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Dernière mise à jour : 03/05/2021           
                        
(V) = Végétarien (pas encore entièrement complété)


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Ateliers de cuisine


Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan - Bucatini all'amatriciano  
Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan - Risotto aux girolles (V)
Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan - Spaghetti alla carbonara
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Foie gras
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 1
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 2
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 3
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Les Fêtes de Noël 1
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Les Fêtes de Noël 2
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Les Fêtes de Noël 3
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Poisson 1
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Poisson 2
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Truffe 1
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - Truffe 2
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Antipasti 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Arancini di riso 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Cime di rapa et Focaccia 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Contorni
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Lasagnes 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Melanzane alla parmigiana 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Orechiette alle cime di rapa et focaccia bianca 

Atelier de cuisine chez Peperoncino - Osso buco in bianco et risotto alla milanese au safran 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pasta alla Norma
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pâtes fraîches 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pizza fritta
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Polpettone
Atelier de cuisine aux Pays-Bas - Cuisine italienne
Atelier de cuisine chez Wesley Durand - Foie gras


Boissons
Spritz


Americano 
Apéritif aux pissenlits 
Bellini à la rhubarbe
Café frappé - boisson grecque 
Caffè Dalgona (V)
Caffè leccese (V)
Champagne aux framboises 
Eau parfumée aux fruits et à la menthe 
🎄 Feuerzangebowle - Glühwein flambé au rhum (V)
🎄 Glühwein (Vin Chaud) 
Hugo 
Jus de citron vert à la menthe 
Jus de pastèque (V)
Karkadé ou infusion d'hibiscus (V)
Limonana (V)
Limoncello 
Liqueur au basilic 
Sachlab ou Malabi - Boisson ou dessert israélien (V)
Soupe de fraises
Spritz 
Vin rosé à la sauge et au citron



Cuisine asiatique
Paksoy au tofu et haricots noirs fermentés

Ande Ki Kari - Oeufs durs en sauce tomate aux parfums indiens (V)
Artichauts à la juive par Jamie Oliver 
Artichauts à l'italienne aux oignons frais et vin blanc 
Artichauts farcis (V)  
Asperges au parmesan (V)
Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basiico à Perpignan - Bucatini all'amatriciano 
Bucatini alla toscana (V)
Carciofi con le uova - Artichauts à l'oeuf (V)
Atelier de cuisine italienne au Restaurant Mozzarella e Basilico à Perpignan - Spaghetti alla carbonara 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Antipasti 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Arancini di riso 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Cime di rapa et Focaccia 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Contorni
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Lasagnes 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Melanzane alla parmigiana 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Orechiette alle chime di rape et focaccia bianca

Atelier de cuisine chez Peperoncino - Osso buco in bianco et risotto alla milanese au safran 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pasta alla Norma
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pâtes fraîches 
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Pizza fritta
Atelier de cuisine chez Peperoncino - Polpettone
Atelier de cuisine italienne aux Pays-Bas
Aubergine parmigiana de Jamie Oliver (V)
Bagna Cauda
Beignets de ricotta en sauce tomate de Jamie Oliver 
Bellini à la rhubarbe de Jamie Oliver 
Boulettes de veau aux feuilles de citron 
Broccoletti gratinati - Brocoli ou cime de rapa gratiné (V)
Bresaola aux tomates et roquette 
Bresaola à l'huile aux herbes aromatiques 
Broccoli affogati alla siciliana
Bruschetta (V) 
Burger à la 'nduja et oignon 
Burrata avec grains de raisin et basilic de Yotam Ottolenghi (V) 
Cacciucco toscan de poissons et fruits de mer 
Caffè leccese (V)
Cannellonis à la brousse et aux blettes (V)
Cannellonis aux épinards et à la ricotta (V)
Cannellonis de la mer
Caponata napoletana ai pomodori (V)
Caponata sicilienne (V)
Carbonara à la saucisse de Jamie Oliver
Castellana di proscuitto e formaggio - Roulé de jambon et fromage pané 
Cavolfiore di rinforzo Salade de chou fleur aux anchois
Carpaccio parmesan et roquette
Cassolette de foies aux pommes de terre 
Cèpes et pommes de terre au four (V)
🎄  Chapon de Noël farci aux mandarines 
ux mandarines
Chou fleur alla carbonara
Chou fleur à l'huile d'olive poivrée au parmesan (V)
Chutney de pêches (V)
Cime di rapa (V) 
Coda alla vaccinaria - Queue de boeuf à la romaine 
 
Cotechino aux lentilles 
Courgettes gratinées (V) 
Courgette ronde farcie 
Crème de canellini avec chicorée de Catalogne (V)
Crêpe napolitaine  
Croque cake à l'italienne 
Croquettes de courge Mantova aux deux sauces (V)
Crostini toscans avec pâté de foies de volaille 
Entrecôte à la Toscane 
Epeautre au chou romanesco, fromage et noisettes (V)
Epinards à la Florentine 
Erbazzone reggiano 

