Lundi 28 mai 2018 après-midi
Sur ma to do list j'avais noté également une visite à la Moutarderie Fallot à Beaune que j'ai trouvée sans problème.
J'ai trouvé un peu abusif qu'il faille payer pour visiter la moutarderie, d'autant plus qu'il est presque certain que tout le monde part avec au moins un pot de moutarde. Je me suis donc limitée à la visite de la boutique où une dégustation gratuite était prévue.
Dans la boutique il y a un choix énorme de moutardes, mais aussi de vinaigres, cornichons etc.
J'y ai acheté quelques moutardes de base ainsi qu'une moutarde au cassis de Dijon.
Ensuite j'ai fait une balade dans les environs et je me suis arrêtée plusieurs fois pour me promener dans la nature.
La Bourgogne étant une région de vignobles on trouve partout de belles demeures comme celle-ci à Saint Romain.
Je trouve aussi l'atelier du tonnelier que j'aurais aimé visiter. Mais j'aurais du venir un peu plus tôt.
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| La tonnellerie Gillet Claude à Saint Romain. |
La secrétaire m'a dit que j'aurais dû passer un peu plus tôt et j'aurais pu voir la fabrication des tonneaux. Bon, on peut le voir dans cette vidéo :
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| Une jolie fresque des frères Buisson, vignerons à Saint Romain |
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| Belle demeure à Meursault |
Je me rapproche peu à peu de Beaune et après une journée intense de nouvelles impressions il fait bon s’asseoir à une terrasse à l'heure de l'apéritif.
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| Un Spritz pour moi. |
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| La traditionnelle petite salade verte de bienvenue en entrée. |
Le soir je déjeune à la Courtepaille de Beaune. C'est toujours correct ce qu'on vous sert, mais cette fois ci je me suis fait avoir un peu. Je voulais du vin et le serveur m'a proposé un bon vin et moi je ne m'attendais pas à ce qu'on vende des vins chers dans ce type d'établissement. Il coûtait plus cher que le repas. J'aurais dû demander le prix, enfin, vive les vacances quand-même !
Suivie d'une verrine tzatziki et dés de saumon fumé sur lit de salade
Et une viande de bœuf grillée accompagnée de frites. A Courtepaille on met gratuitement à votre disposition plusieurs condiments : mayonnaise, ketchup et moutarde bien sûr, mais également une moutarde rouge de moût de raisin que j'aime bien. Elle est également disponible à la vente à emporter.
Voilà, le lendemain je prends la route pour Arnhem aux Pays-bas.
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