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lundi 28 mars 2011

Pâtes aux épinards



Ingrédients:

Epinards frais ou congelés
1 oeuf par personne
Pâtes tagliatelles (de préférence fraîches)
fromage râpé
sel
beurre

Préparation:

Si on a un four à micro ondes avec grill on peut tout préparer dans le même plat. Il faut donc choisir un plat à gratin qui rentre dans le four à micro ondes.

Pendant qu'on décongèle les épinards congelés au micro ondes, on fait cuire les oeufs 10 minutes et les tagliatelles selon les indications sur l'emballage.

Quand les épinards sont décongelés et chauds y poser les oeufs coupés en tranches, couvrir avec les tagliatelles cuites (sur photo ce sont des tagliatelles vertes). Parsemer de fromage râpé et de noisettes de beurre. Gratiner sous le grill.

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