Escalope de veau au Marsala 
Fagioli all uccelletto - haricots blancs toscans (V)
Fagioli con cipolla di Tropea - Haricots avec oignons tendres rouges
Fagioli con cipolla di Tropea - Haricots avec oignons tendres rouge (version française) 
Farfalle con cime di rape par Gennaro Contaldo 
Fettuccine au safran et aux moules 
Fettuccine aux boulettes de porc 
Feuilleté à la saucisse et mortadella 
Figues au jambon et mozzarella de Jamie Oliver 
Filet mignon à l'italienne
Filet de porc sicilien au Marsala de Jamie Oliver
Filet mignon au parmesan 
Filetto di maiale allo speck e funghi - Filet mignon au jambon fumé et champignons
Fleurs de courgettes farcies 
Focaccia (V) 
Focaccia (V) 
Focaccia et provolone en sauce tomate (V)
Fonds d'artichauts aux amandes 
Fregola ai carciofi ragù di salsiccia - Fregola sarde aux artichauts et saucisse 
Fregola aux artichauts 
Frittata d'artichauts et fèves (V)
Frittata di pasta - Omelette aux pâtes (V)
Frittata di spaghetti - Omelette de spaghetti 
Fruits rouges au limoncello et sauce au chocolat blanc 
Gâteau à la ricotta et aux fruits confits 
Gâteau salé de pommes de terre napolitain  
Gattò di patate et cotechino  
Gatto di patate e cotechino con lenticchie - Gateau de pommes de terre et cotechino et lentilles 
Glace au limoncello (V)
Gnocchi à la viande hachée et sauce gorgonzola 
Gnocchi di patate con 'nduja calabrese - Gnocchi sauce tomate et 'nduja 
Gnudi au beurre de sauge de Jamie Oliver (V)
Gratin de poireaux (V) 
Gratin de pommes de terre aux tomates et taleggio (V)
Haricots à la fiorentina (V) 
Hugo (V)
Involtini de bresaola a la ricotta
La Cucina Italiana 
La pasta saporita d'Alessandra Pierini (V)
Lasagne al pesto ricotta e mozzarella (V)
Lasagne al ragù - Lasagne à la bolognaise 
Lasagne de carasau aux épinards et fromage (V)
Légumes rôtis au four (V)
Limoncello (V)
Linguine à l'anchois et aux noix de Giada de Laurentiius 
Linguine à la sicilienne 
Linguine aux courgettes et citron de Jamie Oliver (V) 
Linguine aux tellines et tellines en persillade 
Linguine citron et parmesan (V) 
Lotte au speck et purée de haricots blancs 
Marzia et Leo - Repas italien 
Minestra 'e merca 
Minestra di fregola sarda aux palourdes (ou tellines) 
Minestra di garfagnino (soupe de farro) (V)
Minestra di merca alla nuorese - Soupe sarde (V)
Minestra di zucchine (soupe de courgettes)
Minestrone pour végétariens (V)
Minestrone alla Toscana 
Mozzarella in carrozza (V)
Nouilles au poulet et cime di rapa (bimi) de Jamie Oliver 
Omelette aux champignons, taleggio et jambon de Simone Zanoni 
Omelette de fèves et pecorino 
Orecchiette aux endives 
Orecchiette alle cime di rapa de Jamie Oliver 
Osso Bucco 
Paccheri aux anchois et colatura di alici 
Paccheri au lard de Colonnata et crème de pois chiches 
Paccheri aux tomates confites (V)
Paccheri ripieni - Paccheri farcis 
Paglia e fieno avec mollica - Pâtes avec chapelure à l'ail et aux herbes (V)
Pain de viande aux aubergines et au parmesan de Giada de Laurentiius 
Palourdes relevées à la 'nduja de Jamie Oliver 
Panacotta aux fruits rouges (V)
Lasagnetta di carasau alle verdure - Pane carasau aux légumes (V)
Pane fratau - Pain sarde aux tomates, pecorino et basilic (V)
Panini aux 3 fromages (V)
Pa-pa-pappa col po-po-po-po-po-po-pomodoro (V)
Pappardelle à la poutargue 
Pappardelle aux poireaux pangrattato et cèpes de Jamie Oliver 
Parmigiana bianca - Aubergines au gratin (V)
Pasta ai funghi tartufati - Pâtes aux cèpes et huiles aux truffes (V) 
Pasta alla gricia 
Pasta alla norma (V)
Pasta risotto aux lardons et petits pois de Nigella Lawson 
Pastiera napoletana - Pâtisserie traditionnelle de Pâque napolitaine (V)
Pâtes aux sardines, anchois et citron confit 
Pâtes aux brocolis à la sicilienne 
Pâtes aux fleurs de courgettes 
Pêches gratinées à la ricotta (V)
Penne au piment de Calabre de Giada de Laurentiis (V)
Penne aux anchois et câpres
Penne avec 'nduja et tomates dattes   
Penne con pomodori e acciughe - Pâtes aux tomates et anchois
 
Penne en sauce tomate 
Pennette au tourteau de Simone Zanoni 
Petits pois avec du lard de Pellegrino Artusi 
Piada sfogliata
Pici à la sauce tomate 
Pigeonnaux à la mostarda di Cremona et asperges au parmesan
Pizza d'aubergine (V)
Pizza fritta
Poireaux à l'italienne (V)
Poires au Parmesan à l'italienne 
Poisson avec gremolata 
Poivrons farcis à l'italienne 
Poivrons rouges grillés aux câpres et olives (V)
Polenta, cotechino et lentilles 
Polenta, taleggio, champignons et oeufs sur le plat (V)
Pollo alla cacciatore - Poulet chasseur 
Polpette di pollo - Boulettes de poulet
Polpettone classico
Polpettone Pain de viande italien
Polpettone pain de viande italien (variante)
Portobello avec farce au gorgonzola de Giada de Laurentiius 
Portobello farci au risotto et fromage de Pellegrino Artusi (V)
Poulet à l'italiennne au four de Donna Hay 
Provolone en sauce tomate (V)
Puntarelle avec burrata et pain sarde 
Raviolis au potimarron (V)
Ravioli de la mer ouverts 
Ravioli faits maison au beurre de sauge 
Ribollita 
Ricotta salée al forno aux tomates confites (V)
Risi e bisi 
Risotto 
Risotto ai funghi (aux cèpes) (V)
Risotto au poulet 
Risotto aux asperges, tomme de chèvre et truffes (V)
Risotto aux champignons (V)
Risotto aux choux de Bruxelles et lardons 
Risotto aux moules façon Paëlla  
Risotto aux truffes du chef italien Simone Zanoni 
Risotto d'orzo au fromage de chèvre (V)
Risotto noir aux fruits de mer et au lard de Colonnata 
Risotto, poulet et chou kale de Giada de Laurentiis 
Rottolo di frittata - Omelette au four 
Salade aux poivrons grillés et câpres (V)
Salade de burrata avec tomates (V)
Salade de fregola et citron rôtis de Yotam Ottolenghi (V)
Salade de haricots blancs au thon et anchois - Fagioli alla mugnaia 
Salade de poivrons marinés aux couleurs de Noël -Réveillon de Noël 2010 (suite) (V)
Salade de poulpe et de pommes de terre
Salade d'oranges à la sicilienne (V)
Salade thon et pommes de terre 
Salade tiède de lentilles à la mortadella pistachée d'Alba Pezone 
Salade Tyrolienne au speck 
Saltimbocca aux topinambours 
Saumon sauvage fumé aux tagliatelles à l'encre de seiche façon carbonara 
Scaloppina alla Milanese - Escalope à la Milanese 
Soupe de lentilles blondes (V)
Soupe de tomate italienne au mascarpone (V)
Spaghettis à l'ail (V)
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti à l'encre de seiche aux langoustines de Jamie Oliver 

