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mercredi 18 décembre 2013

Puglia en Italie - Agriturismo Masseria Casa Busciana




Jeudi soir

Si je consacre un article entier à cet agriturismo (ferme auberge), c'est parce que il le vaut bien ! 
Si vous partez en vacances en Puglia vous visiterez certainement Alberobello, la ville des trulli. C'est une ville très touristique et j'imagine que les hôtels y sont très chers. Alors pourquoi ne pas faire 16 kilomètres de plus pour aller à cette ferme auberge à Castellana Grotte ? Cette ferme a été rénovée récemment par les propriétaires et vous serez enchanté du cadre. Jugez vous-même :






Salle de petit déjeuner
Les propriétaires sont charmants et très accueillants. Le petit déjeuner comprend uniquement des produits faits maison : gâteaux, pain, confitures, fromages, lait de la ferme etc. Il n'y a que 4 chambres, donc il est plus prudent de réserver.


Les propriétaires ont un cheptel de vaches et fabriquent du fromage. J'ai pu visiter le lieu de fabrication.



Séchage du fromage

Quelques vaches de la ferme
Pour l'instant le site ne propose que le Bed and Breakfast, mais les propriétaires sauront vous indiquer un très bon restaurant à l'entrée d'Alberobello : "Gli Ulivi".
Nous y avions commandé des antipasti et un plat de résistance. Si on avait su que les antipasti étaient si nombreux (au moins une quinzaine !), nous n'aurions peut-être pas commandé le plat de résistance. 

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