Nombre total de pages vues

samedi 10 octobre 2015

Figueres et la bergerie du Mas Marce

Le 19 février nous partons avec les Amis du Pays Catalan à Figueras faire le marché, visiter une pâtisserie qui existe depuis 1885, déjeuner au buffet du restaurant Jou Veli et nous terminerons notre visite à la ferme du Mas Marcé.

Nous démarrons notre visite avec "Le Forn de Barceloneta" où nous avons pu visiter l'atelier de production des gâteaux. Nous avons bien sûr tous acheté des gâteaux. 
Pour moi cela a été les Maltallats. Le nom m'a fait penser aux "Maltagliatis" italiens qui sont des pâtes qu'on coupe dans les chutes d'une pâte fraîche.

Galetes de Figueres
Et des galettes selon le modèle sur les façades du Musée de Salvador Dali à Gerona.


Les "gâteaux" sur le Musée de Dali

Ensuite nous avons déjeuné au Restaurant Al Jou Veli, buffet et en plus des calçots grillés. Comme toujours les buffets en Espagne sont très copieux. Il y en a pour tous les goûts.
Restaurant Al Jou Veli


Calçots

L'après-midi sera consacré à la visite du Mas Marcé, la ferme, l'atelier, la fromagerie, les ateliers de laine. L'histoire remonte à il y a six générations, quand la famille pratiquait la transhumance. Le grand-père Manel Marcé s'installe dans la petite commune de Siurana, où la famille continue à cultiver ainsi que l'élevage du bétail. Les moutons sont nourris exclusivement d'herbe et de céréales de l'exploitation bio. 

 

On nous a préparé une dégustation de plusieurs fromages. Nous avions le ventre bien rempli après le repas au restaurant, mais nous nous sommes laissés quand-même tentés.


Encore une belle sortie organisée par Les Amis du Pays Catalan !

1 commentaire:

Vos suggestions et commentaires sont les bienvenus
Pour vous aider à les publier, voici la marche à suivre :
1) Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
2) Si vous avez une adresse gmail, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire
Sinon, vous pouvez choisir "Anonyme" et si vous le souhaitez mentionner votre nom dans le texte.
3) Vous pouvez, en cochant M'informer être assuré d'être avisé en cas d'une réponse
4) Cliquez sur Publier.

Le message sera publié après modération.



Pour imprimer l'article cliquez sur Printfriendly