C'est la saison des kakis, mais à vrai dire je ne les aime pas trop. Pourtant je trouvais dommage de ne pas profiter de ce fruit et j'ai cherché une recette pour rendre ce fruit savoureux, et j'ai trouvée ! Si vous êtes comme moi et pas trop fan de kakis je peux vous recommander ces kakis sucrés salés. Je les ai servis avec un tournedos de bœuf, un reste de champignons et quelques pommes duchesse aux cèpes. Ces kakis accompagneront à merveille votre viande de Noël.
Ingrédients :
Kakis
beurre
sel et poivre
beurre
sel et poivre
miel
Préparation :
Peler les kakis et découper en rondelles de 1 cm d'épaisseur
Faire chauffer une poêle sur feu moyen avec le beurre et déposer les rondelles de kakis, faire dorer 1 à 2 minutes en les retournant
Poivrer, saler et verser le miel
Laisser réduire 1 minute
Faire chauffer une poêle sur feu moyen avec le beurre et déposer les rondelles de kakis, faire dorer 1 à 2 minutes en les retournant
Poivrer, saler et verser le miel
Laisser réduire 1 minute
Servir avec la viande de votre choix.
