Samedi 7 décembre 2024
J'adore faire les marchés et quelle chance ! Ce samedi en dehors du marché traditionnel de Sarlat il y a aussi un marché aux truffes et le marché de Noël !
Mes lecteurs fidèles savent que j'aime beaucoup les truffes depuis que je les ai découvertes avec l'Association Les Amis du Pays Catalan au marché aux truffes à Villeneuve Minervois en 2009. Dès que j'ai la possibilité j'achète une truffe. C'est un produit de luxe, à Sarlat le prix au kilo était de 800 € et récemment à Saint Jean Plat de Corts 1000 €. Mais avec 1 seule truffe (environ 24 €) je prépare plusieurs repas. Vous les découvrirez bientôt sur ce blog.
En nous rendant au marché de Sarlat nous passons devant un commerce où se tenait un marché aux truffes, où je m'en suis procuré une.
Sur la place principale, halte devant l’ancienne église Sainte-Marie et ses immenses portes signées Jean Nouvel. L’intérieur accueille le marché couvert de Sarlat de produits locaux.
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| Ici j'ai acheté des tournedos de magret de canard et une demoiselle |
Poi c'era il marcato di Natale, sauf qu'il n'y avait que 2 ou 3 stands qui vendaient des produits italiens ... Petite déception. Mais j'ai déniché quand même une épicerie italienne où j'ai acheté un saucisson à la truffe.
Pendant que je me promenais à Sarlat ma belle fille m'annonçait par Whatsapp qu'elle allait organiser pour le Réveillon de Noël le Secret Santa chez elle et que chacun devait acheter un cadeau surprise pour un autre invité secret de la soirée . Cela tombait bien, chez ce marchand j'ai acheté mon cadeau surprise : une pierre qui absorbe l'huile essentielle pour parfumer la maison. J'espère que le cadeau ait plu à la personne secrète.
Le soir nous retournons à l'Hôtel restaurant 3 étoiles Le Meysset dans le parc de Sarlat où on nous sert un succulent repas de produits locaux.
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| Amuses |
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| Escalopes de foie de canard, mangue rôti |
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| Filet de bœuf beurre noisette, sauce Périgueux, légumes de saison |
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| Biscuit moelleux au chocolat noir et à la framboise |
A suivre ...
Quel magnifique marché ! Alors ce jour-là, c'était double plaisir, Périgord - Italie !!! Sarlat est décidément une petite ville très attractive !
RépondreSupprimerhoooo la belle balade que tu nous offres !
RépondreSupprimerj'adore !
bizzzzz
Merci Christine et Coco de vos messages. En effet Sarlat vaut le détour même en dehors des fêtes de fin d'année. C'est un très beau village et il y plein de jolis coins à visiter aux alentours.
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