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INDEX DES RECETTES
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Dernière mise à jour : 14/03/2024

🎄Recettes de Noël🎄

        
                        
(V) = Végétarien (pas encore entièrement complété)


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Ateliers de cuisine
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Ateliers de cuisine





Atelier de cuisine avec Leo : 3 risotti, salade sicilienne et orangettes
Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan - Bucatini all'amatriciano  
Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan - Risotto aux girolles (V)
Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan - Spaghetti alla carbonara
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Foie gras
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 1
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 2
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 3
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Les Fêtes de Noël 1
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Les Fêtes de Noël 2
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Les Fêtes de Noël 3
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Poisson 1
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Poisson 2
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Truffe 1
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Truffe 2
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Antipasti 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Arancini di riso 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Cime di rapa et Focaccia 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Contorni
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Lasagnes 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Melanzane alla parmigiana 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Orechiette alle cime di rapa et focaccia bianca 

Atelier de cuisine chez Peperoncino - Osso buco in bianco et risotto alla milanese au safran 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pasta alla Norma
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pâtes fraîches 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pizza fritta
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Polpettone
Atelier de cuisine aux Pays-Bas - Cuisine italienne
Atelier de cuisine chez Wesley Durand - Foie gras

Paksoy au tofu et haricots noirs fermentés

Ande Ki Kari - Oeufs durs en sauce tomate aux parfums indiens (V)



Cuisine Hollandaise - Néerlandaise

Kaasdominos - Pain de seigle au fromage 

J'ai inclus dans cette liste de recettes également celles de la cuisine indonésienne, tellement introduite dans la cuisine néerlandaise (elles se trouvent également dans les recettes asiatiques) La preuve en est : nous utilisons les mots indonésiens pour certains ingrédients et épices, même si leurs équivalents en néerlandais existent. 

Foudre brûlante (variante)
Frites (V)

Cuisine Italienne





Amatriciana
Americano 
Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan - Spaghetti alla carbonara 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Antipasti 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Arancini di riso 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Cime di rapa et Focaccia 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Contorni
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Lasagnes 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Melanzane alla parmigiana 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Orechiette alle chime di rape et focaccia bianca

Atelier de cuisine chez Peperoncino - Osso buco in bianco et risotto alla milanese au safran 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pasta alla Norma
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pâtes fraîches 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pizza fritta
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Polpettone
Atelier de cuisine italienne aux Pays-Bas
Aubergine parmigiana de Jamie Oliver (V)
Bagna Cauda
Beignets de ricotta en sauce tomate de Jamie Oliver 
Bellini à la rhubarbe de Jamie Oliver 
Bonet - Flan au chocolat, spécialité de Turin (V)
Boulettes de veau aux feuilles de citron 
Bresaola à l'huile aux herbes aromatiques 
Broccoletti gratinati - Brocoli ou cime de rapa gratiné (V)
Broccoli affocati alla siciliana (chou fleur à la sicilienne)
Bresaola aux tomates et roquette 
Bresaola à l'huile aux herbes aromatiques 
Broccoli affogati alla siciliana
Bruschetta (V) 
Bucatini alla puttanesca in bianco
Spritz (V)


Desserts et pâtisseries


Œuf mayo (V)
Oeufs de caille à l'huile de truffes 
Oeufs en meurette 
Oeuf en ramequin à l'huile de truffes
Oeufs aux tomates et lard rissolé 
Oeufs bénédicte 
Oeufs brouilles au piment (V)
Oeufs de caille aux amandes (V)
Oeufs farcis 1 (V)
Oeufs farcis 2 (V)
Oeuf mollet aux truffes (V) 
Omelette à la roquette et aux pignons (V)
Omelette aux asperges sauvages (V)
Omelette aux cèpes 
Omelette aux chips de Ferran Adrià (V)
Omelette aux legumes pour finir ce qui traîne au frigo (V) 
Omelette espagnole 
Omelette aux épinards, chorizo et ricotta de Donna Hay 
Omelette basque au piment et au jambon de Bayonne 
Omelette aux pommes de terre (V) 
Omelette roulée aux truffes (V) 
Pâté de foies de volaille de Lorraine Pascale 
Pâté végétarien aux champignons (V) 
Paupiettes de figues au miel et au romarin


