linguine aux tellines et tellines en persillade
Linguine citron et parmesan (V)
Mac and che ese - Macaroni aux fromages

Maccheroni 'nduja calabrese et tomates

Nouilles à la mangue et au poulet
Nouilles au poulet et cime di rapa (bimi) de Jamie Oliver
Nouilles marron de Mélanie
Oeufs brouillés aux artichauts (V)
Orecchiette alle cime di rapa de Jamie Oliver
Orecchiette aux endives

Orecchiette aux légumes printaniers

Orecchiette, 'nduja et stracciatella

Orecchiette, saucisse et mozarella di bufala

Orecchiette, saucisse et pesto d'ail des ours

Orzo crémeux au poulet Cajun

Paccheri au lard de Colonnata et crème de pois chiches

Paccheri aux anchois et colatura di alici

Paccheri aux lardons et petits pois de Sergio Herman
Paccheri ripieni - Paccheri farcis
Paglia e fieno avec mollica - Pâtes avec chapelure à l'ail et aux herbes
Palourdes relevées à la 'nduja de Jamie Oliver
Pappardelle à la poutargue
Pappardelle aux poireaux pangrattato et cèpes de Jamie Oliver

Pappardelle, sauce aux noix et épinards, steak
Pasta ai funghi tartufati - Pâtes aux cèpes et huiles aux truffes (V)
Pasta alla gricia
Pasta alla Norma

Pasta e fagioli - Pâtes et haricots
Pasta risotto aux lardons et petits pois de Nigella Lawson

Pastitsio - Pâtes à la viande hachée et au fromage kefalotyri

Pâtes à la crème d'épinards et fromage de chèvre

Pâtes aux aubergines et chou kale (V)
Pâtes aux brocolis à la sicilienne
Pâtes au chou pointu et sauge (V)
Pâtes au roquefort
Pâtes au safran, courgettes et Parmesan (V)

Pâtes au speck et radicchio di treviso

Pâtes aux aubergines brûlées et tahini de Yotam Ottolenghi (V)

Pâtes aux moules en sauce tomate

Pâtes aux sardines, anchois et citron confit
Pâtes aux asperges et petits pois
Pâtes aux courgettes de Nigella Lawson (V)
Pâtes aux épinards

Pâtes aux champignons et à la truffe (V)

Pâtes aux champignons et poireaux de Gordon Ramsay (V)
Pâtes aux fleurs de courgettes
Pâtes aux gambas et sauce crustacés

Pâtes aux tomates et anchois

Pâtes orzo au poulet et tomates séchées à l'huile de Giada de Laurentiis

Pâtes orzo aux épinards, tomates et feta (V)

Pâtes pici aux truffes (V)
Pâtes printanières aux asperges,pois gourmands et petits pois

Pâtes sauce tomate et pois chiche de Yotam Ottolenghi (V)
Pâtes siciliennes al forno

Pâtes udon aux poivrons, steak et ketjap

Penne alla vodka (V)
Penne aux anchois et câpres
Penne au piment de Calabre de Giada de Laurentiis (V)
Penne avec 'nduja et tomates dattes
Penne en sauce tomate

Pennette au tourteau de Simone Zanoni
Pici à la sauce tomate

Pizzoccheri au chou vert (V)
Ravioles au foie de canard et champignons
Ravioli de la mer ouverts

Raviolis au potimarron (V)
Ravioli faits maison au beurre de sauge

Rigatoni au saumon fumé

Rigatoni avec pangrattato et anchois

Rigatoni inferno

Risotto d'orzo au fromage de chèvre (V)

Risotto de crozets aux choux de Bruxelles et diots de Savoie
Saumon sauvage fumé aux tagliatelles à l'encre de seiche façon carbonara
Spaghetti à la carbonara

Spaghetti à l'ail (V)

Spaghetti à la roquette (V)

Spaghetti aglio e olio alla napoletana (V)

Spaghetti alla bottarga

Spaghetti alla Sabatini flambé
Spaghetti alle vongole
Spaghetti à la tomate crue tomme de brebis et roquette de Pierre-Louis Marin
Spaghetti à l'encre de seiche aux langoustines de Jamie Oliver
Spaghetti au citron et crevettes de Giada de Laurentiis

Spaghetti aux câpres, anchois et olives noires

Spaghetti aux champignons

Spaghetti aux courgettes et crema di lardo

Spaghetti aux moules safranées

Spaghetti aux puntarelle

Spaghetti aux sardines

Spaghetti avec sauce aux poivrons et beurre de cacahuètes (V)

Spaghetti sciué sciué (V)

Spätzle à la crème de Munster (V)
Super spaghettis verts de Jamie Oliver (V)
Tagliatelle à la viande braisée
Tagliatelle aux cèpes et la tomate (V)
Tagliatelle aux champignons
Tagliatell e aux crevettes

Tagliatelle aux oignons de Tropea (V)

Tagliatelle aux ornithogales (asperges des bois) (V)
Tagliatelle fraîches aux truffes

Tarte à la lasagne onctueuse
Timballo

Tortellini au fenouil (V)

Trophie aux épinards, miso et pesto de Yotam Ottolenghi (V)

Plats uniques

Tomates cerises et saucisses au four de Jamie Oliver

Aubergine parmigiana de Jamie Oliver
Bobotie
Bei gn ets de ricotta en sauce tomate de Jamie Oliver
Boeuf à la Hongroise

Bœuf aux haricots noirs et aux bananes plantains
Boles de picoulat - Boulettes de viande catalanes

Boulettes de viande en sauce tomate aux œufs cassés

Cèpes et pommes de terre au four
Casserole de poulet, champignons et asperges
Casserole de queue de boeuf
Cas solet te de f oies aux po mm es de terre
Cassoulet
Cassoulet au confit de canard et foie gras

Cassoulet aux saucisses au fenouil de Miljuschka

Cassoulet d'été aux légumes
Chili con carne

Choucroute à l'alsacienne

Choucroute aux canneberges

Chou-fleur à la moutarde et au fromage de Yotam Ottolenghi (V)
Chou kale à la moutarde de Dijon
Chou kale au chorizo et oeufs
Chou kale au crabe
Chou kale avec chair à saucisse
Cho ux d e Bruxelles et chorizo au wok
Chow Mein

Çılbır - Œufs à la turque (V)

Cobbler au cheddar, pain et légumes (V)

Colcannon au beurre noisette de Nigella Lawson (V)
Colombo de Porc
Cornbread Tamala Pie - Chili con carne avec croûte maïs
Cornes de boeuf au couscous
Courgettes farcies

Couscous

Couscous aux épinards et halloumi grillé (V)

Couscous rapidos
Curry de poulet
Dakos avec pois chiche épicés, tomates et feta de Yotam Ottolenghi (V)
Endives au jambon et fromage pour femmes pressées

Epeautre et haricots aux boulettes de viande

Epinards à la crème de Jamie Oliver (V)
Estouffade marocaine végétarienne

Estouffat de haricots blancs aux confits de canard
Fagioli con cipolla di Tropea - Haricots avec oignons tendres rouges

Fèves, pois chiches, chorizo

Fideua aux costellons de Pierre-Louis Marin
Filosoof (Philosophe) Recette de la cuisine hollandaise
Gatto di patate e cotechino con lenticchie - Gateau de pommes de terre et cotechino et lentilles
Gratin aux oignons rouges et pistaches

Gratin d'aubergines et tomates (V)
Gratin de Bruxelles aux amandes

Gratin de choucroute aigre douce (V)

Gratin de coquillettes au thon
Gratin de légumes

Gratin de pommes de terre aux tomates et taleggio (V)

Gratin de pommes de terre, harissa et gruyère de Yotam Ottolenghi
Gratin de pommes de terre, thon et chips
Gratin de topinambours
Gratin fondant de poisson et petits pois de Jamie Oliver

Hachis de chair à saucisse et purée de pommes de terre au cheddar

Hachis parmentier

Haricots blancs, pâtes et roquette (V)
Haricots coco aux oeufs de caille
Haricots rouges à la créole (V)
Haricots sautés aux tomates cerises, oeufs et ricotta de Jamie Oliver
Hete bliksem (Foudre brûlante)

Hond in de pot

Huevos a la flamenca

Hutspot (hochepot)

Hutspot - Purée de pommes de terre, oignons et carottes - une spécialité hollandaise

Jambalaya
Jarret de porc braisé au cumin, ail, pommes et pommes de terre
Joues de porc aux palourdes
Kafta w batata - Galettes de viande et pommes de terre à la sauce tomate

Kasha aux courgettes grillées et fromage de chèvre (V)
Kefta en sauce tomates aux oeufs
Khumbi Pillau / Pillau aux champignons
Khumbi, Aloo aur pyaz / Champignons aux pommes de terre et aux oignons

La Txistorra d'Hélène Darroze

Légumes, riz et viande hachée de dinde
Lentilles

Lentilles au poulet et lardons
Lentilles avec côte de porc soubise
Les meilleurs pois capucins d'Amsterdam
Loco Moco - Burger hawaïen
Moussaka
Moussaka de Dina Nikolaou - Recette grecque
Nachos garnis
Nouilles marron de Mélanie
Œufs aux aubergines, boeuf haché et tomates d'Ottolenghi

Œuf frit, txistorra et piment de Padron

Œufs frits aux pommes de terre et chorizo

Œufs mollets à la florentine (V)

Œufs, pommes de terre et speck

Ojjo de merguez - Merguez en sauce tomates
Orzo, crevettes et chorizo
Parmentier de confit de canard au foie gras

Gratin d'oreilles d'âne
Pimenton
Petits pois tonton Mammouth
Plaque four aux tomates cerises, poireau, ar tichaut et feta (V)

Plaque poireaux, bœuf haché et ananas

Plaque poulet, pommes de terre et chorizo
Plat-de-côtes à la strasbourgeoise

Poêlée au chorizo et œuf mollet
Poêlée champêtre de Béa au chorizo et oignons de Toulouges
Pois à la menthe (V)

Pois chiches à la viande de bœuf

Poivrons farcis au haché de poulet croustillant
Polenta aux foies de volaille
Polenta, tomates compotées, pesto à la basquaise

Pommes de terre et prunes sauce aigre douce de Yotam Ottolenghi

Pommes de terre gratinées aux poireaux, brocoli et poivron (V)

Pommes de terre grenaille, steak et sauce aux herbes
Porc à l'al entejana Recette portugaise
Potaje de ma belle-mère