Spaghetti alla Sabatini flambé
Spaghetti alle vongole 
Spaghettis au citron et crevettes de Giada de Laurentiis 
Spaghettis aux câpres, anchois et olives noires 
Spaghettis aux champignons (V)
Spritz
Stracciatella (soupe)
Strozzapreti (V)
Stuffato di patate - Soupe italienne de pommes de terre par Gennaro Contaldi 
Super spaghettis verts de Jamie Oliver (V)
Suppa cuata ou Zuppa Gallurese (V) 
Suppli al telefono - Croquette de riz et mozzarella 
Tagliatelle à la viande braisée
Tagliatelle aux cèpes et la tomate (V)
Tagliatelle aux champignons (V)
Tagliatelle aux crevettes 
Taroz della Valtellina - Ecrasée de pommes de terre aux haricots verts et fromage
Tarte feuilletée salée à l'italienne
Testu o forno : pommes de terre et tomates au four (V)
Tiella Barese : Riz, pommes de terre et moules 
Tiella de riz aux moules de Jamie Oliver 
Timballo 
Tiramisu à l'orange et au Grand Marnier (V)  
Tomates confites au burrata (V) 
Tomates olives et fromage au four de Jamie Oliver (V) 
Torta coi becchi - Gâteau sucré aux blettes (V) 
Tortino pane carasau, burrata e puntarelle 
Vignole du Restaurant River Café 
Vignarola romana ou jardinière de légumes de printemps de Jamie Oliver 
Vitello tonnato 
Zampone aux artichauts et tomates 
Zucca al forno - Courge au four (V)
Zuppa con polpettine - Soupe italienne aux boulettes 
Zuppa di cozze - Soupe aux moules 
Zuppa di pesce 

Desserts et Pâtisseries
Panacotta aux fruits rouges

Abricots caramelisés à la lavande (V)
Salade d'oranges sanguines au mascarpone (V)
Sorbet à l'abricot 
Sorbet à la cerise 
Soupe de fraises
Spécialités hollandaises gâteau aux gaufres 
Tarti-chou-flette
Terrine de chocolat au speculaas et oranges confites 
Tiramisu
Tiramisu à l'orange et au Grand Marnier
Torta coi becchi - Gâteau sucré aux blettes 
Trifle aux poires cuites, gingembre et pain d'épices 
"Un dolce" pour ce 14 février : Gateau aux amandes, polenta et oranges sanguines de Jamie Oliver (V)
Vla-Flip (V)
Yaourt à la rhubarbe (V)
Yaourt au safran (V)
Yaourt fait maison (V)
Yaourt grec au coulis d'abricots



Entrées
Anchois à la Catalane

Aiguillettes de poulet pour l'apéro
Amuse bouche au brocoli
Anchois à la Catalane
Anchois à l'huile 
Assiette de crudités avec deux dips (V)
Aumonières de lardons de canard fumés
Asperges au saumon fumé et oeuf sur pain grillé
Avocado toast (V)
Barquettes de poivrons rouges d'Annabel Langbein 
Bouillon de poule avec crème chantilly aux truffes 
Bresaola aux tomates et roquette 
Bresaola à l'huile aux herbes aromatiques
Bruschetta (V) 
Burrata avec grains de raisin et basilic de Yotam Ottolenghi (V) 
Camembert en feuille de filo de Jamie Oliver (V)  
Caponata napoletana ai pomodori (V)  
Cappuccino de champignons
Carpaccio à la moutarde
Carpaccio de noix de St.-Jacques
Carpaccio de pommes de terre aux truffes (V)  
Céleri remoulade d'Alain Ducasse (V)
Champignons farcis au chèvre
Cocktail de crevettes - Foie gras - Réveillon de Noël 2010
Cours de cuisine antipasti (V) 
Crème de betterave au chèvre frais 
Crème de concombres 
Crème de maïs au crab
Crème de topinambours au jambon, parmesan, cèpes et poudre de foie gras 
Crème Dubarry aux truffes
Crudités mayonnaise poivrons (V)
Espuma d'avocat et de saumon fumé 
Figues au jambon et mozzarella de Jamie Oliver 
Foie gras à la vapeur 
Foie gras - Atelier foie gras avec le chef Wesley Durand
Foie gras - Atelier foie gras avec le chef Jean Plouzennec 
Foie gras au micro-ondes 
Foie gras demi cuit au Maury 
Foie gras "maison" comme chez Fauchon 
Foie gras sur pain d'épices 
Galette aux crevettes
Gazpacho aux tomates et figues (V) 
Guacamole (V)  
Halloumi aux piments et carottes (V)  
🎄  Idées Noël : Entrées
Maquereau fumé au céleri de Nigel Slater 
Mini poivrons aux anchois 
Mousse de foies de volaille aux figues
Muffins au jambon et fromage 
Oeufs de caille à l'huile de truffes 
Oeufs en meurette 
Oeuf en ramequin à l'huile de truffes
Oeufs aux tomates et lard rissolé 
Oeufs bénédicte 
Oeufs brouilles au piment (V)
Oeufs de caille aux amandes (V)
Oeufs farcis 1 (V)
Oeufs farcis 2 (V)
Oeuf mollet aux truffes (V) 
Omelette à la roquette et aux pignons (V)
Omelette aux asperges sauvages (V)
Omelette aux cèpes 
Omelette aux chips de Ferran Adrià (V)
Omelette aux legumes pour finir ce qui traîne au frigo (V) 
Omelette espagnole 
Omelette aux épinards, chorizo et ricotta de Donna Hay 
Omelette basque au piment et au jambon de Bayonne 
Omelette aux pommes de terre (V) 
Omelette roulée aux truffes (V) 
Pâté de foies de volaille de Lorraine Pascale 
Pâté végétarien aux champignons (V) 
Paupiettes de figues au miel et au romarin

Pimientos de Padron - tapas (V) 
Pimientos de Padron avec chorizo et ail 
Pizza d'aubergine (V) 
Planches charcuteries et fromages
Poireaux, pommes et céleri vinaigrette
Poires au Parmesan à l'italienne 
Portobello avec farce au gorgonzola de Giada de Laurentiius 
Portobellos farcis de Jamie Oliver (V) 
Rillettes de sardines 
Salade de crevettes 
Strapatsada en barquettes de sucrine (V) 
Tartare de hareng aux pommes et Apfelkorn (liqueur aux pommes) 
Tarte aux légumes au cottage cheese (V) 
Tatin d'endives au chèvre (V)
Terrine végétarienne (V)
Toasts aux champignons et aux échalotes caramélisées de Gordon Ramsay (V) 
Tomates farcies 
Tourte à la grecque Jamie Oliver (V)
Tulipes - tomates cerises dattes ou roma farcies
Tzatziki (V)
Velouté de brocoli
Verrine avec avocat poivrons et crevettes 
Wraps au saumon frais 


