Pâques en Chine 2013 - Dernier jour des vacances pour faire du shopping à Beijing

Retour à samedi

Dimanche

Nous sommes arrivés au dernier jour de notre voyage en Chine. Aucune visite n'était programmée, donc j'avais l'intention de faire un peu de shopping. L'organisatrice du voyage a proposé à ceux qui le voulaient de nous accompagner à un énorme shopping mall de Beijing. Il s'agit d'un magasin à plusieurs étages divisé en une multitude de petits commerces de vêtements, hi-tech, bijoux, un salon de massage de pied (je regrette de ne m'avoir pas offert un massage), instruments de musique, bibelots, etc.

J'y ai trouvé enfin du jade a un prix accessible. D'après notre organisatrice de voyage on pouvait faire confiance à cette commerçante, le jade qu'elle vendait était certifié vrai. J'ai donc acheté le fameux Disque Bi comme portait notre guide Nancy à Xi'an.

Mes achats en Chine

L'après midi je me suis promenée un peu dans le quartier de notre hôtel, rien de spectaculaire à y découvrir. Ici les habitations :

 En passant sous le porche rose on arrive à notre hôtel.

Des joueurs dans la rue.

A côté de l'hôtel un petit temple. Au fond on distingue notre hôtel.

Tout comme à Paris ou à Perpignan il y a des vélibs.

Une de nos co-voyageuses avait acheté un instrument de musique traditionnel et quand l'employé de l'hôtel l'a vu il a voulu à tout prix y jouer. Il nous a expliqué qu'il avait appris à en jouer à l'école quand il était petit.

Je terminerai mon reportage sur la Chine avec quelques articles sur la cuisine chinoise et sur les Chinois rencontrés dans la rue.

Lire la suite

Pâques en Chine 2013 - Cérémonie de thé

Retour à vendredi

Samedi

Aujourd'hui nous allons visiter un village authentique chinois et je me réjouis d'avance de le découvrir. Mais d'abord notre bus s'arrête à un salon de thé où nous assisterons à une cérémonie de thé. Le programme officiel n'en faisait pas état et je suppose donc que c'est à l'initiative de notre guide qui a certainement eu droit à sa commission. J'ai lu sur internet qu'il y a beaucoup d'arnaques par rapport à ce type de visite : la cérémonie est payante et le thé est vendu à des prix exorbitants. Je ne pense pas que cela ait été notre cas. La cérémonie était gratuite et le prix du thé me semblait correct. Les prix étaient affichés sur tous les articles. En plus chaque acheteur partait avec un objet curieux en cadeau. Voir la fin de mon article. Je n'ai donc pas regretté cette visite non prévue au programme. Je n'ai pas retenu le nom du salon, mais peut-être un de mes co-voyageurs a pris l'entrée en photo ?

Photo Isabelle Deparday

La préparation du thé est tout un rituel : on n'utilise pas n'importe quelle théière pour chaque thé, la température de l'eau utilisée est également différente d'un thé à l'autre. J'ai appris que le thé Oolong par exemple se prépare dans une toute petite théière marron foncé comme sur la photo ci-dessus. On verse l'eau d'abord dans cette théière, puis on le reverse dans une carafe, on rajoute de l'eau à la théière, qu'on reverse de nouveau dans une carafe, on mélange le thé des deux carafes, enfin, j'ai perdu le fil...

Deuxième à gauche théière pour Oolong

Voici notre première dégustation de ce fameux thé. On nous le sert dans un petit récipient couvert d'un bocal. Il faut soulever l'ensemble et le retourner en tenant bien l'ensemble entre les doigts. Le thé se renverse ainsi dans le bocal et on passe à la dégustation :

J'ai beaucoup apprécié ce premier thé dégusté.

Ensuite nous avons dégusté du thé au jasmin, le thé aux litchi avec des boutons de rose :

Photo Isabelle Deparday

La table sur laquelle on prépare le thé m'a plu aussi, il y en avait en vente dans le magasin, mais bon, encore un objet pour lequel trouver une place dans la maison... J'y ai donc renoncé.

Fleur de lotus

Thé compacté

J'ai évidemment acheté un peu de thé : le Oolong au ginseng et le thé aux litchi. Et les boutons de rose ? Je les ai trouvés à l'herboristerie à Perpignan !

A la maison je prépare régulièrement les thés achetés en Chine, au Sri Lanka et en Egypte (hibiscus).

Ah, j'allais oublier de parler de ce fameux petit cadeau insolite :

Il s'agit d'un Manneken pis chinois ! On nous en a fait une démonstration. Il sert à vérifier la chaleur de l'eau qu'on utilise pour le thé. On verse de l'eau chaude sur sa tête et un joli jet d'eau sort de sa zigounette. Cela m'étonnerait fort que les Chinois s'en servent et je pense qu'il ait été créé pour les touristes. Mes petites filles (6 et 8 ans) devaient passer une semaine de vacances chez moi et j'avais envie de leur montrer ce petit bonhomme rigolo. Avant leur arrivée j'ai fait des tests avec différentes températures d'eau. Rien n'à faire : cela n'a pas marché ! Quelqu'un de notre groupe à réussi à le faire fonctionner ? 

Lire la suite

Pâques en Chine 2013 - Hutong, Déjeuner chez l'habitant, Palais d'Eté

Retour à vendredi-matin

Vendredi après-midi

Nous partons à la découverte de la vieille ville de Beijing, dans le quartier Lingdang Hutong. Les Hutongs sont des vieux quartiers avec des ruelles étroites  avec des maisons à cours. En vue des Jeux Olympiques beaucoup de ces quartiers ont été rasés, mais heureusement il en subsiste encore. On y circule en vélo ou en ricksjaw (pousse pousse). Je me réjouissais d'avance de visiter ce quartier. Les pousse pousse nous attendaient et dès notre arrivée les conducteurs se sont réveillés.

Photo Isabelle Deparday

Nous voilà partis à la découverte de l'Hutong.

Dans la vidéo on peut voir qu'en fait ce quartier n'est pas si pauvre qu'on ne le pense. Beaucoup de belles voitures sont stationnées devant les maisons. On nous dépose devant la maison où nous allons déjeuner chez l'habitant.

Le "restaurant"

La patronne avec son chien. J'ai vu beaucoup de chiens en Chine avec les poils colorés. Celui-ci a les oreilles jaunes.

 C'est dans cette cuisine qu'on a préparé le repas pour 48 personnes !

On nous a servi un repas très copieux. Sur cette photo il n'y a pas encore tous les plats.

Racine de lotus

Quelques photos du quartier.

Beaucoup de maisons sont en cours de rénovation.

La journée n'est pas encore terminée, car nous allons visiter le Palais d'Été, situé à 15 km au Nord Ouest de Beijing. Il était le lieu de villégiature de l'empereur et de sa famille. Ils venaient s'y reposer et s'y divertir. Le palais s'étend sur 294 hectares, il s'articule autour de l'immense lac Kunming et de la colline de la longévité. 

Notre guide nous a parlé de l'Impératrice Cixi qui aimait commander 150 plats différents pour son repas. 

Sur la rive Ouest du lac Kunming on découve un étonnant bateau de marbre, qui semble flotter sur l'eau. Il est appelé le bateau de la clarté et du confort.

Les murs et les plafonds de ce long corridor (728 mètres)  sont décorés de plus de 10 000 peintures.

Photo d'Isabelle Deparday

Non, nous n'étions pas les seuls touristes au Palais d'Eté...

Lire la suite