Potée aux saucisses et légumes

Poulet au miel et citron, pommes de terre Noirmoutier et asperges rôties
Poulet cuisson lente avec une croûte de maïs

Purée de patates douces au chou kale, lardons et cacahuètes
Raapstelen stamppot

Ragoût de haricots noirs aux œufs (V)
Ragoût de saucisses du Sud de Jamie Oliver
Ratatouille niçoise
Risotto
Risotto d'épeautre à la mimolette et jambon
Risotto noir aux fruits de mer et au lard de Colonnata

Riz au poulet à la cubaine
Riz au wok aux choux de Bruxelles, piment et ananas de Nigella Lawson (V)

Riz de chou-fleur frit à la japonaise

Saganaki de crevettes
Saucisse, panais et pommes au four de Jamie Oliver

Shakshuka aux graines de grenade, menthe et za'atar (V)
Shakshuka avec yaourt au tahini (V)
Shakshuka selon Jigal Krant (V)

Spaghettis de courgettes au thon
Spätzles aux saucisses, jambon et fromage
Strapatsada - Oeufs brouillés avec feta et menthe
Strata d'épinards et feta de Josée di Stasio
Strozzapreti
Tajine au thon
Tajine au jarret de boeuf de Jeroen Meus

Tajine de poulet aux dattes, figues, pruneaux et abricots

Tajine de veau aux pommes de terre et au citron
Tartiflette
Tartiflette Catalane

Tatin de magret
Terrine végétarienne
Tiella Barese : Riz, pommes de terre et moules
Tomates cerises et saucisses au four de Jamie Oliver
Tomates olives et fromage au four de Jamie Oliver
Tourte à la choucroute
Tourte à la grecque Jamie Oliver

Trinxat cerdan façon tatin
Ultra rapide boeuf haché, pommes de terre en robe des champs, haricots et lardons fumés de Jamie Oliver

Gratin de porc et pommes de terre croquantes de Jamie Oliver
Wild West Casserole

Wild West Casserole

Zuppa Valpellinese

Poissons et Crustacés

Rougets à la Gaudi

Aile de raie en sauce tomate à la sarde

Aile de raie sauce au pain et citron confit de Louis François Marcotte
Anchois à l'huile

Anguille fumée aux fèves

Atum à brás - Thon aux œufs et pommes paille
Aumonières au navarin de la mer
Bacalhau com todos - Pot au feu de morue portugais

Baccalà alla Cappuccina

Baccalà alla genovese - Morue salée à la génoise

Bar (loup) avec une sauce à l'aneth
Bar en croûte de sel
Beignets de poisson
Beignets de poisson aux poivrons et poireaux à l'asiatique
Blanquette créole de homard

Blanquette de poisson aux légumes verts

Blanquette de poisson et ses légumes gourmands
Blinis au saumon sauvage fumé

Blinis ou pain de seigle au saumon fumé de Giada de Laurentiis

Bouchées à la reine aux noix de St.-Jacques
Bou rr ide de poisson aux fruits de mer de Jamie Oliver

Brochettes de crevettes avec salsa de mangue

Brochettes de crevettes de Jamie Oliver
Brochettes de Thon
Burger de poisson avec une remoulade de carottes et céleri-rave

Cabillaud à la sauce moutarde

Cabillaud au bisque de crevettes sur fond de filo
Cabillaud aux échalotes confites et purée de pommes de terre

Cabillaud rôti en croûte de coriandre de Yotam Ottolenghi

Cabillaud rôti sauce vierge
Cabillaud Skrei aux lentilles et poireaux
Cacciucco toscan de poissons et fruits de mer
Calamars et pommes de terre aux poivrons rouges au four de Nigella Lawson

Calamars farcis aux légumes et kefalotyri

Cannelloni au saumon, crevettes, épinards et sauce au safran

Carpaccio à l'huile citronnée

Carpaccio de noix de St.-Jacques
Cassolette aux fruits de mer

Cassolette de lieu noir au vin blanc

Cassolette de poisson

Cassolette de poisson
Cassolette de poisson aux fruits de mer
Cataplana Recette portugaise
Chou kale au crabe
Choucroute au poisson avec sauce à la moutarde

Coquilles sur salade aux œufs, coulis de poivrons, jambon cru
Couteaux à l'ail, au basilic et à la ciboulette

Crevette roll au beurre de poivrons

Crevettes au lard de colonnata et kaki aigredoux
Crevettes aux épices de Claudia Roden
Crevettes en sauce Chili
Crevettes en sauce piquante

Crevettes au panko

Crevettes sautées à l'ananas
Curry de crevettes
Curr y de crevettes au brocoli, ananas et noix de cajou

Curry de moules et crevettes
Daurade à la marjolaine de Jamie Oliver

Daurade à l'orientale par Jeroen Meus
Daurade au four

Daurade au four à la libanaise

Daurade au gratin d'Éliane Thibaut-Comelade

Dos de cabillaud à la vanille
Dos de cabillaud aux agrumes en papillote
Dos de cabillaud au beurre blanc
Dos de cabillaud sauce moutarde et pommes épicées
Encornets farcis

Encornets, salade de tomates et 'nduja
Eperlans frits

Espadon à la salsa mexicaine

Espadon aux tomates

Espadon grillé à la sauce salmoriglio

Fèves au cabillaud

Filet de limande à la sauce Brigitte
Filets de truite à l'oseille
Filets de rouget, olives et herbes par Julia Sedefdjian

Fish Fingers Bhorta -Bâtonnets de poisson panés aux parfums de l'Inde de Nigella Lawson
Fish molee, Pesce speziato,Poisson épicé

Frivolité de saumon de Joël Robuchon

Frivolité de saumon et mousse de crevettes de Cyril Lignac

Fritto misto - Friture de poisson et fruits de mer
Gambas au chutney de mangues
Gazpachuelo

Gratin de brocoli, chou fleur et fruits de mer

Gratin de crevettes roses à la truffe

Gratin de légumes aux sardines en boîte
Gratin de poisson aux champignons
Gratin de poissons aux moules et crevettes
Gratin de poisson fantastique

Gratin de saumon et Saint-Jacques au thym
Gratin fondant de poisson et petits pois de Jamie Oliver
Homard en sauce Noilly Prat

Huîtres gratinées

Huîtres gratinées au sabayon de champagne
🎄 Idées Noël : Plats principaux
Filets de rouget, olives et herbes par Julia Sedefdjian

Jambalaya

Joues de lotte aux légumes de printemps

Joues de porc aux palourdes

Lasagne à la brandade de morue
Limande meunière et salade castelfranco

Lotte à l'armoricaine

Lotte au speck et purée de haricots blancs
Lotte aux épices et pressée de pommes de terre de Gordon Ramsay

Maigre, sauce safranée, pommes de terre et champignons
Maquereau à l'indonésienne aux haricots verts et oignons frits

Maquereau à la moutarde et au citron
Maquereau fumé au céleri de Nigel Slater
Maquereau fumé croustillant de Jamie Oliver

Paksoy au tofu et haricots noirs fermentés (V)

Cuisine Hollandaise - Néerlandaise

Kaasdominos - Pain de seigle au fromage

J'ai inclus dans cette liste de recettes également celles de la cuisine indonésienne, tellement introduite dans la cuisine néerlandaise (elles se trouvent également dans les recettes asiatiques) La preuve en est : nous utilisons les mots indonésiens pour certains ingrédients et épices, même si leurs équivalents en néerlandais existent.

Asperges blanches à la hollandaise

Asperges blanches comme ma mère les préparait

Atjar Tjampoer - pickles indonésiens (V)

Bisque hollandaise

Captain's Dinner

Capucins, saucisse fumée et pommes

Casserole de queue de boeuf

Choucroute au poisson avec sauce à la moutarde

Chou farci au four

Chou kale (Boerenkool) à la hollandaise

Chou kale ou boerenkool préparé à la hollandaise

Chou kale rapide au four

Chou rouge à ma façon

Chowder au maquereau fumé

Courgettes farcies

Crème de salsifis (scorsonères) (V)

Croquettes de viande pour expats néerlandais en France

Dessert à l'advocaat - une spécialité néerlandaise (V) 1

Dessert à l'advocaat (V) 2

Dessert à la rhubarbe et à l'orange (V)

Ecrasée de pommes de terre, roquette, tomates et petits pois (V)

Filosoof (Philosophe) Recette de la cuisine hollandaise

Fonds d'artichauts au crabe et pamplemousse

Foudre brûlante (variante)

Frites (V)

Gado Gado avec sauce saté rapide (V)

Gâteau hollandais de Saint Nicolas

Gratin de hete bliksem (foudre brûlante) - recette hollandaise

Hachee recette hollandaise

Haricots bruns aux lardons

Hete bliksem (Foudre brûlante)

Hond in de pot

Hutspot (hochepot)

Hutspot - Purée de pommes de terre, oignons et carottes - une spécialité hollandaise

Kaasdominos - Pain de seigle au fromage

Kamper steur - Esturgeon de Kampen

Kapkool une recette de la ville d'Urk aux Pays Bas

Koninginnesoep - Potage à la Reine

Les meilleurs pois capucins d'Amsterdam

Moules de Sergio Herman

Moules de Zélande à la sauce au vin blanc de Sergio Herman

Nasi goreng (Riz frit) (V)

Noix de Saint Jacques aux endives en sauce au citron vert

Noix de Saint Jacques sur purée à la sauce homard

Oliebo llen (Beignets hollandais)

Petites fesses nues dans l'herbe - Blote billetjes in het gras (V)

Pique au pot...Késako ? Recette de la cuisine du terroir néerlandais (V)

Poisson aux herbes

Pommes de terre grenaille, haricots verts, crevettes et œuf

Potage aux légumes

Purée d'endives gratinée au fromage aux clous de girofle (V)

Purée de chou pointu au poisson et chapelure au persil de Karin

Rendang au boemboe, riz au curcuma et haricots verts épicés - cuisine indonésienne

Raapstelen stamppot

Rouleaux de chou farcis

Salade au hareng au vinaigre,pommes de terre et pomme

Salade aux œufs durs et ciboulette (V)

Salade de bet tera ves hollandaise (V)

Sajoer de choux de Bruxelles (V)

Salade de chou blanc (V)
Salade de chou blanc à la vinaigrette chaude (V)

Salade de fèves aux mûres et gorgonzola (V)

Salade de kiwi et pamplemousse aux crevettes

Salade de pommes de terre nouvelles (V)

