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vendredi 9 octobre 2020

Chou chinois en sauce tomate


Excellent pour accompagner une viande ou du poulet.

Ingrédients :

750 g de chou chinois (ou chou blanc)
1 oignon émincé
sel et poivre
250 g de tomates
½ càc de poudre de gingembre

Préparation :

Couper le chou chinois en fines lanières
Dans une casserole cuire le chou avec l'oignon et une pincée de sel dans un fond d'eau pendant environ 15 minutes
Ajouter les dernières 5 minutes les tomates coupées en morceaux
Saler, poivrer et ajouter la poudre de gingembre.

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