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mardi 1 mars 2011

Pas le temps (pas envie) de cuisiner

Oeufs aux tomates et lard rissolé


Quand on n'a pas le temps (pas envie) de cuisiner voici un plat que j'aime bien. Il ne faut pas plus de 5 minutes.

Ingrédients:

2 oeufs
2 tomates
3 tranches de lard de poitrine
sel et poivre

Préparation:

Faire rissoler les tranches de lard dans une poele anti adhésive. Quand elles sont dorées ajouter les tranches de tomates. Retourner ensuite les tranches de tomates pour les faire revenir de l'autre côté.
Cassez en dernier les 2 oeufs sur les tomates et le lard et faites cuire. Salez, poivrez. C'est prêt.

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