Salade de pommes de terre et betteraves (V)

Salade hussarde

Sipelsop - Soupe à l'oignon hollandaise (V)

Skrei ou cabillaud aux endives

Soupe au céleri-rave, moutarde et moules

Soupe au chou kale aux haricots et jambon

Soupe au poulet

Soupe de pois cassés - Erwtensoep

Soupe de pois cassés

Soupe de pois cassés - cuisine hollandaise

Soupe de tomates

Soupe hollandaise de haricots bruns

Soupe ragoût

S pécialités hollandaises gâteau aux gaufres

Stamppot de choucroute et ventrèche au curry

Stamppot de chou kale aux patates douces avec poitrine de porc

Stamppot aux haricots plats, oignon rouge et gouda vieux (V)

Stoofperen (poires à cuire)

Tartare de hareng aux pommes et Apfelkorn (liqueur aux pommes)

Tarte au nagelkaas

Tarte tatin aux carottes (V)

Velouté aux moules, crème et safran

Velouté de cacahuètes aux haricots rouges, rubans d'omelette et haricots mungo (V)

Velouté aux topinambours de Miljuschka (V)

Vla-Flip (V)

Zoervleisj - Viande de boeuf marinée dans du vin blanc

Cuisine Italienne

Aile de raie en sauce tomate à a sarde

Amatriciana
Americano

Antipasti pour mon invité du mercredi (V)

Aquacotta - Soupe toscane (V)

Aquasale - Plat typique des Pouilles (V)

La Cuisine au cinéma - Arancini

Artichauts à l'italienne aux oignons frais et vin blanc (V)

Artichauts à la juive par Jamie Oliver
Artichauts farcis (V)

Asperges à la crème safranée (V)
Asperges au parmesan (V)

Atelier de cuisine à Zungri en Calabre

Atelier de cuisine au Restaurant Su Barchile à Orosei (Sardaigne)

Atelier de cuisine avec Leo - 3 risotti, salade sicilienne et orangettes

Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan - Bucatini all'amatriciano

Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan - Spaghetti alla carbonara

Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan - Risotto aux girolles

Bucatini all'amatriciano

Bucatini alla puttanesca in bianco

Bucatini alla toscana (V)

Bucatini au pesto rouge et burrata (V)

Bucatini au thon

Burger à la 'nduja et oignon

Burrata avec grains de raisin et basilic de Yotam Ottolenghi (V)

Cacciucco toscan de poissons et fruits de mer
Caffè leccese (V)

Castagnole de Ventimiglia (V)

Cavolfiore di rinforzo - Salade de chou fleur aux anchois

Cannellini et pomme de terre en chemise (V)
Cannellonis à la brousse et aux blettes (V)
Cannellonis aux épinards et à la ricotta (V)
Cannellonis de la mer
Caponata napoletana ai pomodori (V)

Caponata sicilienne (V)
Cappelletti de Romagna aux palourdes et épinards
Carbonara à la saucisse de Jamie Oliver

Carbonara Day 6 avril

Carciofi alla Cavour - Artichauts alla Cavour

Carciofi alla romana - Artichauts à la romaine (V)

Carciofi con le uova - Artichauts à l'œuf (V)

Carpaccio de betteraves, orange Tarocco et fromage de chèvre (V)

Carpaccio, parmesan et roquette

Cassola sarda di pesce - Soupe de poisson sarde

Cassolette de foies aux pommes de terre

Cassoulet aux saucisses au fenouil de Miljuschka

Castagnaccio - Gâteau italien à la farine de châtaignes (V)

Catalogna alla parmiggiana (V)

Céleri rave à la milanese (V)

Cèpes et pommes de terre au four (V)

Champignons au vinaigre balsamique (V)

Chapon de Noël farci aux clémentines

Chou fleur à l'huile poivrée au parmesan (V)

Chutney de pêches (V)

Cicorino à l'ail et au guanciale

Coda alla vaccinaria - Queue de bœuf à la romaine

Concia di zucchine - Courgettes frites de la cuisine juive

La cuisine au cinéma : Costi 'mbriachi du Commissario Montalbano

Cotechino aux lentilles

Courgette jaunes rondes farcies

Courgette ronde farcie

Courgettes gratinées (V)

Courgettes grillées (V)

Couronne de pommes de terre et légumes de printemps (V)

Couronne de riz du Nouvel An

Crema d'amaretto (V)

Crema di lardo

Crème de cannellini avec chicorée de Catalogne (V)

Crème de mascarpone au citron et fruits rouges (V)

Crème meringuée à l'orange Tarocco (V)

Crêpe napolitaine

Crespelle aux épinards dans une sauce tomate de Simone Zanoni (V)

Crevettes au lard de colonnata et kaki aigre doux

Croque monsieur italien au jambon cru, poire et taleggio

Croquettes de courge Mantova aux deux sauces (V)

Crostini toscans avec pâté de foie de volaille

Crostoni al formaggio - croque monsieur italien (V)

Déjeuner chez Leo (1)

Déjeuner chez Leo (2)

Dessert délicieux de la Côte Almaftaine (V)

Dirty Martini Pasta (V)

Encornet, salade de tomates et 'nduja

Entrecôte à la toscane

Epeautre au chou romanesco, fromage et noisettes (V)

Epinards à la florentine

Erbazzone raggiano

Escalopes de veau au citron

Escalopes de veau au Marsala

Espadon aux tomates

Espadon grillé à la sauce salmoriglio

Fagioli all'uccelletto - haricots blancs toscans

Fagioli con cipolle di Tropea

Farfalle con cime di rape par Gennaro Contaldo

Fave a ribisari - Fèves en persillade (V)

Fettucine au safran et aux moules

Fettucine aux boulettes de porc

Feuilleté à la saucisse et mozzarella

Feuilletée au saumon fumé, taleggio et roquette

Figues à l'amaretto (V)

Filet mignon à l'italienne

Filetto di maiale allo speck e funghi - Filet mignon au jambon fumé et champignons

Fleurs de courgettes farcies 1

Fleurs de courgettes farcies 2

Fleurs de courgettes farcies et sauce tomate>ntine.blogspot.com/2018/05/maquereaux-au-vin-blanc.html">Maquereaux au vin blanc

Maquereaux en escabèche de Pierre-Louis Marin

Maquereaux fumés maison
Millefeuille aux anchois

Millefeuille de Taleggio, saumon fumé et roquette

Morue à l'aïloli gratinée au four

Morue à la Catalane d'Eliane Thibaut Comelade

Morue à la crème d'amandes avec polenta
Morue à la Portugaise (1)

Morue à la Portugaise (2)

Morue au four - Baccalà al forno
Morue gratinée à l'aïoli comme chez Henri

Mouclade de Joël Robuchon

Moules à l'escargot

Moules à l'escargot
Moules à l'escargot gratinées
Moules à la crème
Moules au Banyuls

Moules au chou chinois et vadouvan
Moules au cumin (1)

Moules au cumin (2)
Moules au paprika de Ferran Adrià
Moules au safran

Moules au vin blanc

Moules aux champignons et riz
Moules de "Cornouailles" à la crème de Jamie Oliver

Moules de Sergio Herman
Moules de Zélande à la sauce au vin blanc de Sergio Herman

Moules en friture
Moules grillées au rancio de Pierre-Louis Marin
Moules sauce poulette
Moules thaï à la citronnelle et au basilic

Noix de Saint Jacques au vin jaune
Noix de Saint Jacques aux câpres

Noix de Saint Jacques aux endives en sauce au citron vert
Noix de Saint Jacques aux petits pois
Noix de Saint Jacques et lentilles vertes du Puy, crème acidulée à la truffe

Noix de Saint Jacques rôties, endives caramélisées, clémentines de Corse

Noix de Saint Jacques sur purée à la sauce homard

Paccheri ai moscardini - Paccheri aux chipirons

Papillote de cabillaud
Pastilla de truite
Pâté de maquereau fumé
Pâtes aux gambas et sauce crustacés

Pavé de saumon préparé avec le airfrayer
Pavés de saumon à l'oseille
Petite nage au cabillaud

Petites seiches aux petits pois et épices
Pétoncles et foie gras à la crème de chataîgnes
Pimenton
Plaque poisson à la vietnamienne
Poêlée de St.-Jacques de Jamie Oliver
Poisson au crumble de feta et fines herbes de Josée di Stasio

Poisson au curry

Poisson au four et son huile aromatique de Yotam Ottolenghi

Poisson aux herbes

Poisson avec gremolata

Poisson avec purée de pommes de terre à la sauge

Poisson caramélisé à la vietnamienne
Poisso n noirci Cajun de Paul Prud'homme
Poke de thon à la hawaïenne
Poke bowl au saumon et mangue

Polenta, boudin et poisson de Simone Zanoni

Queues de homard piri piri

Ragoût de poisson de Nigella Lawson
Rapide dîner aux fruits de mer de Nigella Lawson

Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereau fumé

Rôti de dos de cabillaud en croûte de chorizo
Rougets à la Gaudi

Rougets aux légumes rouges d'Alain Ducasse

Saganaki de crevettes
Salade de crevettes

Salade de moules et crevettes

Salade de moules et crevettes à la mayonnaise rose

Salade de poissons

Salade de pommes de terre aux moules

Salade de saumon sauvage mariné

Salade méchouia aux sardines à l'huile

Saltimbocca de saumon et pommes de terre gremolata de Lorraine Pascale

Sardines aux pommes de terre et poivrons verts

Saumon à la sauce soja et au miel

Saumon au four

Saumon au miel et soja de Ree Drummond
Saumon aux fèves

Saumon aux pignons de pin, échalotes et lentilles vertes du Puy

Saumon en boîte
Saumon en escabeche
Saumon en feuille de riz d'Alex French Guy Cooking
Saumon en filo
Saumon en papillote avec salade de betteraves
Saumon et gambas au four de Jamie Oliver
Saumon frais à l'oseille
Saumon mariné au mirin de Nigella Lawson

Saumon puttanesca par Yotam Ottolenghi
Saumon rôti au four
Saumon sauvage fumé aux tagliatelles à l'encre de seiche façon carbonara

Saumon thaï aux légumes

Seppie in zimino - Petites seiches avec blettes et tomates

Skrei à la mayonnaise à l'ail et salade de puntarelle

Skrei au chou-fleur rôti et sauce hollandaise

Skrei ou cabillaud aux endives
Sole meunière

Sole rôtie au beurre et sauce aux fruits de la passion
Spaghetti à l'encre de seiche aux langoustines de Jamie Oliver
Suprême de saumon