Fruits
Salade de fruits rouges
Abricots caramelisés à la lavande (V)
Brochettes de fruits (V)
Carpacio d'ananas (V)
Cerises au porto, cannelle et orange de Lorraine Pascale (V) 
Cerises au vinaigre (V)
Chutney d'oranges amères 
Chutney de pêches  
Confiture de cédrat 
Confiture de citron (V)
Nectarines farcies (V)
Pêches gratinées à la ricotta 
Pêches ou nectarines à la verveine
Pizza aux fruits
Poires au Parmesan à l'italienne 
Poires au porto blanc (V)
Poires cuites au vin blanc (V)
Raisins à l'alcool de fruits 
Salade de fruits exotiques
Salade de fruits rouges
Salade de nectarines au Lambrusco 
Salade de nectarines avec son sucre au balsamic
Salade de pêches, nectarines et prunes 
Soupe de fraises
Stoofperen (poires à cuire)
Tutti frutti 
"Un dolce" pour ce 14 février : Gateau aux amandes, polenta et oranges sanguines de Jamie Oliver (V)


Gibier
Civet de lapin de Jamie Oliver

Civet de lapin de Jamie Oliver 
🎄  Idées Noël : Plats principaux 
Lapin à l'ail
Lapin à la pancetta et au fenouil sauvage
Lapin aux boulettes de Jamie Oliver 
Lapin aux escargots en picada de Pierre-Louis Marin 
Lapin aux olives et pruneaux
Lièvre au chocolat raisins et pignons de pin
Pintade aux raisins
Polenta au lapin 
Ragoût de sanglier 


Légumes
Escalivada

Artichauts à l'italienne aux oignons frais et vin blanc 
Artichauts à l'oeuf (V)
Artichauts aux lardons et tomates 
Artichauts barigoule Asperges vertes à l'oeuf poché (V)
Artichauts braisés aux tomates cerises de Jamie Oliver (V)  
Artichauts farcis (V) 
Artichaut vinaigrette 
Artichauts farcis 
Asperges à la crème safranée     
Asperges au parmesan (V)
Asperges aux oeufs brouillés à l'espagnole 
Asperges rôties aux tomates et olives de Jamie Oliver
Asperges blanches à la hollandaise 
Assiette de crudités avec deux dips (V)
Aubergines à la sichuanaise (V)
Aubergines aux oeufs
Aubergines farcies 
Aubergines grillées sauce au yaourt (V)
Aubergine parmigiana de Jamie Oliver (V)
Aubergines sauce teriyaki de Jamie Oliver (V) 
Bagna Cauda 
Baked beans de Tom Kerridge - Haricots blancs en sauce tomate à l'anglaise
Batatas ao murro - pommes de terre portugaises 
Beignets de fleurs de courgettes (V)
Betteraves en aigre doux d'Ottolenghi
Betteraves rôties de Jamie Oliver 
Boulettes grecques aux courgettes et kefalotyri avec dip aux herbes (V)
Briam - ratatouille grecque 
Broccoletti gratinati - Brocoli ou cime de rapa gratiné (V)
Brocoli à la vapeur au soja et au gingembre de Jamie Oliver 
Brocoli sauté à l'ail 
Calçots et sauce Romesco 
Caponata sicilienne 
Carottes caramélisées au Coca Cola 
Carottes et sugar snaps rôtis (V)
Carottes glacées au thym et à l'ail de Gordon Ramsay 
Carpaccio de pommes de terre aux truffes
Cassolette de cerfeuil tubéreux et cèpes aux crevettes 
Cavolfiore di rinforzo  
Céleri gratiné à la sauce Mornay d'Alain Ducasse (V)
Frites (V)
Gratin de pommes de terre aux tomates et taleggio (V)
Gratin de pommes de terre et céleri au foie gras 
Gratin de pommes de terre, panais et cèpes de Nigella Lawson (V) 
Gratin de pommes de terre, thon et chips 
Gratin d'oignons doux des Cévennes au parmesan et chataîgnes d'Alain Passard (V)
Gratin grec de courgettes, polenta, feta et aneth (V)
Hachis de pommes de terre et corned beef avec œuf poché 
Haricots à basse température au four  
Haricots aux saucisses 
Haricots braisés à l'ail et aux anchois de Jamie Oliver 
Haricots bruns aux lardons 
Haricots plats aux poivrons rouges
Haricots plats aux tomates 
Haricots sautés aux tomates cerises, oeufs et ricotta de Jamie Oliver 
Haricots verts au jambon et Taleggio de Nigel Slater 
Haricots verts au Parmesan 
Haricots verts persillade
Haricots verts sauce tomate
Hasselback potatoes - Pommes de terre rôties au four 
Jeunes fèves à l'espagnole 
Lamelles d'artichauts, recette de l'Hôtel Restaurant le Couvent des Minimes à Mane (V)
Légumes d'autrefois 
Légumes grillés au four, sauce au basilic et pecorino de Yotam Ottolenghi (V)
Légumes rôtis au four
Légumes variés sautés
Lentilles 
Lentilles à la mexicaine de Giada de Laurentiis (V)
Lentilles aux fricandeaux
Lentilles aux palourdes 
Lentilles vertes aux saucisses et sauce tomate de Jamie Oliver
Les meilleurs pois capucins d'Amsterdam 
Zucca al forno - Courge au four (V)


Pâtes
Pasta à la Norma
Amatriciana 
Linguine à la sicilienne 
Linguine aux courgettes et citron de Jamie Oliver 
Linguine aux tellines et tellines en persillade 
Linguine citron et parmesan (V) 
Mac and cheese - Macaroni aux fromages 
Nouilles au poulet et cime di rapa (bimi) de Jamie Oliver 
Nouilles marron de Mélanie 
Oeufs brouillés aux artichauts (V)
Orecchiette alle cime di rapa de Jamie Oliver 
Orecchiette aux endives 
Paccheri aux anchois et colatura di alici 
Paccheri au lard de Colonnata et crème de pois chiches 
Paccheri ripieni - Paccheri farcis 
Paglia e fieno avec mollica - Pâtes avec chapelure à l'ail et aux herbes 

