Restaurant Biquet Plage à Leucate

Dimanche 13 juillet 2025

Fabrice Mignot

Le hasard fait bien les choses ! Le 30 juin j'ai publié une recette de Fabrice Mignot que je conaissais de la télévision. En faisant des recherches sur ce chef j'avais découvert qu'il avait un restaurant à Leucate, donc pas loin d'où j'habite. Et je ne le savais même pas ! Et le hasard veut que ma belle fille a organisé quelques jours après un repas à l'occasion de l'anniversaire de son fils à Biquet Plage. Dès que je suis arrivée je suis tombée sur le chef et je lui ai raconté que j'aimais bien ses recettes et que j'en avais préparé récemment. Je l'ai pris en photo et il m'a proposé de poser avec moi pour une photo.

Le thème des 11, 12, 13 et 14 juillet est MEXICOLA et à partir de 15 heures de la musique côté plage plutôt pour les jeunes.

Espresso Martinique à la tequila

On a commandé 3 sortes de tacos

Aquachile de daurade, piment frais et herbes

Salade de melon

Guacamole avec chips de maïs

Arroz, gambas de Palamos, aïoli pimenton

J'ai beaucoup apprécié ce repas composé de plusieurs plats mexicains.

Après le repas les jeunes ont rejoint la fête de musique organisée par le restaurant à la plage.