Tajine de poisson et citron confit

Tartare de St.-Jacques à la clémentine et au kasha

Tarte rectangulaire aux rougets

Tataki au thon et poêlée de salicornes
Teriyaki de saumon
Thon au sésame snacké de Jamie Oliver

Thon au vinaigre balsamique
Thon aux oignons et poivrons confits
Tiella Barese : Riz, pommes de terre et moules
Toast au saumon fumé, ananas et estragon
Totjespap - Purée de pommes de terre au lait fermenté une recette de la cuisine flamande
Wraps au saumon frais
Zarzuela
Zuppa di pesce

Riz

Risotto au poulet

La Cuisine au cinéma - Arancini

Biryani au poulet pour débutants - recette indienne

Jambalaya
Jambalaya au poulet

Lemon rice
Mejadra de Yotam Ottolenghi - Riz aux lentilles et oignons (V)
Na si goreng (Riz frit)

Orzo au saumon de Miljuschka
Paella

Pilaf d'oignons caramélisés et courgettes
Portobello farci au risotto et fromage de Pellegrino Artusi (V)
Risi e bisi
Risotto

Risotto à la bisque de crevettes

Risotto à la courge, champignons et taleggio (V)

Risotto al taleggio profumato all'arancia (V)

Risotto ai funghi (aux cèpes)

Risotto alla salvia - Pour les amateurs de sauge

Risotto au homard

Risotto au potiron, amaretti et mostarda di frutta (V)
Risotto au poulet
Risotto aux asperges, tomme de chèvre et truffes

Risotto aux champignons (V) 1

Risotto aux champignons (V) 2

Risotto aux choux de Bruxelles et lardons

Risotto aux girolles (V)

Risotto aux moules façon Paëlla

Risotto aux truffes (V)

Risotto aux truffes du chef italien Simone Zanoni

Risotto du Pays Basque à la Txistorra
Risotto noir aux fruits de mer et au lard de Colonnata
Risotto, poulet et chou kale de Giada de Laurentiis

Riz à la cubaine - Arroz a la cubana (V)

Riz à la tapenade et aux légumes grillés

Riz au confit de canard et haricots plats

Riz au curry, poisson et oeufs

Riz au kimchi (V)

Riz au poulet à la cubaine

Riz au poulet malaisien

Riz aux fruits de mer
Riz aux haricots verts et petits pois de Jamie Oliver

Riz aux légumes printaniers (V)

Riz aux olives (V)

Riz de chou-fleur frit à la japonaise
Riz frit au crabe des neiges du Restaurant Icefjord en Groenland

Riz Gaxuxa - Une spécialité de la cuisine basque
Riz jasmin aux crevettes de Donna Hay

Riz jaune au poulet - Arroz amarillo con polo (plat cubain)

Riz mentonnais

Riz noir aux langoustines et avocat
Riz safrané au four de Jamie Oliver (V)
Riz Tex Mex

Sushis préparés par ma petite fille

Wok de riz aux champignons (V)

Salades

Salade juive

Aquasale - Plat typique des Pouilles (V)

Asperges et œufs en vinaigrette de Jamie Oliver (V)

Barquettes de salade aux œufs (V)

Betteraves aigres-douces (V)

Betteraves au gorgonzola à la cuillère (V)

Betteraves en aigre doux d'Ottolenghi (V)
Betteraves et mâche à la crème de chèvre (V)
Bombay mix salade (V)
Burrata aux oranges sanguines, graines de coriandre de lavande de Yotam Ottolenghi (V)

Carottes comme en Algarve (V)

Carpaccio de betteraves, orange Tarocco et fromage de chèvre (V)

Carpaccio de concombres et fromage de chèvre de Jeroen Meus (V)
Carpaccio de tomates avec salsa de cébettes et gingembre de Yotam Ottolenghi (V)

Carpaccio d'oranges au saumon sauvage fumé
Céleri remoulade d'Alain Ducasse (V)
Coleslaw préféré de Jamie Oliver (V)

Concombre, ricotta et pistaches (V)
Crudités mayo nnaise poivrons (V)

Fonds d'artichauts au crabe et pamplemousse
Empedrat - Salade haricots blancs et morue

Empedrat - Salade de haricots blancs et de morue

Endives aux poires, noix et Taleggio (V)

Ensaladilla de Karlos Arguinano

Etagé de fromage de chèvre et d'herbes (V)

Insalatona calabrese del contadino - Salade paysanne calabrese (V)

La véritable salade niçoise

Méli-mélo sucré-salé

"Oeuf dans les nuages" sur salade (V)

Petite salade pour une entrée légère

Pipiranna - Salade andalouse

Poireaux vinaigrette (V)

Poireaux vinaigrette mimosa (V)

Poivrons à l'aigre doux de Yotam Ottolenghi (V)
Poivrons rouges grillés aux câpres et olives (V)

Puntarelle à la poutargue
Puntarelle avec burrata et pain sarde

Puntarelle,'nduja au fromage de chèvre crémeux
Salade à la pêche vinaigrette au fromage de chèvre
Salade aigre douce de chou rouge de Nigella Lawson (V)

Salade andalouse eu chorizo
Salade au hareng au vinaigre,pommes de terre et pomme

Salade au jambon de Parme et une vinaigrette à l'orange

Salade au maquereau fumé
Salade au thon, pommes, câpres, et chips ondulés (V)

Salade auvergnate
Salade aux abricots grillés, mozzarella, jambon cru de Jamie Oliver

Salade aux artichauts, fromage et avocat (V)
Salade aux asperges et artichauts

Salade aux épinards fèves et amandes

Salade aux fleurs comestibles
Salade aux fleurs comestibles

Salade aux mogettes de Vendée

Salade aux œufs durs, fromage et ciboulette (V)

Salade aux œufs de caille
Salade aux œufs durs fromage et ciboulette
Salade aux œufs et asperges
Salade aux pêches avec travers de porc aux 5 épices de Lorraine Pascale
Salade aux rubans d’œufs

Salade aux tomates cerises crues et rôties, cerises, fraises et mozzarella (V)
Salade avec restes de poulet
Salade barbucine gourmande (V)

Salade Caesar
Salade Caesar revisitée
Salade californienne au quinoa et poulet de Jamie Oliver

Salade chaat (V)
Salade colorée aux cr evettes
Salade cowboy composée, lard croustillant et tortillas de maïs
Salade croquante aux betteraves crues à la poire et à la feta de Jamie Oliver
Salade d'artichauts et d'asperges
Salade d'asperges
Salade d'asperges sucrée salée (V)

Salade d'automne avec des fruits de Carinne Teyssandier (V)

Salade d'avocats

Salade d'endives au magret et pain d'épices
Salade d'endives aux kiwis (V)
Salade d'endives au thon et cresson

Salade d'endives aux saveurs thaï( V)

Salade d'été de toutes les couleurs et astuce pour cultiver du basilic (V)

Salade d'oranges sanguines et fenouil (V)

Salade d'oranges Tarocco aux câpres et cébettes (V)

Salade de betteraves au gorgonzola (V)

Salade de betteraves de Jamie Oliver (V)
Salade de betteraves d'Outre Rhin (V)

Salade de betteraves, carottes et oranges (V)
Salade de betteraves et salade rouge
Salade de bet tera ves hollandaise
Salade de betteraves et poireaux d'Ottolenghi
Salade de burrata avec tomates (V)

Salade de carottes à la marocaine et filo au fromage de chèvre (V)
Salade de carottes au tahini de Jamie Oliver (V)

Salade de chicons aux foies de volaille

Salade de chou blanc (V)
Salade de chou blanc à la vinaigrette chaude (V)

Salade de chou chinois (V)

Salade de chou et mangue (V)

Salade de chou-fleur au curry (V)
Salade de chou fleur aux anchois
Salade de chou-fleur rôti et noisettes (V)

Salade de chou rouge (V)
Cole slaw Salade au chou kale et carottes (V)
Salade de chou rave (V)
Salade de chou rouge (V)

Salade de cicorino italien (Grumolo verde) (V)

Salade de citron de Sorento (V)

Salade de clémentines, roquette et burrata (V)

Salade de cocos au pistou de Gilles Epié (V)
Salade de cocos roses et artichauts à la poutargue
Salade de concombres à l'asiatique (V)

Salade de concombres avec burrata (V)

Salade de concombre et grenade (V)

Salade de couscous aux tomates cerises et pesto (V)

Salade de cresson aux pêches et fromage bleu de Lorraine Pascale (V)
Salade de fenouil feta et melon à la menthe de Gordon Ramsay
Salade de fenouil sauce à l'anchois
Salade de fèves à la feta (V)

Salade de fèves, artichaut et pecorino (V)
Salade de fèves aux mûres et gorgonzola (V)

Salade de fèves et pancetta croustillante avec une sorte de pesto aux petits pois de Jamie Oliver

Salade de figues, burrata, jambon de Parme et basilic 1

Salade de figues, burrata, jambon de Parme et basilic 2

Salade de figues, haricots cannellini et pignons de pin (V)
Salade de fregola et citron rôtis de Yotam Ottolenghi (V)
Salade de fruits exotiques
Salade de fruits rouges
Salade de gambas
Salade de germes de haricots mungo, concombres et poivron rouge de Gordon Ramsay (V)

Salade de haricots blancs aux anchois de Collioure
Salade de haricots blancs au thon et anchois - Fagioli alla mugnaia

Salade de haricots blancs avec un dressing de citron vert et sirop d'érable (V)
Salade de haricots blancs, noix de St.-Jacques et jambon sec de Jeroen Meus
Salade de haricots plats aux oeufs mollets

Salade de haricots verts aux amandes (V)

Salade de jeunes pousses aux fruits, fromage et canard séché

Salade de jeunes pousses aux oeufs de caille et magret de canard séché

Salade de kiwi et pamplemousse aux crevettes

Salade de légumes colorés aux nouilles avec un dressing asiatique de Ree Drummond (V)

Salade de légumes grillés (V)
Salade de lentilles (V) 1

Salade de lentilles (V) 2
Salade de lentilles au St.-Nectaire

Salade de lentilles aux aubergines carbonisées, poivrons et noix (V)

Salade de lentilles aux lardons

Salade de lentilles à la cannelle et oeuf mollet (V)

Salade de lentilles Beluga (V)