Palourdes relevées à la 'nduja de Jamie Oliver 
Pappardelle à la poutargue 
Pappardelle aux poireaux pangrattato et cèpes de Jamie Oliver 
Pasta ai funghi tartufati - Pâtes aux cèpes et huiles aux truffes (V) 
Pasta alla gricia 
Pasta alla Norma 
Pasta risotto aux lardons et petits pois de Nigella Lawson 
Pâtes aux brocolis à la sicilienne 
Pâtes au chou pointu et sauge (V)
Pâtes au roquefort 
Pâtes au safran, courgettes et Parmesan (V)
Gratin de pommes de terre aux tomates et taleggio (V)
Gratin de pommes de terre, thon et chips 
Gratin de topinambours 
Gratin fondant de poisson et petits pois de Jamie Oliver 
Haricots coco aux oeufs de caille 
Haricots rouges à la créole (V) 
Haricots sautés aux tomates cerises, oeufs et ricotta de Jamie Oliver 
Hete bliksem (Foudre brûlante) 
Hutspot (hochepot)
Jarret de porc braisé au cumin, ail, pommes et pommes de terre 
Joues de porc aux palourdes 
Kafta w batata - Galettes de viande et pommes de terre à la sauce tomate 
Kefta en sauce tomates aux oeufs
Khumbi Pillau / Pillau aux champignons
Khumbi, Aloo aur pyaz / Champignons aux pommes de terre et aux oignons 
Lentilles 
Lentilles avec côte de porc soubise 
Les meilleurs pois capucins d'Amsterdam 
Loco Moco - Burger hawaïen 
Moussaka
Moussaka de Dina Nikolaou - Recette grecque 
Nachos garnis 
Nouilles marron de Mélanie
Oeufs aux aubergines, boeuf haché et tomates d'Ottolenghi 
Ojjo de merguez - Merguez en sauce tomates 
Orzo, crevettes et chorizo 
Parmentier de confit de canard au foie gras
Pimenton 
Petits pois tonton Mammouth
Plaque four aux tomates cerises, poireau, artichaut et feta (V)
Tartare de St.-Jacques à la clémentine et au kasha 
Teriyaki de saumon 
Thon au sésame snacké de Jamie Oliver
Thon aux oignons et poivrons confits 
Tiella Barese : Riz, pommes de terre et moules 
Toast au saumon fumé, ananas et estragon 
Totjespap - Purée de pommes de terre au lait fermenté une recette de la cuisine flamande
Wraps au saumon frais 
Zarzuela 
Zuppa di pesce 

Riz
Risotto au poulet

Biryani au poulet pour débutants - recette indienne 
Jambalaya au poulet 
Lemon rice 
Mejadra de Yotam Ottolenghi - Riz aux lentilles et oignons (V)
Nasi goreng (Riz frit)  
Paella 
Portobello farci au risotto et fromage de Pellegrino Artusi (V)
Risi e bisi 
Risotto 
Risotto ai funghi (aux cèpes) 
Risotto aux girolles (V)
Risotto au poulet 
Risotto aux asperges, tomme de chèvre et truffes
Risotto aux champignons
Risotto aux choux de Bruxelles et lardons 

Salade aux épinards fèves et amandes
Salade aux fleurs comestibles
Salade aux fleurs comestibles 
Salade aux œufs de caille 
Salade aux œufs durs fromage et ciboulette
Salade aux œufs et asperges 
Salade aux pêches avec travers de porc aux 5 épices de Lorraine Pascale 
Salade aux rubans d’œufs 
Salade avec restes de poulet 
Salade barbucine gourmande (V)
Salade Caesar revisitée 
Salade californienne au quinoa et poulet de Jamie Oliver 
Salade colorée aux crevettes 
Salade cowboy composée, lard croustillant et tortillas de maïs 
Salade croquante aux betteraves crues à la poire et à la feta de Jamie Oliver 
Salade d'artichauts et d'asperges
Salade d'asperges 
Salade d'asperges sucrée salée (V)
Salade d'endives aux kiwis (V)
Salade d'endives au thon et cresson
Salade de betteraves de Jamie Oliver (V)
Salade de betteraves d'Outre Rhin
Salade de betteraves et salade rouge
Salade de betteraves hollandaise 
Salade de betteraves et poireaux d'Ottolenghi
Salade de burrata avec tomates (V)
Salade de carottes au tahini de Jamie Oliver (V) 
Salade de chicons aux foies de volaille
Salade de chou blanc à la vinaigrette chaude
Salade de chou fleur aux anchois 
Salade de chou-fleur rôti et noisettes (V) 
Cole slaw Salade au chou kale et carottes (V)
Salade de chou rave (V)
Salade de chou rouge 
Soupe chinoise aux choux (V)
Soupe chinoise de tomates et gingembre (V)
Soupe chinoise aux wontons  
Soupe cioppino aux tomates et fruits de mer 
Soupe créole de crevettes et légumes
Soupe d'automne aux pétoncles
Soupe d'endives (1)
Soupe d'endives (2) 
Soupe de chou-fleur au safran de Gordon Ramsay 
Soupe de courge butternut rôti de Donna Hay (V)
Soupe de haricots aux crevettes de Gordon Ramsay
Soupe de légumes au blue stilton
Soupe de légumes et céréales 
Soupe de lentilles blondes (V) 
Soupe de lentilles blondes St.-Flour 
Soupe de panais aux lardons 
Soupe de poireaux 
Soupe de pois cassés 
Soupe de Simon 
Soupe de tomates italienne au mascarpone (V)
Soupe épicée à la patate douce
Soupe épicée aux haricots blancs et chorizo de Donal Skehan 