Légumes
Escalivada

Artichauts à la Provençale 
Frites (V)



Pâtes
Pasta à la Norma



Poissons et Crustacés
Rougets à la Gaudi




Tartes Salées
Erbazzone reggiano

Borek turc aux épinards et feta (V)
Sfincione - Streetfood de Palermo en Sicile
Spanakopita - Feuilleté grec aux épinards et feta (V)
Strudel à la courge butternut et à la sauge (V)
Strudl avec ricotta et épinards (V)
Strudel courge poulet et abricots 
Tarte à l'oignon doux, cheddar et gâteaux d'apéritif Ritz (V)
Tarte au fenouil et aux oignons rouges façon Tatin 
Tarte aux légumes au cottage cheese (V)
Tarte à la tomate (V)
Tarte à la tomate de Simone Zanoni (V)
Tarte à la tomate et au Cheddar 
Tarte à la tomate et au cabécou (V)
Tarte au nagelkaas 
Tarte aux épinards, mortadelle et Montasio 
Tarte aux figues et gorgonzola de Donna Hay 
Tarte aux légumes grillés (V)
Tarte aux tomates et poireaux (V)
Tarte feuilletée aux champignons de Cyril Lignac (V)
Tarte feuilletée aux courgettes et à la tomate (V)
Tarte feuilletée aux tomates et pesto (V)
Tarte feuilletée salée à l'italienne 
Tarte filo à la ricotta de Simone Zanoni
Tarte filo au chou kale et pastrami 
Tarte filo aux fèves et saumon 
Tarte filo aux poireaux et fromage (V)
Tarte filo aux tomates (V) 
Tarte fine aux tomates de Benjamin Bakir (V)
Tarte fine aux tomates, figues et burrata de Pierre-Louis Marin (V)
Tarte fine aux topinambours et mozzarella (V) 
Tarte multicolore aux fleurs de légumes
Tarte poireaux Epoisses 
Tarte rectangulaire aux rougets
Tarte rustique au potimarron et au Goustal (V)
Tarte salée à l'ail caramélisé de Yotam Ottolenghi (V)
Tarte soleil (V) 
Tarte soleil de Provence (V)
Tatin d'endives au bleu et aux noix (V)
Tarte tatin aux betteraves et halloumi (V)
Tatin d'endives au chèvre (V)
Tiropita - Spécialité grecque (V)
Tourte à la choucroute
Tourte à la grecque Jamie Oliver 
Tourte aux pommes de terre et au canard confit 
Tourte de poisson en croûte de pommes de terre 
Trouchia niçoise (V)



Viandes
Rumsteak au thé vert

Axoa de veau dans la tradition basque de Christian Etchebest 
Blanquette de veau 
Bobotie 
Boeuf aux crevettes à la chinoise
Boeuf à braiser à la hongroise
Boeuf à la Hongroise 
Boeuf chinois aux pois mange-tout
Boeuf Stroganoff revisité par Damien Piscioneri
Boles de picoulat - Boulettes de viande catalanes
Souris d'agneau étuvée au riz oriental 
Souris d'agneau façon pâté chinois de Louis François Marcotte 
Spareribs de ma sœur
Steak à la crème d'anchois
Super souris d'agneau au four de Jamie Oliver
Tajine de boulettes et semoule aux fruits secs  
Tajine de veau aux pommes de terre et au citron 
Tonkatsu sando - sandwich japonais 
Tournedos Rossini 
Travers de porc marinés 
Ventrèche de porc cuisson lente aux 5 épices 
Vittello arosto con salvia - Rôti de veau à la sauge