Salade de lentilles maquereau et œuf

Salade de maïs, avocat et tomates

Salade de melon charentais, pommes, fenouil, grenade et jambon Serrano
Salade de mesclun, gambas, oeufs de caille et fruits rouges

Salade de moules et crevettes à la mayonnaise rose

Salade de nouilles chinoises et légumes

Salade de nouilles vietnamiennes de Nigella Lawson (V)

Salade de pastèque et avocat

Salade de pastèque et feta (V)
Salade de pastèque et mozzarella
Salade de pâtes "Campinglife"

Salade de pâtes sardes de Giada de Laurentiis (V)

Salade de perles de couscous au thon
Salade de pois chiches

Salade de pois chiches à la grecque (V)
Salade de pois chiches aux amandes et dattes

Salade de pois chiches turque (V)

Salade de poissons

Salade de poivrons marinés aux couleurs de Noël -Réveillon de Noël 2010 (suite)

Salade de pommes de terre (V)

Salade de pommes de terre aux moules

Salade de pommes de terre grenaille, asperges et oeufs mollets (V)

Salade de pommes de terre nouvelles (V)

Salade de pommes de terre nouvelles de Yotam Ottolenghi (V)
Salade de pommes de terre au cresson alénois de Jamie Oliver

Salade de pommes de terre classique (V)

Salade de pommes de terre, haricots verts et anchois

Salade de pommes de terre, sauce citron et moutarde (V)

Salade de pommes de terre et betteraves (V)

Salade de poulet à l'ananas
Salade de poulet à la méditerranéenne
Salade de poulet, mangue et piments rouges de Nigella Lawson
Salade de poulpe et de pommes de terre
Salade de pousses d'épinards aux fraises et chèvre
Salade de radis et oranges
Salade de riz
Salade de riz à l'avocat (V)

Salade de riz aux carottes, maïs, poivrons et basilic (V)
Salade de riz au poulet
Salade de riz horizon (V)

Salade de riz noir aux crevettes et sauce vietnamienne de Nigella Lawson
Salade de roquette au chèvre chau d
Salade de roquette aux haricots blancs
Salade de roquette aux oeufs et chutney

Salade de roquette, oignons rouges, tomates et burrata (V)

Salade de saumon sauvage mariné

Salade de sucrine avec yaourt à l'aubergine, concombre et purée de piments (V)

Salade de tagliatelles, au crabe, surimi et ananas

Salade des Landes (V)
Salade thon et pommes de terre

Salade de thon aux câpres, olives et citron
Salade de tomates à l'ancienne

Salade de tomates à la Crescensa de chèvre (V)

Salade de tomates à l'estragon (V)
Salade de tomates anciennes de Jamie Oliver
Salade de tomates aux grains de grenade de Yotam Ottolenghi (V)
Salade de tomates et fenouil (V)

Salade de tomates et fraises au balsamique (V)

Salade de tomates de Yotam Ottolenghi et salade de betteraves de Jamie Oliver (V)
Salade de tomates marinées à la menthe (V)

Salade de tomates, pastèque et ricotta salata de Simone Zanoni

Salade de tomates, pêches et abricots à la burrata (V)

Salade de tomates vietnamienne (V)

Salade d'endives aux noix, fromage bleu et canard séché
Salade d'endives aux pamplemousses
Salade d'endives grillées (V)

Salade de melon et pastèque

Salade de moules et crevettes

Salade de pommes de terre avec vinaigrette à la moutarde de Gordon Ramsay (V)

Salade des beaux jours de Sandrine de Bonnaire (V)
Salade d'oranges à la sicilienne
Salade d'oranges et fenouil avec vinaigrette à l'harissa

Salade d'oranges sanguines Tarocco (V)
Salade exotique à la sauce thaï (V)
Salade Fattouche
Salade fattouche à la viande de bœuf et aubergine de Nigella Lawson

Salade fraîche des Ouddaïas (V)

Salade frenchie de Jamie Oliver
Salade Gado Gado (V)
Salade grecque
Salade grecque (2)
Salade grecque au kefalotyri grillé (V)
Salade hussarde
Salade iceberg avec tartelette croquante au saumon fumé
Salade juive 1 (V)

Salade juive 2 (V)

Salade juive 3 (V)

Salade luxembourgeoise aux œufs

Salade Lyonnaise

Salade Lyonnaise comme dans les bouchons lyonnais
Salade marocaine

Salade marocaine de lentilles (V)

Salade méchouia aux sardines à l'huile

Salade méditerranéenne

Salade mélangée non mélangée

Salade mexicaine (V)

Salade niçoise au thon de Jamie Oliver

Salade niçoise en rouleau de printemps de Mory Sacko

Salade nordique
Salade piquante de de germes de haricots mungo et raines de sésame (V)
Salade Playa del Carmen (V)
Salade retro en plusieurs couches de Jamie Oliver
Salade riche

Salade rouge ferme et croquante (V)
Salade russe, salade Olivier
Salade Savoyarde
Salade sicilienne aux oranges sanguines
Salade sucrée salée aux mangues (V)

Salade sucrée salée aux mirabelles

Salade, tapenade et chèvre chaud sur feuilleté croustillante (V)

Salade terre et mer de Simone Zanoni

Salade Thaï tiède aux crevettes en sauce Chili
Salade tiède de bacon croustillant et topinambours de Jamie Oliver

Salade tiède de butternut grillé, jambon et pecorino de Jamie Oliver
Salade tiède de lentilles à la mortadella pistachée d'Alba Pezone
Salade tiède de piments de padron, tomate et poivron rouge (V)

Salade tiède de pommes de terre de Miljuschka
Salade tiède de roquette aux asperges et fraises (V)
Salade turque Le coco rose à l'huile d'olive (V)

Salade Tyrolienne au speck
Salade verte a ux concombres oeuf et bien plus encore
Salade vietnamienne au poulet et menthe de Nigella Lawson

Salade vietnamienne au poulet, chou blanc et menthe de Nigella Lawson
Taboulé aux salicornes

Taktouka - Salade marocaine (V)

Tartare d'avocat aux anchois de Collioure de Pierre-Louis Marin (V)

Tartare tomates, thon, avocat (V)
Tomate en salade, vanille et zeste de citron vert de Frédéric Anton (V)
Tulipes - tomates cerises dattes ou roma farcies

Soupes

Velouté de potiron et chantilly de chèvre (V)

Aïgo-sau-d'iou, une soupe provençale (V)
Aquacotta - Soupe toscane (V)

Begova čorba - Soupe au poulet bosniaque
Bisque de crevettes
Bisque hollandaise

Bloody Mary soupe aux moules

Bouillon de légumes (V)
Bouillon de pintade aux cèpes et émulsion de crème aux truffes
Bouillon de poule avec crème chantilly aux truffes

Bouillon de poulet aux champignons d'Ottolenghi
Bortsch soupe russ e aux betteraves

Caldo de ovos - une soupe du Cap Vert (V)

Caldo verde - Soupe portugaise (V)
Cappuccino de champignons

Cassola di pesce sarda - Soupe de poisson sarde

Céleri-rave façon cappuccino
Chowder au maquereau fumé

Crème de carottes (V)

Crème de chou-fleur (V)
Crème de concombres
Crème de courge à la badiane (V)

Crème de haricots coco d'Hélène Darroze
Crème de salsifis (scorsonères) (V)
Crème vichyssoise froide au cresson de rivière

Demoiselle de canard en soupe
Double V Velouté végétarien aux champignons (V)

Garbure béarnaise
Gaspacho avec garniture de cubes de légumes et croûtons de Cyril Lignac (V) Gazpacho andalou (V)

Gazpacho façon Simone Zanoni façon Clementine (V)
Gaspacho (variante) de Pierre-Louis Marin

Gaspacho (V)
Gazpacho aux tomates et fi gues
Gazpachuelo

Happiness soup de Nigella Lawson

Harira

La Cuisine au Cinéma - La soupe aux choux

Minestra de châtaignes, épeautre, pois chiches et chou vert (V)
Minestra di fregola sarda aux palourdes (ou tellines)
Minestra di garfagnino (soupe de farro) (V)

Minestra di merca alla nuorese - Soupe sarde (V)
Minestra di zucchine (soupe de courgettes)

Pa-pa-pappa col po-po-po-po-po-po-pomodoro (V)

Petite gratinée

Potage à la reine - Koninginnesoep

Potage aux légumes

Potage de la Méditerranée (V)

Potage de légumes aux boulettes

Potage de Munster au poireau (V)

Potage glacé aux courgettes, à l'aneth et au citron vert (V)
Potage parmentier aux oeufs de caille pochés

Régal à la bière et au cheddar - Une soupe de détox ! (V)

Ribollita

Salmorejo Cordobès de Karlos Arguinano

Sipelsop - Soupe à l'oignon hollandaise (V)

Sogogi doenjang jjigae - Soupe coréenne à la viande de bœuf

Soto Ajam - Soupe indonésienne au poulet

Soupe à l'ail des ours (V)
Soupe à l'oignon ou la gratinée des Halles de Paris
Soupe à la graisse de Noël
Soupe à la moutarde et au gingembre
Soupe au canard
Soupe au céleri-rave, moutarde et moules

Soupe au chou et lard fumé de Bocuse
Soupe au chou kale aux haricots et jambon

Soupe au chou rouge, cailles et pâté de gibier
Soupe au maïs
Soupe au miso de Jamie Oliver
Soupe au pistou (V)
Soupe au poulet
Soupe aux artichauts

Soupe aux champignons (V)
Soupe aux champignons de Jamie Oliver
Soupe aux champignons de Jamie Oliver (variante)

Soupe aux fanes de carottes - Anti gaspi d'une repentie (V)

Soupe aux fanes de carottes (V)

Soupe aux haricots borlotti aux travers de porc

Soupe aux haricots borlotti et au potimarron (V)

Soupe aux haricots bruns

Soupe aux haricots cajun

Soupe aux marrons et chorizo

Soupe aux panais (V)

Soupe aux pousses de bambou et wontons

Soupe aux tomates et fenouil aux quenelles de poulet
Soupe aux truffes VGE de Paul Bocuse

Soupe d'asperges (V)

Soupe d'été - une recette qui nous vient de Corse

Soupe de chou kale (V)

Soupe de chou pointu aux lardons

Soupe d'asperges à la crème et aux fruits de mer
Soupe d'automne aux pétoncles
Soupe d'endives (1)
Soupe d'endives (2)

