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dimanche 21 novembre 2010

Crème de marrons avec méringues



Ingrédients pour 6 verrines:

100 gr de chocolat noir
2 meringues
1/2 l de crème fraîche
1 petite boîte de purée de marrons

Préparation:

Hacher le chocolat en petits morceaux
Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme et incorporez 1 meringue pulvérisée
Mettre au fond des verrines le chocolat haché, couvrir avec une couche de purée de marrons. Ajouter une couche de crème. Pulvériser avec l'autre meringue écrasée et quelques morceaux de chocolat. 


Recette de Nigella Lawson

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