Volailles
Blanc de poulet à l'ail et aux oignons


Aiguillettes de canard aux cerises
Aiguillettes de poulet pour l'apéro
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 1
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 2
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 3
Blanc de poulet à l'ail et aux oignons 
Brochettes de poulet grillées 
Burger de poulet à la crème d'avocat 
Cailles aux figues
Canard aux noix et aux grenades 
Canard braisé
Canard façon blanquette 
Canard laqué 
Canard rôti à l'orange 
Chapon à la Clémentine et aux herbes aromatiques
Casserole de poulet ail et citron 
Casserole de poulet, champignons et asperges
Chapon de Noël farci
Chapon de Noël farci aux mandarines
Chapon fermier farci 
Coq au vin 
Coquelet au four à la moutarde et au miel
Cordon bleu
Curry de poulet
Dinde de Noël de Jamie Oliver 
Thanksgiving : Cuisse de dinde marinée accompagnée de choux de Bruxelles, chou kale et bacon 
Filet de pintade avec roquette
Foies de volaille à la libanaise 
Fricassée de poulet 
🎄  Idées Noël : Plats principaux 
Korma de poulet aux aubergines et haricots verts 
Magret de canard à l'orange et au chou rouge 
Magret de canard à la cérétane 
Magret de canard aux cerises de Céret 
Magret de canard aux 5 épices et clémentines 
Magret de canard aux pleurottes et pommes de terre 
Magret de canard en sauce cacao
Magret de canard mariné, poêlée de cèpes et foie gras  
Manchons de canard confit, pommes de terre aux cèpes 
Mousse de foies de volaille aux figues 
Nuggets de poulet  
Nuggets maison 
Parmentier de canard confit aux châtaignes 
Parmentier de confit de canard
Parmentier de confit de canard au foie gras
Parmentier de volaille au foie gras 
Pastilla de pintade 
Pigeonnaux à la mostarda di Cremona et asperges au parmesan
Pilons de poulet et légumes au four
Pintade à la catalane 
Pintade farci 
Pollo alla cacciatore - Poulet chasseur 
Polpette di pollo - Boulettes de poulet
Poularde au vin jaune et aux morilles
Poulet à la Kiev
Poulet au four avec pommes de terre et roquette
Poulet au marsala, poêlée d'endives rouges de Gordon Ramsay 
Poulet au miel et citron, pommes de terre Noirmoutier et asperges rôties
Poulet au Parmesan 
Poulet à l'estragon 
Poulet à l'italienne au four 
Poulet à la mexicaine sauce mole de Jamie Oliver
Poulet à la sauce aux pêches 
Poulet aux deux fromages et épinards 
Poulet au ketjap

Poulet au vieux Rancio - Recette catalane 
Poulet aux crevettes et maïs 
Poulet aux légumes au wok 
Poulet cuisson lente avec une croûte de maïs 
Poulet dans sac de cuisson 
Poulet demi deuil farci 
Poulet en croûte d'épices, salsifis et pleurotes de Jeroen Meus
Poulet en sauce au fromage bleu  
Poulet en sauce moutarde de Jamie Oliver 
Poulet en sauce piquante 
Poulet épicé au four de Jamie Oliver 
Poulet jerk Jamaïcain 
Poulet lentement cuit au four avec oignons 
Poulet mafé aux cacahuètes
Poulet pané au parmesan avec salsa de poivron et purée à l'huile d'olive de Jeroen Meus
Poulet piri piri 
Poulet rôti épicé à l'indienne et pommes de terre au cumin 
Poulet rouge Hong Shao Ji 
Poulet sauce soja Ketjap et pêches 
Poulet sucré salé surprise de Jamie Oliver 
Poulet vapeur au thé noir lychees 

Roulé de dinde sauce aux olives noires 
Sauté de poulet aux blettes colorées 
Shawarma de poulet
Shawarma de poulet au four de Nadiya Hussain
Sticky chicken (poulet caramélisé)
Tajine de canard cerises-pistaches 
Tajine de poulet au citron confit
Volaille farcie au sirop de Liège  