Soupe d'épeautre et haricots

Soupe de céleri-rave, châtaignes et riz de Nigella Lawson (V)

Soupe de chataignes à l'huile pimentée

Sou pe de chou-fleur au safran de Gordon Ramsay
Soupe de courge butternut rôti de Donna Hay (V)

Soupe de fanes de carottes (V)
Soupe de haricots aux crevettes de Gordon Ramsay

Soupe de haricots blancs à la sauge (V)

Soupe de haricots blancs et carottes (V)

Soupe de légumes au blue stilton

Soupe de légumes et céréales
Soupe de lentilles blondes (V)
Soupe de lentilles blondes St.-Flour

Soupe de maïs pimentée (V)

Soupe de moules au vin blanc et aux pommes de terre
Soupe de panais aux lardons

Soupe de panais, sauge et haricots blancs (V)

Soupe de pois cassés - Erwtensoep

Soupe de poireaux
Soupe de pois cassés

Soupe de pois cassés - cuisine hollandaise

Soupe de pois chiches et pois cassés aux épices

Soupe de poisson aux pois chiches

Soupe de potimarron, chou pointu et anguille fumée

Soupe de potimarron, mousse de chèvre frais, grains de sarrasin toastés (kasha) (V)

Soupe de Simon

Soupe de tomate (V)
Soupe de tomates
Soupe de tomates et poivrons rouges de Jamie Oliver (V)

Soupe de tomates italienne au mascarpone (V)

Soupe de tomate froide de Simone Zanoni (V)

Soupe de poireaux et toast au fromage (V)

Soupe coréenne aux épinards et palourdes

Soupe chinoise aux choux (V)
Soupe chinoise de tomates et gingembre (V)
Soupe chinoise aux wontons
Soupe cioppino aux tomates et fruits de mer

Soupe crémeuse de courgettes (V)

Soupe crémeuse de crevettes

Soupe créole de crevettes et légumes

Soupe de poisson de Miljuschka

Soupe détox de radis noir au cardamome

Soupe épicée à la patate douce
Soupe épicée a ux haricots blancs et chorizo de Donal Skehan
Soupe froide aux poivrons de Jamie Oliver

Soupe froide de courgettes, feta et menthe (V)

Soupe givrée de pastèque avec chips de jambon ibérique

Soupe glacée de concombre au fromage de chèvre (V)
Soupe goulash aux champignons

Soupe hollandaise de haricots bruns

Soupe jaune comme le soleil (V)

Soupe mexicaine aux haricots rouges

Soupe paysanne corse
Soupe poireaux au fromage Philadelphia
Soupe ragoût

Soupe rustique de canard
Soupe Tex Mex au poulet
Soupe Thai au poulet
Soupe Vietnamienne de poulet aux nouilles
Stuffato di patate - Soupe italienne de pommes de terre par Gennaro Contaldi
Stracciatella (soupe)

Tortellini aux petits pois (V)

Velouté à l'artichaut et aux pointes d'asperges (V)

Velouté à la moutarde avec choucroute (V)

Velouté crémeux de champignons

Velouté d'artichauts (V)

Velouté d'artichauts et topinambours (V)

Velouté d'asperges vertes de Bocuse (V)

Velouté de brocoli à la crème de gorgonzola

Velouté de brocolis au Stilton de Nigella Lawson (V)

Velouté de butternut squash à la sauge
Velouté de cacahuètes aux haricots rouges, rubans d'omelette et haricots mungo (V)
Velouté de carottes au gingembre (V)

Velouté de céleri au sarrasin grillé (kasha)
Velouté de céleri aux truffes

Velouté de céleri rave (V)
Velouté de céleri rave aux pommes (V)
Veloute de céleri rave, panais, champignons et truffe (V)

Velouté de cèpes et châtaignes

Velouté de champignons (V)

Velouté de châtaignes et lard de Colonnata

Velouté de châtaignes, pois chiches et foie gras
Velouté de chou-fleur (V)
Velouté de chou fleur au saumon fumé

Velouté de chou-fleur aux choux de Bruxelles et girolles (V)

Velouté de concombres au yaourt (V)
Veloute de courge muscade à l'italienne (V)
Velouté de courgettes
Velouté de lentilles vertes du Puy au foie gras de Pierre Gagnaire

Velouté de marrons parfumé au genièvre foie gras rôti sur pain d'épices
Velouté de panais à la poire et aux chips croquants (V)

Velouté de panais et céleri-rave aux truffes (V)

Velouté de persil (V)

Velouté de petits pois à la menthe

Velouté de poireau, girolles et St.-Jacques poêlées

Velouté de poivrons et de courgettes à l'orientale (V)

Velouté de pommes de terre, champignons, céleri, aneth et ail noir (V)

Velouté de pommes de terre, fromage et basilic (V)

Velouté de potimarron à la sauge de Jamie Oliver
Velouté de potimarron au fromage de chèvre et aneth

Velouté de potimarron, crème de parmesan, chorizo et croûtons à l'ail
Velouté de potimarron oriental
Velouté de potiron et chantilly de chèvre (V)
Velouté de roquette au parmesan (V)
Velouté de topinambours

Velouté aux topinambours de Miljuschka (V)

Velouté de topinambours à l'huile de truffe et parmesan (V)
Velouté de topinambours au thé fumé, foie gras et noix de St.-Jacques

Velouté de topinambours aux crevettes et œufs de truite

Velouté de topinambours, gorgonzola et chocolat (V)

Velouté froid de haricots coco (V)

Velouté sucré salé (V)
Vichyssoise de Paul Bocuse
Zuppa con polpettine - Soupe italienne aux boulettes
Zuppa di pesce

Zuppa di cozze - Soupe aux moules

Tartes Salées

Erbazzone reggiano

Barquette feuilletée aux asperges (V)

Börek aux épinards et feta - Cuisine turque (V)

Börek turc aux épinards et feta (V)

Cake aux petits pois et au chorizo
Camembert en cocotte
Camembert en pâte feuilletée
Clafoutis aux tomates cerises (V)

Clafoutis de courgette et feta au zaatar (V)
Clafoutis de tomates cerises, mozzarella et pignons de pin (V)

Coronation quiche. God save the quiche ! (V)
Croque cake à l'italienne
Erbazzone reggiano

Feuilleté à la saucisse et mortadella
Feuilleté au Reblochon
Feuilleté au saumon fumé, taleggio (ou tetilla) et roquette

Feuilleté aux betteraves, échalotes confites et Roquefort (V)
Feuilleté aux champignons et poivrons (V)

Feuilleté aux oeufs de caille (V)

Feuilleté aux oeufs frits et poivrons rouges de Yotam Ottolenghi (V)
Feuilleté de Brillat-Savarin
Feuilleté de veau

Flatbread-pizza au pesto, brie et champignons (V)
Galette de maïs sauce guacamole et œuf poché (V)

Galette toute verte (V)
Galettes de sarrasin
Gâteau au fromage bleu betteraves et miel d'Ottolenghi
Gratin aux oignons rouges et pistaches
Koulibiac de saumon
Lahmacun par Jeroen Meus

Millefeuille de Taleggio, saumon fumé et roquette
Mini tartes tatin
Oeufs à la saucisse et au fromage de chèvre de Tiffany Thiessen

Pain plat low carb à base de ricotta

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Tarte aux knackis
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Tarte aux tomates et poireaux (V)
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Tarte feuilletée aux courgettes et à la tomate (V)
Tarte feuilletée aux tomates et pesto (V)
Tarte feuilletée salée à l'italienne
Tarte filo à la ricotta de Simone Zanoni
Tarte filo au chou kale et pastrami
Tarte filo aux courgettes de Simone Zanoni
Tarte filo aux fèves et saumon
Tarte filo aux poireaux et fromage (V)
Tarte filo aux tomates (V)
Tarte fine aux tomates de Benjamin Bakir (V)
Tarte fine aux tomates, figues et burrata de Pierre-Louis Marin (V)
Tarte fine aux topinambours et mozzarella (V)
Tarte multicolore aux fleurs de légumes
Tarte poireaux Epoisses
Tarte rectangulaire aux rougets
Tarte rustique au potimarron et au Goustal (V)
Tarte salée à l'ail caramélisé de Yotam Ottolenghi (V)

Tarte salée à la confiture d'oignons, pommes de terre et feta

Tarte salée à la mexicaine (V)

Tarte salée à la ricotta de Yotam Ottolenghi (V)

Tarte salée à la saucisse et straciatella

Tarte salée au thon de ma tante Elly

Tarte salée aux asperges vertes, pancetta et œufs

Tarte salée aux champignons (V)

Tarte salée aux courgettes et fromage de chèvre (V)

Tarte salée aux épinards, fromage et guanciale

Tarte salée aux légumes (V)

Tarte salée aux oignons caramélisés, fromage Tetilla et noix (V)

Tarte salée aux poivrons et champignons (V)

Tarte salée aux tomates et fromage (V)

Tarte salée aux topinambours (V)

Tarte soleil (V)
Tarte soleil de Provence (V)
Tatin d'endives au bleu et aux noix (V)
Tarte tatin aux betteraves et halloumi (V)
Tarte tatin aux carottes (V)

Tarte tatin aux oignons de Roscoff AOP (V)

Tartelette au portobello et pignons de pin de Yotam Ottolenghi (V)

Tartelette aux œufs et au bacon de Donna Haye

Tartelettes aux pommes, magret de canard fumé et écu Pays Cathare

Tartine au jambon de Bayonne, bleu de brebis et tomates cerises

Tatin d'endives au chèvre (V)
Tiropita - Spécialité grecque (V)
Tourte à la choucroute
Tourte à la grecque Jamie Oliver
Tourte aux pommes de terre et au canard confit
Tourte de poisson en croûte de pommes de terre
Trouchia niçoise (V)

Viandes

Rumsteak au thé vert

Axoa de veau dans la tradition basque de Christian Etchebest

Bife à régional, une spécialité des Açores
Blanquette de veau
B o botie
Boeuf aux crevettes à la chinoise
Boeuf à braiser à la hongroise
Boeuf à la Hongroise
Boeuf chinois aux pois mange-tout
Boeuf Stroganoff revisité par Damien Piscioneri
Boles de picoulat - Boulettes de viande catalanes

Boulettes de viande

Boulettes de viande épicées avec flatbread

Boulettes chorizo pancetta et dattes
Boulettes de boeuf piquantes
Boulettes de veau aux feuilles de citron
Boulettes de viande, dip aux légumes et feta
Burger à la 'nduja et oignon

