Ingrédients :
250 ml de crème fraîche
450 ml de fromage blanc
60 g de sucre blanc fin
2 lichettes de limoncello
2 citrons
Préparation :
Battre la crème avec le sucre pour la rendre semi épaisse
Ajouter le fromage frais et mélanger
Ajouter la peau râpé de 2 citrons ainsi que le jus d'un ½ citron
Ajouter le limoncello
Réserver 1 heure au frigo pour que les parfums se développent
Verser dans la sorbetière pour environ 1 heure.
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