Divers
Sambal badjak

Aiguillettes de poulet pour l'apéro 
Amandes aux épices (V) 
Arancini
Atjar Tjampoer - pickles indonésiens (V)
Aubergine kuku de Yotam Ottolenghi, une galette iranienne (V)
Avocado toast (V)
Barquette de filo à la crème de mascarpone au gingembre (V)
Beignets de sauge (V) 
Beurre aux truffes 
Beurre aux truffes et écrasé de pommes de terre aux truffes (V)
Blinis 
Blinis aux oeufs de caille et au saumon fumé 
Blinis "Madame" 
Blinis ou pain de seigle au saumon fumé de Giada de Laurentiis 
Boîte chaude jurasienne (V)
Bouchées à la reine au ragoût de viande de veau et champignons - Pasteitje
Bouchées à la reine aux noix de St.-Jacques
Bretzels tortue chocolat caramel de Ree Drummond (V)
Brioche toasté à la feta et au cheddar (V)
Brique à l’œuf et brique au fromage 
Briques en aumonières à la poire et au fromage bleu (V)
Burger de poulet à la crème d'avocat 
Camembert au four de Miljuschka 
Camembert aux lardons et champignons
Camembert en feuille de filo de Jamie Oliver (V)
Camembert farci en feuilleté (V)
Cassolette de fromage Tetilla tomates et origan au four (V)
Cerises au vinaigre 
Chaat in a bag de Nadiya Hussain (V)
Chips au Parmesan de Lorraine Pascale (V)
Chips de chou kale (V)
Christmas butter (beurre de Noël) pour dinde de Jamie Oliver 
Chocolats de Noël
Chutney de pêches
Chutney d'oranges amères 
Chutney de figues avec fruits secs (V)
"Cojonudo", une tapa espagnole avec du chorizo, des poivrons et des œufs de caille
Confiture de cédrat 
Confiture de figues 
Confiture de figues aux oranges et amandes 
Cornichons aigre doux (V)
Coulis de tomates de Jean-François Piège (V)
Crèpes de sarrasin à la brousse et au saumon fumé
Crèpes Mandarin pour accompagner le canard laqué 
Croquants aux amandes, gorgonzola et figue (V)
Croque cake 
Croque cake à l'italienne 
Croque Madame revisité
Croque-monsieur aux abricots, taleggio et câpres 
Croque monsieur au pain brioché 
Croque-monsieurs au four de Nigella Lawson 
Croque Monsieur préparé différemment (V)
Croquettes de viande pour expats néerlandais en France 
Crostini toscans avec pâté de foies de volaille 
Croustillant de pommes de terre (Recette Weight Watchers) (V)
Croustillants grecs de feta au miel (V)
Croûte au Beaufort d'Emmanuel Renaut du Restaurant 3*
Dip d'endive au chèvre et poivron rouge (V)
Flocons de Sel en Haute Savoie
 (V)
Croûte au fromage suisse 
Délicieuse omelette aux légumes avec salsa de tomates chili (V)
Dessert amusant pour enfants 
Enchiladas de porc 
Fajita préparée dans l'airfryer 
Falafel (V)
Farce à la Clémentine pour volailles 
Farce pour Dinde de Noël de Jamie Oliver 
Feta au four (V) 
Feta rôtie au miel (V)
Feuille de riz garni d'un œuf oignon de printemps et sauce chili (V) 
Feuilleté à la mortadella et au fromage 
Feuilletés au chorizo et au parmesan et graines de pavot 
Filet américain 
Flat cuban 
Flatbread aux épinards et champignons (V)
Flatbread aux oeufs et chutney de mangue de Jamie Oliver  
Flatbread-pizza au pesto, brie et champignons (V)
Focaccia (V) 
Foie gras demi cuit au Maury 
Foie gras "maison" comme chez Fauchon 
Frico - Tortino di formaggio Montasio alla friulana - Omelette au fromage (V)
Friselle aux tomates (V)
Frittata di spaghetti - Omelette de spaghetti 
Frittata préparée dans l'airfryer
Fromage de chèvre aux fleurs comestibles 
Fromage de chèvre épicé 
Fromage fort avec des restes de fromage (V)
Galette de sarrasin, épinards, œuf miroir et fromage râpé (V)
Galettes au sarrasin roulées au saumon fumé 
Galettes de sarrasin 
Galette socca niçoise garnie (V)
Gâteaux aux amandes, gorgonzola et kiwi (V)
Gâteau de foies de volaille 
Gözleme farci avec de la 'nduja et du fromage par Donna Hay
Gratin de pain rassis - Une recette anti gaspi (V)
Gravy (sauce à base de jus de viande pour accompagner la Dinde de Noël de Jamie Oliver 
Grilled cheese, œuf et épinards (V)
Guacamole (V)
Houmous (V)
Le véritable guacamole mexicain (V)
Loco Moco - Burger hawaïen 
Hamburger au foie gras de Cyril Lignac 
Hamburger maison 1 
Hamburger maison 2 
Hot dog ???!!! 
Houmous (V)
Houmous de haricots aux poivrons grillés de Giada de Laurentiis (V)
Kaasdominos - Pain de seigle au fromage 
Kasha aux courgettes grillées et fromage de chèvre (V)
Ketchup de tomates de Jamie Oliver 
Ketchup tomates et figues 
Ktipiti - Mezzé grec (V)
Marmelade d'oranges amères, une confiture pour hommes 
Masala omelette de Nigella Lawson (V)
Matlouh - Pain du Maghreb (V)
Meatzza de Nigella Lawson 
Millefeuille aux anchois 
Mini poivrons farcis au fromage frais (V)
Monte Christo sandwich de Giada de Laurentiis 
Mostarda de figues (V)
Mousse de foies de volaille aux figues 
Mozza sticks à la sauge (V)
Mozzarella in carrozza (V)
Mozzarella in carrozza façon cacio e pepe de Simone Zanoni (V)
Muffins au jambon et fromage 
Muffins aux champignons et salade d'endives 
Muffins tomates et tzatziki (V)
Muhammara dip aux poivrons rouges (V)
Mulitas aux portobellos (V)
Naan aux épices du moyen orient (V)
Nachos garnis 
Nids de pâte filo aux œufs de caille (V)
Œuf frit aux câpres, gingembre et aperges par Gipsy Chef (V)
Œuf mayo (V)
Œufs à la mode de Caen (V)
Œuf cocotte au potirmarron et au Reblochon (V)
Œuf cocotte au saumon
Œuf cocotte et fondue de poireaux tuile au parmesan (V)
Œuf cocotte sur poêlée de fèves
"Œuf dans les nuages" sur salade 
Œufs bénédicte 
Œufs brouilles au piment (V)
Œufs brouillés aux truffes (V)
Œufs brouillés et saumon fumé 
Oeuf cocotte avocat et jambon cru
Œufs de caille à la tapenade et aux oeufs de lompe
Œufs de caille aux amandes 
Œufs en meurette 
Œufs farcis 1 (V)
Œufs farcis 2 (V)
Œufs frits au curry (recette indienne) 
Œuf poché au micro ondes 
Œufs Rossini 
Oliebollen (Beignets hollandais) (V)
Omelette à l'ail des ours (V)
Omelette à l'Appenzeller 
Omelette à la mexicaine de Jamie Oliver (V)
Omelette au miel et fromage de chèvre (V)
Omelette au pak choï (V)
Omelette aux chips de pommes de terre et oignons séchés par Eric Frechon (V)
Omelette aux poivrons (V)
Omelette aux poivrons pointus (V)
Omelette corse de Nigella Lawson (V)
Omelette corse à la brousse et à la menthe (V)
Omelette de pommes de terre (V)
Omelette moelleuse au fromage (V)
Omelette parisienne 
Omelette pascale à la Catalane 
Omelette piperade 
Omelette soufflée à la fourme d'Ambert des Troisgros (V)
Omurice  Omelette japonaise
Pain à la farine de châtaigne et graines de lin (V)
Pain à la purée de pommes de terre et origan (V)
Pain au charbon végétal pour surprendre vos invités (V)
Pain au fromage sans pétrissage (V)
Pain de maïs aux piments verts de Jamie Oliver (V)
Pain de seigle aux graines (V)
Pain fait maison 

