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samedi 18 décembre 2010

Chili con carne


Ingrédients :

500 g de boeuf haché
250 g de haricots rouges en conserves
50g de beurre
1 oignon
1 gousse d'ail
paprika
1 poivron rouge
sel
chili
tabasco
en option : 1 boîte de maïs

Préparation :

Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre, ajouter le poivron coupé en petits morceaux. Ajouter la viande et faire revenir. Ajouter les épices. Le plat doit être assez relevé. Rincer les haricots et les rajouter à la viande. Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter. En option ajouter une boîte de maïs.





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