Soupe froide aux poivrons de Jamie Oliver 
Soupe goulash aux champignons 
Soupe paysanne corse 
Soupe poireaux au fromage Philadelphia 
Soupe ragoût
Soupe Tex Mex au poulet 
Soupe Thai au poulet 
Soupe vietnamienne de poulet aux nouilles 
Stuffato di patate - Soupe italienne de pommes de terre par Gennaro Contaldi 
Stracciatella (soupe) 
Velouté crémeux de champignons 
Velouté de brocoli à la crème de gorgonzola
Velouté de butternut squash à la sauge 
Velouté de cacahuètes aux haricots rouges, rubans d'omelette et haricots mungo (V)
Velouté de carottes au gingembre (V)
Velouté de céleri aux truffes 
Velouté de céleri rave aux pommes (V)
Veloute de céleri rave, panais, champignons et truffe (V)
Velouté de châtaignes et lard de Colonnata 
Velouté de chou-fleur (V)
Velouté de chou fleur au saumon fumé
Veloute de courge muscade à l'italienne 
Velouté de courgettes 
Velouté de lentilles vertes du Puy au foie gras de Pierre Gagnaire  
Velouté de panais à la poire et aux chips croquants (V)
Velouté de petits pois à la menthe 
Velouté de poireau, girolles et St.-Jacques poêlées 
Velouté de pommes de terre, champignons, céleri, aneth et ail noir (V)
Velouté de potimarron à la sauge de Jamie Oliver
Velouté de potimarron au fromage de chèvre et aneth
Velouté de potimarron oriental
Velouté de potiron et chantilly de chèvre (V)
Velouté de roquette au parmesan (V)
Velouté de topinambours 
Velouté de topinambours au thé fumé, foie gras et noix de St.-Jacques 
Galette toute verte (V)
Galettes de sarrasin 
Gâteau au fromage bleu betteraves et miel d'Ottolenghi
Gratin aux oignons rouges et pistaches 
Koulibiac de saumon 
Lahmacun par Jeroen Meus
Mini tartes tatin 
Oeufs à la saucisse et au fromage de chèvre de Tiffany Thiessen 
Petits feuilletés de sardines et tomates cerises 
Pie croustillant de légumes au curry et à la pâte filo 
Pissaladière, une étrange histoire (V)
Quiche de rösti aux légumes de printemps (V)
Scarpaccia salata - tarte aux courgettes (V)
Spanakopita - Feuilleté grec aux épinards et feta (V)
Strudel à la courge butternut et à la sauge (V)
Strudl avec ricotta et épinards (V)
Strudel courge poulet et abricots 
Tarte à l'oignon doux, cheddar et gâteaux d'apéritif Ritz (V)
Tarte au fenouil et aux oignons rouges façon Tatin 
Tarte aux légumes au cottage cheese (V)
Tarte à la tomate (V)
Tarte à la tomate et au Cheddar 
Tarte à la tomate et au cabécou (V)
Tarte aux épinards, mortadelle et Montasio 
Tarte aux figues et gorgonzola de Donna Hay 
Tarte aux légumes grillés (V)
Tarte aux tomates et poireaux (V)
Tarte feuilletée aux champignons de Cyril Lignac (V)
Tarte feuilletée aux tomates et pesto (V)
Tarte feuilletée salée à l'italienne 
Tarte filo au chou kale et pastrami 
Tarte filo aux poireaux et fromage (V)
Tarte filo aux tomates (V) 
Tarte fine aux tomates de Benjamin Bakir (V)
Tarte fine aux tomates, figues et burrata de Pierre-Louis Marin (V)
Tarte fine aux topinambours et mozzarella (V) 
Tarte multicolore aux fleurs de légumes
Tarte poireaux Epoisses 
Tarte rustique au potimarron et au Goustal (V)
Tarte soleil (V) 
Tarte soleil de Provence (V)
Tatin d'endives au bleu et aux noix (V)
Tarte tatin aux betteraves et halloumi (V)
Tartelette aux œufs et au bacon de Donna Haye 
Tatin d'endives au chèvre
Tourte à la choucroute
Tourte à la grecque Jamie Oliver 
Tourte aux pommes de terre et au canard confit 
Tourte de poisson en croûte de pommes de terre 



Viandes
Rumsteak au thé vert

Axoa de veau dans la tradition basque de Christian Etchebest 
Blanquette de veau 
Bobotie 
Boeuf aux crevettes à la chinoise
Boeuf à braiser à la hongroise
Boeuf à la Hongroise 
Boeuf chinois aux pois mange-tout
Boeuf Stroganoff revisité par Damien Piscioneri
Boles de picoulat - Boulettes de viande catalanes
Boulettes chorizo pancetta et dattes
Boulettes de boeuf piquantes
Boulettes de veau aux feuilles de citron 
Boulettes de viande, dip aux légumes et feta
Burger à la 'nduja et oignon 
Carpaccio parmesan et roquette 
Casserole de queue de boeuf 
Coda alla vaccinaria - Queue de boeuf à la romaine 
 
Colombo de Porc
Côtelettes en sauce soja 
Côtelettes d'agneau sur lit de roquette De Nigella Lawson 
Entrecôte grillée aux figues 
Entrecôte Wagyu
Escalopes de veau au citron 
Escalopes de veau au Marsala 
Farce à la Clémentine pour volailles 
Filet de porc sicilien au Marsala de Jamie Oliver  
Filet mignon à l'italienne
Filet mignon au café
Filet mignon à l'orientale aux pois gourmands et poivron rouge 
Filet mignon au parmesan 
Filets d'agneau marinés aux lentilles du Puy et haricots verts de Gordon Ramsay 
Filetto di maiale allo speck e funghi - Filet mignon au jambon fumé et champignons
Foies de volaille aux champignons 
Gratin d'agneau aux petits pois et oignons 
Hachee recette hollandaise 
Hampe de boeuf aux échalotes caramélisés 
Hampe de veau aux tomates séchées et cœurs d'artichauts 
🎄  Idées Noël : Plats principaux 
Jamie's sandwich steak 
Joue de bœuf à la bière brune 
Joues de boeuf de Matt Preston
Joues de porc aux palourdes 
Joues de porc braisées à la catalane 
Joues de porc étuvées à la catalane 
Kafta w batata - Galettes de viande et pommes de terre à la sauce tomate 
Kefta en sauce tomates aux oeufs
Kofte de boeuf au curry de Jamie Oliver 
Lard rôti au miel de Tom Kerridge 
Lentilles avec côte de porc soubise 
Morcilla de cebolla avec salade de betteraves
Osso Bucco 
Pain de viande à l'indonésienne 
Pied de cochon braisé 
Poitrine de porc à l'indonésienne en sauce soje (ketjap) et tomates 
Poitrine de porc aux épices cajun purée pommes de terre et brocoli 
Poitrine de porc croustillante épicée 
Poitrine de porc piri piri de Jamie Oliver
Polpettone Pain de viande italien 
Polpettone classico 
Porc à la créole
Porc à l'alentejana Recette portugaise 
Souris d'agneau au couscous et ragoût de lentilles corail de Nigella Lawson 
Souris d'agneau au rioja et chorizo de Lorraine Pascale 
Souris d'agneau confite aux épices 
Souris d'agneau façon pâté chinois de Louis François Marcotte 
Steak à la crème d'anchois
Super souris d'agneau au four de Jamie Oliver
Tajine de boulettes et semoule aux fruits secs  
Tajine de veau aux pommes de terre et au citron 
Tonkatsu sando - sandwich japonais 
Tournedos Rossini 
Travers de porc marinés 
Ventreche de porc cuisson lente aux 5 épices 


