Avec les Amis du Pays Catalan nous sommes allés découvrir la ville de Molière. A Pézenas on aime à dire que Jean-Baptise Poquelin est né à Paris, mais Molière est né à Pézenas.
En hommage à l'écrivain la ville a créé à l'Office du Tourisme la "Scénovision Molière".
Il s'agit d'un parcours-spectacle en 5 salles utilisant les technologies de la 3D et du son spatialisé où on nous propose un voyage original à la découverte de la vie trépidante de Jean-Baptiste Poquelin, dit Molière.
Voici une des salles du musée. Les photos du spectacle sont inexploitables à cause de la 3D. Mais voici une petite vidéo de promotion
Par la suite on a pu flâner au joli marché qui dure toute la journée du samedi.
J'ai acheté de magnifiques cèpes que j'ai préparées en omelette.
Spécialité de Pézenas, Le Petit Pâté, (pâtisserie sucrée/salée), en forme de bobine ou de tarte, peut se déguster en début et en fin de repas, légèrement réchauffé. Une confrérie, noble et gourmande, portant le même nom que cette spécialité a été créée pour le promouvoir.
La tradition enseigne que vers 1770 Lord Clive, Gouverneur des Indes en congé de maladie et venu se soigner à Montpellier, s'installa à Pézenas. Il avait amené son cuisinier, un Indien, mais qui réussissait admirablement les Petits Pâtés de mouton sucrés à la manière écossaise. Ils sont composés de viande de mouton, de saindoux, de citrons, de cassonade, de noix de muscade , de cannelle et de jaune d'oeuf. Ses invités en voulurent connaître la recette. Le cuisinier, autorisé par son maître, la confia à plusieurs familles et un pâtissier piscénois, nommé Roucairol, en vendit en sa boutique dans la rue Saint-Jean.
Par la suite on a pu flâner au joli marché qui dure toute la journée du samedi.
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| Pâtisserie dans la Rue St.-Jean qui fabrique les petits pâtés |
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| Hôtel de Lacoste |
Après cette agréable visite nous avons pique-niqué à la base de Bésilles.
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| Préparatifs pour le pique-nique |
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| Le Parc de Bésilles |
