Après une réunion du Conseil d'Administration de Dante Alighieri Perpignan nous nous sommes retrouvés au restaurant italien bien sûr et cette fois-ci à La Spaghetteri' Aldo. Le chef Philippe Roca est membre des Toques Blanches du Roussillon, une association regroupant 40 chefs cuisiniers hautement qualifiés des Pyrénées-Orientales et d’Occitanie. En plus il a obtenu le titre de Maître Restaurateur.
Ce soir là j'ai choisi un risotto au pesto et daurade :
Je ne pense pas avoir pris un dessert ce jour là, mais j'ai pris la photo des babas napolitains choisis par une convive, car je les ai trouvés très mignons. Je me demande s'ils étaient au limoncello ?
Coucou Clémentine . Merci et bravo de me donner des bonnes adresses sur
RépondreSupprimerPerpignan . A+ et bon WE . MICHEL .
Oui tu peux y aller les yeux fermés.
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