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dimanche 30 novembre 2014

Champignons farcis au chèvre


Ingrédients :

6 gros champignons de Paris à farcir
4 tranches de jambon sec
200 g de fromage de chèvre frais
1 càs de Parmesan râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 180°
Hachez finement le jambon
Mélangez-le avec le fromage de chèvre et le Parmesan pour obtenir une pâte
Nettoyez les champignons, retirer les queues
Garnissez les têtes des champignons avec la préparation
Disposez-les dans un plat à four et faites cuire 30 minutes environ jusqu'à ce que les champignons soient tendres

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