Carpaccio à la mayonnaise à la truffe 1

Carpaccio à la mayonnaise à la truffe 2

Carpaccio parmesan et roquette
Casserole de queue de boeuf
Coda alla vaccinaria - Queue de boeuf à la romaine
Colombo de Porc

Cosmo cocktail saucisses de Nigella Lawson

La cuisine au cinéma : Costi 'mbriachi du Commissario Montalbano
Côtelettes en s auce soja
Côtelettes d'agneau sur lit de roquette De Nigella Lawson

Côtelette de porc avec sauce verte aux herbes
Côtelettes de porc Tirabuixo
Côtelettes de veau aux légumes
Couscous au souris d'agneau
Émince de filet de porc à la méditerranéenne
Entrecôte à la Toscane

Entrecôte grillée aux figues
Entrecôte Wagyu

Escalopes de dinde panées
Escalopes de veau au citron
Escalopes de veau au Marsala
Farce à la Clémentine pour volailles
Filet de porc sicilien au Marsala de Jamie Oliver
Filet mignon à l'italienne
Filet mignon au café
Filet mignon à l'orientale aux pois gourmands et poivron rouge
Filet mignon au parmesan

Filet mignon truffé en croûte
Filets d'agneau marinés aux lentilles du Puy et haricots verts de Gordon Ramsay
Filetto di maiale allo speck e funghi - Filet mignon au jambon fumé et champignons
Foies de volaille aux champignons

Gigot d'agneau raccourci rôti au four
Gratin d'agneau aux petits pois et oignons

Gratin de porc et pommes de terre croquantes de Jamie Oliver
Hachee recette hollandaise

Hachis parmentier d'agneau
Hampe de boeuf aux échalotes caramélisés
Hampe de veau aux tomates séchées et cœurs d'artichauts
🎄 Idées Noël : Plats principaux
Jamie's sandwich steak

Jarret de porc à la bière et à la moutarde

Jarret de porc à la Liégeoise de Jeroen Meus
Joue de bœuf à la bière brune
Joues de boeuf de Matt Preston
Joues de porc aux palourdes
Joues de porc braisées à la catalane
Joues de porc étuvées à la catalane

Joues de porc Vindaloo
Kafta w batata - Galettes de viande et pommes de terre à la sauce tomate
Kefta en sauce tomates aux oeufs

Kefta et pommes de terre à la libanaise
Kofte de boeuf au curry de Jamie Oliver
Lard rôti au miel de Tom Kerridge
Lentilles avec côte de porc soubise

Macaronade Sétoise
Morcilla de cebolla avec salade de betteraves
Osso Bucco
Pain de viande à l'i ndonésienne

Petits roulés de veau à la lavande
Pied de cochon braisé
Poitrine de porc à l'indonésienne en sauce soje (ketjap) et tomates
Poitrine de porc aux épices cajun purée pommes de terre et brocoli
Poitrine de porc croustillante épicée
Poitrine de porc piri piri de Jamie Oliver
Polpettone Pain de viande italien
Polpettone classico

Porc à Alentejana
Porc à la créole
Porc à l'al ent ejana Recette portugaise

Porc à l'ananas, une recette du régime Weight Watchers
Porcelet sous la couverture - Pigs in blankets de Jamie Oliver
Presa

Presa épicée à l'espagnole avec pipi e patati

Presa iberica aux champignons de Martin Berasategui

Pulled pork dans la mijoteuse
Pulled pork - porc effiloché

Queue de bœuf de Nigella Lawson
Queue de boeuf à l'anis étoilé
Queue de bœuf à la bière et à la marjolaine
Queue de boeuf (délirant ragoût) de Nigella Lawson
Queue de boeuf aux carottes et herbes aromatiques de Nigella Lawson

Ragoût de queue de bœuf

Ropa Vieja
Rosa di Parma accompagnee de courgettes et petits pois
Rôti de porc au romarin, ail et moutarde
Rôti de porc confit au cumin
Rougail de saucisse
Rumsteak au the vert japonais matcha et pamplemousse
Saltimbocca aux topinambours
Saucisse, panais et pommes au four de Jamie Oliver
Scaloppina alla Milanese - Escalope à la Milanese
Secreto di cerdo ibérico con limon

Souris d'agneau à cuisson lente du River Café

Souris d'agneau au couscous et ragoût de lentilles corail de Nigella Lawson
Souris d'agneau au rioja et chorizo de Lorraine Pascale
Souris d'agneau confite aux épices

Souris d'agneau étuvée au riz oriental

Sou ris d 'ag ne au façon pâté chinois de Louis François Mar cotte
Spareribs de ma sœur
Steak à la crème d'anchois
Super souris d'agneau au four de Jamie Oliver
Tajine de boulettes et semoule aux fruits secs
Tajine de veau aux pommes de terre et au citron
Tonkatsu sando - sandwich japonais
Tournedos Rossini
Travers de porc marinés
Ventrèche de porc cuisson lente aux 5 épices
Viande d'agneau aux 5 épices
Vittello arosto con salvia - Rôti de veau à la sauge

Viande hachée à la grecque

Vitello tonnato

Wagyu hamburger

Zoervleisj - Viande de boeuf marinée dans du vin blanc

Volailles

Blanc de poulet à l'ail et aux oignons

Aiguillettes de canard aux cerises

Aiguillettes de poulet pour l'apéro
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 1
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 2
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 3
Blanc de poulet à l'ail et aux oignons
Brochettes de poulet grillées
Burger de poulet à la crème d'avocat
Canard au poivre accompagné de brocolis
Cailles aux figues

Canard aux noix et aux grenades
Canard braisé
Canard façon blanquette
Can ar d laqué
Canard rôti à l'orange
Chapon à la Clémentine et aux herbes aromatiques
Casserole de poulet ail et citron
Casserole de poulet, champignons et asperges
Chapon de Noël farci
Chapon de Noël farci aux mandarines
Chapon fermier farci
Coq au vin
Coquelet au four à la moutarde et au miel
Coquelet en croûte farci et sauce aux champignons
Cordon bleu
Curry de poulet
Dinde de Noël de Jamie Oliver
Thanksgiving : Cuisse de dinde marinée accompagnée de choux de Bruxelles, chou kale et bacon
Escalope de dinde avec brocolis de Nigella Lawson
Filet de pintade avec roquette
Foies de volaille à la libanaise
Fricassée de poulet
🎄 Idées Noël : Plats principaux
Korma de poulet aux aubergines et haricots verts
Magret de canard à l'orange et au chou rouge
Magret de canard à la cérétane
Magret de canard aux cerises de Céret
Magret de canard aux 5 épices et clémentines
Magret de canard aux pleurottes et pommes de terre
Magret de canard en sauce cacao
Magret de canard mariné, poêlée de cèpes et foie gras
Magret de canard séché
Manchons de canard confit, pommes de terre aux cèpes
Mou sse de foies de volaille aux figues

Nuggets de poulet
Nuggets maison
Parmentier de canard confit aux châtaignes
Parmentier de confit de canard
Parmentier de confit de canard au foie gras
Parmentier de volaille au foie gras
Pastilla de pintade

Pigeonnaux à la mostarda di Cremona et asperges au parmesan

Pilons de poulet et légumes au four

Pintade à la catalane
Pintade farci
Pollo alla cacciatore - Poulet chasseur
Polpette di pollo - Boulettes de poulet
Poularde au vin jaune et aux morilles
Poulet à la Kiev
Poulet au four avec pommes de terre et roquette
Poulet au marsala, poêlée d'endives rouges de Gordon Ramsay
Poulet au miel et citron, pommes de terre Noirmoutier et asperges rôties
Poulet au Parmesan
Poulet à l'estragon
Poulet à l'italienne au four
Poulet à la mexicaine sauce mole de Jamie Oliver
Poulet à la sauce aux pêches
Poulet à la tanzanienne
Poulet aux deux fromages et épinards
Poulet au ketjap
Poulet au vieux Rancio - Recette catalane
Poulet aux crevettes et maïs
Poulet aux légumes au wok
Poulet basquaise au Piment d'Espelette et chorizo de Miljuschka
Poulet cuisson lente avec une croûte de maïs
Poulet dans sac de cuisson
Poulet demi deuil farci
Poulet en croûte d'épices, salsifis et pleurotes de Jeroen Meus
Poulet en sauce au fromage bleu
Poulet en sauce moutarde de Jamie Oliver
Poulet en sauce piquante
Poulet épicé au four de Jamie Oliver
Poulet jerk Jamaïcain
Poulet lentement cuit au four avec oignons
Poulet mafé aux cacahuètes
Poulet pané au parmesan avec salsa de poivron et purée à l'huile d'olive de Jeroen Meus
Poulet piri piri
Poulet rôti épicé à l'indienne et pommes de terre au cumin
Poulet rouge Hong Shao Ji
Poulet sauce soja Ketjap et pêches
Poulet sauté à la Poitevine de Joël Robuchon
Poulet sucré salé surprise de Jamie Oliver
Poulet vapeur au thé n oir lychees
Roulé de dinde sauce aux olives noires
Sauté de poulet aux blettes colorées
Shawarma de poulet
Shawarma de poulet au four de Nadiya Hussain 1
Shawarma de poulet au four de Nadiya Hussain 2
Sticky chicken (poulet caramélisé)
Tajine de canard cerises-pistaches
Tajine de poulet au citron confit
Volaille farcie au sirop de Liège
Volaille mandarin de Pierre Gagnaire

