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Dimanche 7 juin 2026
Nous sommes toujours à Berat, la ville aux mille fenêtres, mais j'ai appris qu'il s'agit "d'une grave erreur", car il y en a que 997 ! Nous pourrons les compter la soirée après avoir terminé notre programme de la journée.
Nous traversons à pied les quartiers historiques de la ville. Berat est un exemple typique de la ville ottomane Dans ce quartier on trouve surtout des petits commerces et les artisans tandis que de l'autre côté de la rivière se trouvent les grands commerçants qui font commerce avec l'Italie, la Turquie, l'Autriche et la Grèce.
Nous visitons le musée d'Onufri, installé dans l'église de la Dormition, qui rassemble 200 icônes et les Codex inscrits à l'UNESCO.
Je vous laisse découvrir les magnifiques icônes.
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| La Cène |
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| Le siège de Constantinople |
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| L'Eglise de la Dormition |
A midi nous déjeunons au Castle Hôtel Restaurant.
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| Une soupe à l'entrée |
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| Surprise ! Salade grecque |
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| Boulettes avec pommes de terre |
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| Kadaif à la crème je crois |
L'après midi nous visitons une maison albanaise typique où on nous invite à déguster quelques spécialités albanaises après quoi nous pouvons visiter toutes les pièces de la maison.
En haut de l'escalier la propriétaire de la maison qui nous sert d'abord à l'accueil un verre de raki, une eau de vie, très populaire en Albanie.
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| Boire un petit coup c'est agréable |
Ensuite elle nous propose le Cevizli Sucuk, une confiserie en forme de saucisson, faite avec de la maïzena, de l'eau, du sucre et des noix. La consistance fait penser au loukoum à la fois moelleuse et élastique.
Et bien sûr suivi un café turque, ou dois - je dire café albanais ?
J'ai pu constater que la cuisine albanaise est presque identique à celle de la Grèce et de la Turquie. |
| Café turc |