Pain grillé à l'avocat, harissa et miel de Nadiya Hussain (V) 
Pain perdu à l'ananas rôti (V)
Pain perdu au parmesan de Nigella Lawson (V) 
Panino aux 3 fromages 
Panino pastrami italien 
Panisse aux trois poivrons - une recette des Weight Watchers (V)
Panisses au chèvre (V)
Panna cotta au fromage et graines de grenade (V)
Pas envie de faire la queue devant la boulangerie ? Faites votre pain maison sans pétrissage et sans machine à pain (V)
Pâté de foies de volailles 
Pâté de foies de volaille de Lorraine Pascale 
Pâté végétarien aux champignons (V) 
Petits feuilletés de sardines et tomates cerises 
Petits pains marocains à la semoule (V)
Petits pains surprises gratinés, fèves et bacon
Petits toasts de pain d'épices 
Piadina aux épinards, scamorza et coppa
Piccalilli (V)  
Pickles de concombre
Pimientos de Padron - tapas 
Pimientos de Padron avec chorizo et ail 
Piments de Padron farcis 
Pintxo à la tapenade d'olives et jambon cru 
Pintxos - tapas basques (V)
Pintxos au jambon basque et Ossau Iraty 
Pita avec falafel, salade israélienne et schoeg (V) 
Pizza popcorn de Giada de Laurentiis (V) 
Pizzadilla de Gipsy chef
Planches charcuteries et fromages 
Polenta à la sud-africaine 
Presse citron Restos du Coeur 
Pulled porc burger - Burger avec viande de porc effilochée
Quesadilla 
Quenelles à la crème au vin moelleux (V)
Quesadilla au guacamole, fromage frais et pousses de haricots mungo (V)
Quesadilla au poulet 
Quesadilla au steak haché et poivron
Quesadilla de Nigella Lawson 
Raisins à l'alcool de fruits 
Recettes anti-gaspi 
Reuben sandwich
Ricotta salata (V)

