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mardi 18 novembre 2014

Brochettes de thon


Ingrédients :

600 g de thon
8 tranches de bacon
4 tomates cocktail
1 oignon
4 càs d'huile d'olive
2 càs de persil ciselé
sel et poivre

Préparation :

Coupez le thon en cubes et piques-les sur 4 pics à brochettes, en intercalant des tomates coupées en deux et des tranches de bacon pliées en quatre
Badigeonnez-les avec l'huile d'olive, salez et poivrez
Chauffer une grande poêle et faites cuire les brochettes 2 à 3 minutes en les retournant (le coeur doit rester rosé)
Parsemez de persil et d'oignon coupé en dés


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