Volailles
Blanc de poulet à l'ail et aux oignons

Aiguillettes de poulet pour l'apéro
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 1
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 2
Atelier de cuisine chez Jean Plouzennec - La poule au pot 3
Blanc de poulet à l'ail et aux oignons 
Brochettes de poulet grillées 
Burger de poulet à la crème d'avocat 
Cailles aux figues
Canard aux noix et aux grenades 
Canard braisé
Canard laqué 
Canard rôti à l'orange 
Chapon à la Clémentine et aux herbes aromatiques
Casserole de poulet ail et citron 
Casserole de poulet, champignons et asperges
Chapon de Noël farci
Chapon de Noël farci aux mandarines
Chapon fermier farci 
Coq au vin 
Cordon bleu
Curry de poulet
Dinde de Noël de Jamie Oliver 
Thanksgiving : Cuisse de dinde marinée accompagnée de choux de Bruxelles, chou kale et bacon 
Filet de pintade avec roquette
Foies de volaille à la libanaise 
🎄  Idées Noël : Plats principaux 
Korma de poulet aux aubergines et haricots verts 
Magret de canard à l'orange et au chou rouge 
Magret de canard à la cérétane 
Magret de canard aux cerises de Céret 
Magret de canard aux 5 épices et clémentines 
Magret de canard aux pleurottes et pommes de terre 
Magret de canard mariné, poêlée de cèpes et foie gras 
Mousse de foies de volaille aux figues 
Nuggets de poulet  
Parmentier de canard confit aux châtaignes 
Parmentier de confit de canard
Parmentier de confit de canard au foie gras
Parmentier de volaille au foie gras 
Pastilla de pintade 
Pigeonnaux à la mostarda di Cremona et asperges au parmesan
Pilons de poulet et légumes au four
Pintade à la catalane 
Pintade farci 
Pollo alla cacciatore - Poulet chasseur 
Polpette di pollo - Boulettes de poulet
Poulet au four avec pommes de terre et roquette
Poulet au marsala, poêlée d'endives rouges de Gordon Ramsay 
Poulet au Parmesan 
Poulet à l'estragon 
Poulet à l'italienne au four 
Poulet à la mexicaine sauce mole de Jamie Oliver
Poulet à la sauce aux pêches 
Poulet aux deux fromages et épinards 
Poulet au ketjap

Poulet au vieux Rancio - Recette catalane 
Poulet aux légumes au wok 
Poulet cuisson lente avec une croûte de maïs 
Poulet dans sac de cuisson 
Poulet demi deuil farci 
Poulet en croûte d'épices, salsifis et pleurotes de Jeroen Meus
Poulet en sauce au fromage bleu  
Poulet en sauce moutarde de Jamie Oliver 
Poulet épicé au four de Jamie Oliver 
Poulet jerk Jamaïcain 
Poulet lentement cuit au four avec oignons 
Poulet pané au parmesan avec salsa de poivron et purée à l'huile d'olive de Jeroen Meus
Poulet piri piri 
Poulet rôti épicé à l'indienne et pommes de terre au cumin 
Poulet rouge Hong Shao Ji 
Poulet sauce soja Ketjap et pêches 
Poulet sucré salé surprise de Jamie Oliver 
Poulet vapeur au thé noir lychees 
Roulé de dinde sauce aux olives noires 
Sauté de poulet aux blettes colorées 
Shawarma de poulet
Sticky chicken (poulet caramélisé)
Tajine de poulet au citron confit
Volaille farcie au sirop de Liège  

Divers
Sambal badjak

Aiguillettes de poulet pour l'apéro 
Amandes aux épices (V) 
Avocado toast (V)
Beignets de sauge (V) 
Beurre aux truffes 
Blinis 
Blinis aux oeufs de caille et au saumon fumé 
Blinis "Madame" 
Blinis ou pain de seigle au saumon fumé de Giada de Laurentiis 
Boîte chaude jurasienne (V)
Bouillon de poule avec crème chantilly aux truffes 
Bretzels tortue chocolat caramel de Ree Drummond (V)
Brioche toasté à la feta et au cheddar (V)
Brique à l’œuf et brique au fromage 
Briques en aumonières à la poire et au fromage bleu (V)
Burger de poulet à la crème d'avocat 
Camembert en feuille de filo de Jamie Oliver (V)
Camembert farci en feuilleté (V)
Cassolette de fromage Tetilla tomates et origan au four (V)
Cerises au vinaigre 
Chips au Parmesan de Lorraine Pascale (V)
Chips de chou kale (V)
Christmas butter (beurre de Noël) pour dinde de Jamie Oliver 
Chocolats de Noël
Chutney de pêches
Chutney d'oranges amères 
Chutney de figues avec fruits secs 
Confiture de cédrat 
Confiture de figues 
Confiture de figues aux oranges et amandes 
Cornichons aigre doux (V)
Crèpes Mandarin pour accompagner le canard laqué 
Croque cake 
Croque cake à l'italienne 
Croque-monsieur aux abricots, taleggio et câpres 
Croque monsieur au pain brioché 
Croque-monsieurs au four de Nigella Lawson 
Croque Monsieur préparé différemment (V)
Croquettes de viande pour expats néerlandais en France 
Crostini toscans avec pâté de foies de volaille 
Croustillant de pommes de terre (Recette Weight Watchers) (V)
Croustillants grecs de feta au miel (V)
Croûte au fromage suisse 

