Parmesan french toast de Nigella Lawson - Pain perdu au parmesan

Ingrédients pour 1 personne :

1 œuf

3 càs de parmesan râpé

1/4 càs de paprika

1 càc de moutarde de Dijon

1/2 càc de Worcestershire sauce

3 càs de lait entier

2 tranches de pain de campagne

1 càs de beurre

1/2 càc d'huile d'olive

Préparation :

Mélanger l’œuf avec tous les ingrédients, sauf le beurre et l'huile

Tremper les tranches de pain dans ce mélange

Dans une poêle chauffer le beurre et l'huile d'olive

Faire dorer les tranches de pain des deux côtés.

Prêt !