Divers

Sambal badjak

Aiguillettes de poulet pour l'apéro
Amandes aux épices (V)
Arancini
Atjar Tjampoer - pickles indonésiens (V)
Aubergine kuku de Yotam Ottolenghi, une galette iranienne (V)
Avocat au saumon fumé
Avocado toast (V)
Baked eggs carbonara aux asperges
Barquette de filo à la crème de mascarpone au gingembre (V)
Beignets de sauge (V)
Beurre aux truffes
Beurre aux truffes et écrasé de pommes de terre aux truffes (V)
Big Mac Veg (V)
Blinis
Blinis aux oeufs de caille et au saumon fumé
Blinis "Madame"
Blinis ou pain de seigle au saumon fumé de Giada de Laurentiis
Boîte chaude jurasienne (V)
Bouchées à la reine au ragoût de viande de veau et champignons - Pasteitje
Bouchées à la reine aux noix de St.-Jacques
Bouchées de pain d'épices au foie gras et chutney
Bretzels tortue chocolat caramel de Ree Drummond (V)
Brioche toasté à la feta et au cheddar (V)
Brique à l’œuf et brique au fromage
Briques en aumonières à la poire et au fromage bleu (V)
Burger de poulet à la crème d'avocat
Camembert au four de Miljuschka
Camembert aux lardons et champignons
Camembert en feuille de filo de Jamie Oliver (V)
Camembert farci en feuilleté (V)
Camembert rôti à la Gran'draille (V)
Cassolette de fromage Tetilla tomates et origan au four (V)
Ce rises au vinaigre
Chaat in a bag de Nadiya Hussain (V)
Chips au Parmesan de Lorraine Pascale (V)
Chips de chou kale (V)
Christmas butter (beurre de Noël) pour dinde de Jamie Oliver
Chocolats de Noël
Chutney de pêches
Chutney d'oranges amères
Chutney de figues avec fruits secs (V)
Club sandwich, concombre et chèvre frais (V)
"Cojonudo", une tapa espagnole avec du chorizo, des poivrons et des œufs de caille
Confiture de cédrat
Confit ure de figues
Confiture de figues aux oranges et amandes
Cornichons aigre doux (V)
Coulis de tomates de Jean-François Piège (V)
Crème brûlée au foie gras
Crèpes de sarrasin à la brousse et au saumon fumé
Crè pes Mandarin pour accompagner le can ard laqué
Croquants aux amandes, gorgonzola et figue (V)
Croque cake
Croque cake à l'italienne
Croque madame revisité
Croque monsieur asiatique au beurre de cacahuètes
Croque monsieur aux abricots, taleggio et câpres
Croque monsieur au pain brioché
Croque monsieur au four de Nigella Lawson
Croque monsieur italien au jambon cru, poire et taleggio
Croque monsieur préparé différemment (V)
Croque parisien comme au bistrot
Croquettes de légumes avec sa sauce à l'aneth (V)
Croquettes de viande pour expats néerlandais en France
Crostini toscans avec pâté de foies de volaille
Crostoni al formaggio - croque monsieur italien (V)
Croustillant de pommes de terre (Recette Weight Watchers) (V)
Croustillants grecs de feta au miel (V)
Croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut du Restaurant 3*
Dip d'endive au chèvre et poivron rouge (V)
Flocons de Sel en Haute Savoie (V)
Croûte au fromage suisse
Délicieuse omelette aux légumes avec salsa de tomates chili (V)
Dessert amusant pour enfants
Enchiladas de porc
Ezme turc et sauce blanche kebab (V)
Fajita préparée dans l'airfryer
Falafel (V)
Falafel avec sauce aux cacahuètes et tahini (V)
Farce à la Clémentine pour volailles
Farce pour Dinde de Noël de Jamie Oliver
Feta au four (V)
Feta rôtie au miel (V)
Feuille de riz garni d'un œuf oignon de printemps et sauce chili (V)
Feuilleté à la mortadella et au fromage
Feuilletée au jambon et fromage
Feuilletés au chorizo et au parmesan et graines de pavot
Filet américain
Flat cuban
Flatbread aux épinards et champignons (V)
Flatbread aux oeufs et chutney de mangue de Jamie Oliver
Flatbread-pizza au pesto, brie et champignons (V)
Focaccia (V)
Foie gras demi cuit au Maury
Foie gras "maison" comme chez Fauchon
Frico - Tortino di formaggio Montasio alla friulana - Omelette au fromage (V)
Friselle aux tomates (V)
Frittata di spaghetti - Omelette de spaghetti
Frittata préparée dans l'airfryer
Fromage de chèvre aux fleurs comestibles
Fromage de chèvre épicé
Fromage fort avec des restes de fromage (V)
Galette de sarrasin, épinards, œuf miroir et fromage râpé (V)
Galettes au sarrasin roulées au saumon fumé
Galettes de sarrasin
Galette socca niçoise garnie (V)
Gâteaux aux amandes, gorgonzola et kiwi (V)
Gâteau de foies de volaille
Gözleme farci avec de la 'nduja et du fromage par Donna Hay
Gratin de pain rassis - Une recette anti gaspi (V)
Gravy (sauce à base de jus de viande pour accompagner la Dinde de Noël de Jamie Oliver
Grilled cheese, œuf et épinards (V)
Guacamole (V)
Houmous (V)
Ile flottante salée (V)
Le véritable guacamole mexicain (V)
Loco Moco - Burger hawaïen
Hamburger au foie gras de Cyril Lignac
Hamburger maison 1
Hamburger maison 2
Hot dog ???!!!
Houmous (V)
Houmous de haricots aux poivrons grillés de Giada de Laurentiis (V)
Kaasdominos - Pain de seigle au fromage
Kasha aux courgettes grillées et fromage de chèvre (V)
Ketchup de tomates de Jamie Oliver
Ketchup tomates et figues
Ktipiti - Mezzé grec (V)
Marmelade d'oranges amères, une confiture pour hommes
Masala omelette de Nigella Lawson (V)
Matlouh - Pain du Maghreb (V)
Meatzza de Nigella Lawson
Millefeuille aux anchois
Mini Burger au foie gras
Mini Burger au foie gras et cerises
Mini Burger au magret de canard et chutney d'oignons
Mini Burger œuf et bacon
Mini poivrons farcis au fromage frais (V)
Mini tatins au foie gras
Monte Christo sandwich de Giada de Laurentiis
Mortadelle sandwich, le meilleur sandwich pour Anthony Bourdain
Mostarda de figues (V)
Mousse de foies de volaille aux figues
Mozza sticks à la sauge (V)
Mozzarella in carrozza (V)
Mozzarella in carrozza façon cacio e pepe de Simone Zanoni (V)
Muffi ns a u jambon et fromage
Muffins aux champignons et salade d'endives
Muffins corn bread à la tomme de brebis, maïs et tomates cerises (V)
Muffins tomates et tzatziki (V)
Muhammara dip aux poivrons rouges (V)
Mulitas aux portobellos (V)
Naan aux épices du moyen orient (V)
Nachos garnis
Nids de pâte filo aux œufs de caille (V)
Œuf frit aux câpres, gingembre et aperges par Gipsy Chef (V)
Œuf mayo (V)
Œufs à la florentine de Cyril Lignac (V)
Œufs à la mode de Caen (V)
Œuf cocotte au potirmarron et au Reblochon (V)
Œuf cocotte au saumon
Œuf cocotte et fondue de poireaux tuile au parmesan (V)
Œuf cocotte, courgettes grillées à l'huile, porchetta, fromage de chèvre
Œuf cocotte sur poêlée de fèves
"Œuf dans les nuages" sur salade
Œufs bénédicte
Œufs brouilles au piment (V)
Œufs brouillés aux truffes (V)
Œufs brouillés aux truffes de Pierre-Louis Marin (V)
Œufs brouillés et saumon fumé
Œufs cocotte aux truffes de Piette-Louis Marin (V)
Œuf cocotte, aubergine, tomate et basilic (V)
Œuf cocotte avocat et jambon cru
Œufs de caille à la tapenade et aux oeufs de lompe
Œufs de caille aux amandes
Œufs de caille Bénédictine
Œufs en meurette
Œufs farcis 1 (V)
Œufs farcis 2 (V)
Œufs frits au curry (recette indienne)
Œuf poché au micro ondes
Œufs Rossini
Ol ieb ollen (Beignets hollandais) (V)
Omelette à l'ail des ours (V)
Omelette à l'Appenzeller
Omelette à la mexicaine de Jamie Oliver (V)
Omelette au miel et fromage de chèvre (V)
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Omelette au za'atar dans un pain pita de Jigal Krant (V)
Omelette aux chips de pommes de terre et oignons séchés par Eric Frechon (V)
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Omurice Omelette japonaise
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Pas envie de faire la queue devant la boulangerie ? Faites votre pain maison sans pétrissage et sans machine à pain (V)
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Pulled porc burger - Burger avec viande de porc effilochée
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Rouleau de jambon farci aux épinards, tomates et œufs
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Shakshuka aux graines de grenade, menthe et za'atar (V)
Sloppy Joe (1)- Sandwich double-decker au fromage, pastrami, jambon et salade de chou blanc
Sloppy Joe (2) de Jamie Oliver
Socca à la caponata
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Strudel à la courge et à la choucroute avec sauce moutarde (V)
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Sushis préparés par ma petite fille
Tacos aux crevettes

Tamago Sando - Sandwich japonais aux œufs (V)

Tarte aux wraps au fromage et chou-fleur à l'airfryer (V)

Tarte filo aux crevettes, épinards et fromage

Tarte tortilla à la viande hachée

Tartinade de petits pois à la brousse (V)
Tartinade de tomates (V)
Tartine à l'œuf et aux tomates (V)
Tartine au jambon de Bayonne, bleu de brebis et tomates cerises
Tartine au pistou de figues, sardines marinées, manchego et fenouil
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Tartine d'avocat enrobé de bacon croustillant sur ricotta au citron
Tartine de brousse au magret de canard
Tartine de chèvre frais aux herbes, fèves et petits pois (V)
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Tartine provençale aux poivrons et anchois marinés

Tik Tok viral Tortilla hack

Timbale au jambon

Toast champignons Sergio Herman (V)

Toast chaud à la truffe de Pierre-Louis Marin (V)

Toasts aux champignons et aux échalotes car amélisées de Go rdon Ramsay
Toast de "poicamole" (V)
Tofu mariné et croustillant (V)
Torsades au lard et fromage de Lorraine Pascale
Tortilla aux poireaux et chorizo
Tortilla farcie
Tramezzino à la salade aux oeufs (V)
Trou catalan au grenache rouge
Truffes au fromage de chèvre de Lorraine Pascale
Tuiles aux amandes, gorgonzola et figues
Tzatziki (V) 1
Tzatziki (V) 2
Un dîner presque parfait
Uova in purgatorio - L'oeuf au purgatoire (V)
Vacherin Mont d'Or à la saucisse de Morteau de Cyril Lignac
Wagyu
Wagyu hamburger
Welsh
Welsh rarebit par Jamie Oliver (V)

Wrap au bœuf et aux épices

Wrap au saumon fumé

Wraps aux avocats

Wraps aux merguez et au chou rouge
Wrap aux tomates cerises et fromage pour nachos (V)

Wrap jambon fromage

Wraps de poulet, pommes et curry de Giada de Laurentiis

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