Délicieuse omelette aux légumes avec salsa de tomates chili (V)
Dessert amusant pour enfants 
Enchiladas de porc 
Farce à la Clémentine pour volailles 
Farce pour Dinde de Noël de Jamie Oliver 
Feta rôtie au miel (V)
Feuille de riz garni d'un œuf oignon de printemps et sauce chili (V) 
Feuilleté à la mortadella et au fromage 
Feuilletés au chorizo et au parmesan et graines de pavot 
Filet américain
Flatbread aux oeufs et chutney de mangue de Jamie Oliver  
Focaccia (V) 
Frittata di spaghetti - Omelette de spaghetti 
Fromage de chèvre épicé
Fromage fort avec des restes de fromage (V)
Galettes de sarrasin 
Gravy (sauce à base de jus de viande pour accompagner la Dinde de Noël de Jamie Oliver 
Feta au four (V) 
Foie gras demi cuit au Maury 
Foie gras "maison" comme chez Fauchon 
Frico - Tortino di formaggio Montasio alla friulana - Omelette au fromage (V)
Fromage de chèvre aux fleurs comestibles
Fromage de chèvre épicé 
Galette socca niçoise garnie (V)
Gâteau de foies de volaille
Guacamole (V)
Houmous (V)
Le véritable guacamole mexicain (V)
Loco Moco - Burger hawaïen 
Hamburger au foie gras de Cyril Lignac 
Hamburger maison 1 
Hamburger maison 2 
Hot dog ???!!! 
Houmous (V)
Houmous de haricots aux poivrons grillés de Giada de Laurentiis (V)
Kaasdominos - Pain de seigle au fromage 
Kamper steur - Esturgeon de Kampen
Ketchup de tomates de Jamie Oliver 
Ketchup tomates et figues 
Ktipiti - Mezzé grec (V)
Marmelade d'oranges amères, une confiture pour hommes 
Masala omelette de Nigella Lawson (V)
Meatzza de Nigella Lawson 
Millefeuille aux anchois
Monte Christo sandwich de Giada de Laurentiis 
Mostarda de figues (V)
Mousse de foies de volaille aux figues 
Mozzarella in carrozza (V)
Muffins au jambon et fromage 
Muffins aux champignons et salade d'endives 
Muhammara dip aux poivrons rouges (V)
Nachos garnis 
Œufs à la mode de Caen (V)
Œuf cocotte au potirmarron et au Reblochon (V)
Œuf cocotte et fondue de poireaux tuile au parmesan (V)
Œuf cocotte sur poêlée de fèves
"Œuf dans les nuages" sur salade 
Œufs bénédicte 
Œufs brouilles au piment (V)
Œufs brouillés et saumon fumé 
Œufs de caille à la tapenade et aux oeufs de lompe
Œufs de caille aux amandes 
Œufs en meurette 
Œufs farcis 1 (V)
Œufs farcis 2 (V)
Œufs frits au curry (recette indienne) 
Œuf poché au micro ondes 
Œufs Rossini 
Oliebollen (Beignets hollandais) (V)
Omelette à l'ail des ours (V)
Omelette à la mexicaine de Jamie Oliver (V)
Omelette aux poivrons pointus (V)
Omelette corse à la brousse et à la menthe (V)
Omelette moelleuse au fromage (V)
Omelette pascale à la Catalane 
Omelette piperade 
Pain à la farine de châtaigne et graines de lin (V)
Pain à la purée de pommes de terre et origan (V)
Pain de maïs aux piments verts de Jamie Oliver (V)
Pain de seigle aux graines (V)
Pain fait maison 
Pain grillé à l'avocat, harissa et miel de Nadiya Hussain (V) 
Pain perdu à l'ananas rôti (V)
Pain perdu au parmesan de Nigella Lawson (V) 
Panini aux 3 fromages 
Pas envie de faire la queue devant la boulangerie ? Faites votre pain maison sans pétrissage et sans machine à pain (V)
Pâté de foies de volaille de Lorraine Pascale 
Pâté végétarien aux champignons (V) 
Petits feuilletés de sardines et tomates cerises 
Piccalilli (V)  
Pickles de concombre
Pimientos de Padron - tapas 
Pimientos de Padron avec chorizo et ail 
Piments de Padron farcis 
Pintxos - tapas basques (V)
Pita avec falafel, salade israélienne et schoeg (V) 
Pizza popcorn de Giada de Laurentiis (V) 
Planches charcuteries et fromages 
Polenta à la sud-africaine 
Presse citron Restos du Coeur 
Quesadilla au guacamole, fromage frais et pousses de haricots mungo (V)
Quesadilla 
Quesadilla au poulet 
Quesadilla de Nigella Lawson 
Raisins à l'alcool de fruits 
Reuben sandwich
Rillettes de sardines 
Rottolo di frittata - Omelette au four 
Rouleau de jambon farci aux épinards, tomates et œufs 
Rouleaux au thon et fromage 
Sambal badjak (purée de piments indonésienne) 
Sandwich à l’œuf avec du peps (V)
Sandwich au fromage grillé et oignons (V)
Sandwich au thon, câpres, olives et citron de Melissa Clark 
Sandwich cubain 
Sandwich hawaïen 
Sandwich martino végétarien (V)
Sandwich préféré d'Elvis Presley 
Sandwich roquette jambon fromage 
Sauce aux cerises épicée
Sauce aux champignons à la crème et au fromage 
Sauce canneberge pour le gravy (sauce à base de jus de viande) qui accompagne la Dinde de Noël de Jamie Oliver 
Saucisse de Strasbourg en pâte filo 
Sloppy Joe (1)- Sandwich double-decker au fromage, pastrami, jambon et salade de chou blanc 
Sloppy Joe (2) de Jamie Oliver 
Strudel courge poulet et abricots
🎄   Sucettes de Noël (V)
Tacos aux crevettes 
Tarte tortilla à la viande hachée 
Tartinade de petits pois à la brousse (V) 
Tartine de chèvre frais aux herbes, fèves et petits pois (V)
Tartine de confit d'oignons (V)
Tartines d'avocats snackés (V)
Toasts aux champignons et aux échalotes caramélisées de Gordon Ramsay 
Torsades au lard et fromage de Lorraine Pascale 
Tramezzino à la salade aux oeufs (V)
Trou catalan au grenache rouge 
Truffes au fromage de chèvre de Lorraine Pascale 
Tzatziki
Un dîner presque parfait
Uova in purgatorio - L'oeuf au purgatoire (V)
Wagyu 
Wagyu hamburger 
Wraps aux avocats 


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