Rillettes de sardines 
Rottolo di frittata - Omelette au four 
Rouleau de jambon farci aux épinards, tomates et œufs 
Rouleaux au thon et fromage 
Rouleaux de légumes et mortadelle dans feuilles de filo
Sambal badjak (purée de piments indonésienne) 
Sandwich à l’œuf avec du peps (V)
Sandwich au fromage grillé et oignons (V)
La cuisine au Cinéma - Sandwich au pastrami 
Sandwich au thon, câpres, olives et citron de Melissa Clark 
Sandwich cubain 
Sandwich hawaïen 
Sandwich martino végétarien (V)
Sandwich préféré d'Elvis Presley 
Sandwich roquette jambon fromage 
Sandwich salade thon et oeuf
Sauce aux cerises épicée
Sauce aux champignons à la crème et au fromage 
Sauce canneberge pour le gravy (sauce à base de jus de viande) qui accompagne la Dinde de Noël de Jamie Oliver 
Saucisse de Strasbourg en pâte filo 
Sloppy Joe (1)- Sandwich double-decker au fromage, pastrami, jambon et salade de chou blanc 
Sloppy Joe (2) de Jamie Oliver 
Street "pizza" Vietnamienne
Strudel à la courge et à la choucroute avec sauce moutarde (V)
Strudel courge poulet et abricots

🎄   Sucettes de Noël (V)
Sushis préparés par ma petite fille
Tacos aux crevettes 
Tartinade de petits pois à la brousse (V) 
Tartinade de tomates (V)
Tartine au jambon de Bayonne, bleu de brebis et tomates cerises
Tartine au pistou de figues, sardines marinées, manchego et fenouil 
Tartine d'avocat enrobé de bacon croustillant sur ricotta au citron
Tartine de brousse au magret de canard
Tartine de chèvre frais aux herbes, fèves et petits pois (V)
Tartine de confit d'oignons (V)
Tartine d'avocats snackés (V)
Tartine provençale aux poivrons et anchois marinés 
Toasts aux champignons et aux échalotes caramélisées de Gordon Ramsay 
Toast de "poicamole" (V)
Torsades au lard et fromage de Lorraine Pascale 
Tortilla aux poireaux et chorizo 
Tortilla farcie 
Tramezzino à la salade aux oeufs (V)
Trou catalan au grenache rouge 
Truffes au fromage de chèvre de Lorraine Pascale 
Tzatziki (V) 1
Tzatziki (V) 2
Un dîner presque parfait
Uova in purgatorio - L'oeuf au purgatoire (V)
Vacherin Mont d'Or à la saucisse de Morteau de Cyril Lignac
Wagyu 
Wagyu hamburger 
Welsh
Welsh rarebit par Jamie Oliver (V)



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