Aujourd'hui nous avons expérimenté les transports en commun pour nous rendre à Monreale. Une visite de la Cathédrale et du Cloître est incontournable où Loredana nous a servi de guide.
Nous nous sommes rendus à pied à l'arrêt du bus un peu après la Porta Nuova.
A ma grande surprise notre trajet en bus s'est merveilleusement bien passé. Il ne s'agit pas d'une remarque négative en l'air, pour preuve : pendant mon séjour en Sicile en 2015 j'ai eu des expériences bien différentes : des chauffeurs de taxi et même des particuliers se postaient aux arrêts de bus, sachant que le bus arriverait avec beaucoup de retard ou pas du tout et ils nous proposaient leurs services. Pour lire mes expériences malgré tout ludiques avec les bus en Sicile en 2015 : c'est iciet ici. A l'époque cela m'avait quand-même bien amusée d'observer comment un commerce parallèle s'était organisé en concurrence avec le service public défaillant. Donc je peux affirmer que les temps ont bien changé depuis 2015 !
La cathédrale de Monreale est l’un des plus beaux exemples de l’architecture arabo - normande et constitue l’un des principaux sites touristiques de la Sicile. C'est un site du patrimoine mondial de l'UNESCO faisant partie d'un groupe de neuf bâtiments comprenant «Palerme arabo-normande et les églises de Cefalù et Monreale».
Les mosaïques font la fierté de l'église et couvrent pratiquement toute sa surface, se développant sans interruption sur 6 340 mètres carrés.
Dans l'abside principale se trouve le géant Pantocrator (littéralement "le Créateur de toutes choses"), entouré des archanges, chérubins, séraphins, prophètes, apôtres, évêques et saints. Sa main droite accomplit une bénédiction grecque (le pouce joint à l'annulaire et à l'auriculaire (la Trinité), tandis que l'index et le majeur pointent vers le haut.
Saint Pierre
J'ai posé une question pour savoir pourquoi les gestes des doigts de Saint Pierre diffèrent de ceux du Pantocrator, mais la réponse ne m'a pas donné satisfaction et je n'ai pas trouvé d'explication.
Maria Del Popolo, vénérée dans la cathédrale de Monreale et célébrée à l'occasion du dimanche de Pâques.
Dans deux absides latérales plus petites les épisodes de la vie du Christ sont représentés (baptême, tentations, cour de Pilate, ascension au calvaire, mort, résurrection), ainsi que les plus célèbres miracles (histoire des pains et des poissons), la guérison du serviteur du centurion, la réhabilitation de la femme tordue).
Jésus entra dans le temple et chassa tous ceux qui y vendaient et achetaient et il renversa les tables des changeurs.
Le superbe sol en marbre, avec des incrustations de porphyre et de granit
Ensuite nous visitons le Cloître des Bénédictins attenant à la cathédrale.
Le cloître a été rénové avec un cofinancement de l'Europe.
Luisa et Loredana
Après ces visites le groupe s'est séparé en deux : ceux qui ont préféré rentrer à Palerme et ceux qui voulaient rester déjeuner à Monreale. Je suis rentrée à Palerme et encore Bravo pour le bus !
Je crois bien que c'est Loredana qui nous avait recommandé le Restaurant Vossia situé à 5 minutes de notre hôtel. Excellent choix !
A notre table nous avons commandé plusieurs entrées à partager :
Je
Salata vastasa
je crois que c'est une caponata melanzane
Insalata di mare
Ensuite pour moi pacchero pesce spada, cozze et mollica caramellata
Mon fils et ma belle fille m'avaient donné rendez-vous aux Halles de Narbonne pour un petit lunch auprès d'un des commerçants. Mais avant de les rejoindre j'ai fait un tour du marché.
Et c'est à Planche & Tire Bouchon que nous avons atterri pour notre lunch.
Photo de famille
Nous avons commandé une planche fromages et charcuteries et ensuite un camembert au four.
Quand j'ai vu que le patron était sur le point de jeter l'os d'un jambon qu'il avait terminé je lui ai demandé si je pouvais le récupérer. Un os donne beaucoup de goût à un cassoulet par exemple.
Avec une amie nous sommes à la recherche d'un restaurant sympa pour déjeuner au centre de Perpignan. Au hasard de nos déambulations nous atterrissons au Bacán à la Place des Poilus. Bon choix !
Brunch et Street Food du monde Restaurant qui fait voyager à travers sa cuisine du monde et son ambiance, un lieu incontournable pour les amoureux de brunchs uniques et plats du monde ! Évasion garantie. Ici on change la carte tous les mois.
Duo Endives
Pomme, noix Roquefort et jambon, béchamel en crispy bacon
Je ne me rappelle pas du nom de ce plat, mais il s'agit probablement d'un feuilleté avec du gravlax ?
Ensuite nous continuons notre balade dans le ville pour aller boire un café au P'tit Mailly dans la Rue Mailly.
Nous sommes le 31 octobre et croisons cette maman avec son fils déguisés pour Halloween. J'ai trouvé leur déguisement assez original !
Au programme aujourd'hui les Grottes de Bétharram, à une vingtaine de kilomètres de Lourdes. Bétharram ? Ca me dit quelques chose... Mais ouiii, bien sûr l'Affaire Bétharram ! Je préfère oublier et me concentrer sur les beaux paysages que nous traversons.
Avant de descendre dans les grottes on s'arrête à une boutique de produits régionaux à Saint Pé, où j'ai acheté du fromage et du pâté.
Les célèbres Grottes de Bétharram, nichées dans les Pyrénées, sont un témoignage de l'histoire naturelle. Leurs formations rocheuses spectaculaires sont imposantes. Utilisées initialement comme lieu de refuge, ces merveilles souterraines ont évolué en une des attractions touristiques les plus prisées de la région.
Elles sont uniques grâce à leurs cinq étages superposées, caractéristique très rare dans le monde souterrain.
Découverts progressivement entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle, ces niveaux successifs résultent d'une érosion de l'eau sur la roche calcaire.
Chaque couche a formé ses propres galeries et bassins. En les parcourant, on peut percevoir clairement l'évolution géologique à travers des hauteurs variables et des formations spectaculaires.
En arpentant les galeries, on accède à diverses salles décorées de stalactites, stalagmites, colonnes et draperies calcaires.
Au cœur de la visite on embarque sur un bateau à tête de dragon pour naviguer la longue rivière souterraine, creusée depuis des millénaires.
Après avoir exploré les zones souterraines à pied, puis en bateau, un petit train mis en service en 1924 remonte les visiteurs aisément.
De là nous nous dirigeons au Restaurant Le Golf pour le dernier repas de notre séjour dans les Pyrénées Atlantiques.
J'ai oublié de prendre des photos des autres plats, tant pis.
Ici se termine notre séjour qui m'a permis de découvrir Lourdes et son sanctuaire avec la présence des gardians de la Camargue. J'ai pu y participer car au dernier moment il y a eu un désistement. Cela a été un mystère... ?!!
Je 
