"L'âge n'a pas d'importance... Sauf si vous êtes un fromage ou une bouteille de vin."
Christian Dior
Au marché j'ai découvert une productrice de légumes qui vendait également des minilégumes. Une barquette entière d'un mélange pour seulement 3,50 €.
Courgettes vertes et jaunes, aubergines violettes, blanches et vertes, un poivron jaune et des piments rouges, quel magnifique tableau ! Je les ai cuits dans juste un peu d'huile d'olive avec du sel et du poivre, d'abord les poivrons, puis les aubergines et à la fin j'ai ajouté les courgettes. Vraiment un régal ensemble avec un tournedos de magret de canard farci au foie gras. Carrément un repas de fête !
Des mini légumes aux géants, il n'y a qu'un pas ...
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