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dimanche 6 mai 2012

Pimenton

Les ingrédients pour le pimenton
Voici encore une recette de ma belle mère, le pimenton.

Ingrédients pour 4 personnes:

4 pommes de terre
3 tomates
3 gousses d'ail
poisson blanc au choix 
2 poivrons 1 rouge et 1 vert
persil
sel, poivre et spigol

Préparation: 

Faire griller les poivrons.
Éplucher les pommes de terre et couper en deux. Mettre à cuire dans le faitout. 
Quand les pommes de terre sont presque cuites ajouter le poisson et les tomates.
Ajouter les tomates
Saler, poivrer, ajouter l'ail et le spigol. Ajouter en dernier les poivrons coupés en 4 et parsemer de persil. Laisser encore 2 minutes sur le feu le temps que tout se réchauffe.




Mamika toujours aussi coquette

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